เมนูยำแซ่บสุดฮิต ทำเองง่ายๆไม่กี่ขั้นตอน ทำขายได้กำไรมาก

เมนูยำแซ่บสุดฮิต ทำเองง่ายๆไม่กี่ขั้นตอน ทำขายได้กำไรมาก

เมนูยำขนมจี น เป็นเมนูยอดฮิตของใครหลายๆคน เป็นอาหารบ้านๆมีรสชาติที่แซ่บ และที่สำคัญราคาไม่แพง เราสามารถหาซื้อได้ตามร้านทั่วไป ถึงได้เป็นเมนูโปรดของใครหลายๆคน

ซึ่งในวันนี้เราได้มีสูตรการทำยำขนมจี นเป็นสูตรสุดแซ่บที่คุณเองก็สามารถทำกินได้ง่ายๆ หรือใครอยา กที่จะทำขายก็ได้กำไรมากเลยทีเดียว เรามาดูกันเลยว่าจะต้องเตรียมอะไรบ้าง แล้วมีขั้นตอนการทำอย่างไร

สิ่งที่เราต้องเตรียม

ขนมจี น , ปลาทูนึ่ ง (นำไปทอดให้สุก) อื่นๆที่ชื่นชอบ , ผักต่างๆ เช่น ต้นหอมซอย พริกแดงซอย ถั่วฝักยาวซอย , ส่วนผสมต่างๆ ได้แก่ มะนาว น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา และพริกป่น , ที่ขาดไม่ได้เลยก็คือ น้ำปลาร้าต้มสุกนั่นเอง

มาถึงขั้นตอนในการทำ

1 ในขั้นตอนแรกให้เราเริ่มต้นด้วยน้ำปลาร้าต้มสุกใส่ลงไปในถ้วยส่วนผสม จากนั้นให้ใส่น้ำตาลปี๊บตามลงไป คนส่วนผสมให้น้ำตาลปี๊บละลายดี

2 เมื่อละลายจนได้ที่แล้ว ให้เรานำพริกป่นเทลงไป ตามด้วยน้ำมะนาว น้ำปลา ผงชูรส ( ใครจะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ ) และผักต่างๆที่เราได้เตรียมไว้ จากนั้นคนส่วนผสมให้เข้ากันดี ทำการปรุงรสชาติหากใครชื่นชอบรสชาติไหนเพิ่มเติมก็สามารถใส่ตามลงไปได้

3 เมื่อได้รสชาติได้ที่ตามที่เราต้องการแล้ว ให้เราใส่ขนมจี นลงไปคลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน แต่อย่าคนมากจนเกินไป เพราะจะทำให้เส้นขนมจี นเละได้

4 มาถึงในขั้นตอนสุดท้ายให้เราฉีกปลาทูเป็นชิ้นๆไม่เล็กและไม่ใหญ่จนเกินไป แล้วนำไปใส่ในขนมจี น คนส่วนผสมให้เข้ากันดี จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟได้เลย

เท่านี้เราก็จะได้เมนูยำขนมจี นสุดแสนอร่อย ที่คุณสามารถทำเองได้ง่ายๆ มีรสชาติที่อร่อยสะอาดปลอดภัย ทานคู่กับผักต่างๆที่ชื่นชอบได้อย่างอร่อยเลยทีเดียว หากใครทำเก่งๆแล้ว สามารถนำสูตรนี้ไปทำขายสร้างอาชีพได้กำไรที่ดีมาก

ขอบคุณข้อมูลจาก : สมาชิกหมายเลข 2363022 เว็บไซต์พันทิพ