ผักสวนครัว 6 อย่าง นำกลับมาปลูกซ้ำใหม่ได้ โตเร็ว
พืชผักสวนครัวที่เราใช้ในการประกอบอาหารในทุกๆวันนั้น ซื้อมาจากตลาด ก็จำเป็นที่จะต้องซื้อเก็บไว้มากไม่ได้ เพราะจะเสียเอาได้ง่ายๆ หากเหลือก็ต้องทิ้งไปเสียดายเงิน ทั้งยังเสียดายของ ซึ่งวันนี้เราได้มีเทคนิคง่ายๆที่จะช่วยให้คุณปลูกพืชผักสวนครัว ผักบางชนิดสามารถนำมาปลูกซ้ำใหม่ได้ โตเร็ว ดูแลง่าย เราตามมาดูกันเลยว่าทั้ง 6 ชนิดนี้จะสามารถทำอย่างไร
1 แครอท
แครอทในส่วนของด้านบนนั้น ให้เราตัดส่วนหัวของแครอท จากนั้นให้เรานำไปวางในถาดที่ได้เตรียมเอาไว้ เติมน้ำใส่ลงไปเล็กน้อย ระยะเวลาไม่นานคุณจะสังเกตเห็นได้ว่าใบอ่อนของแครอทจะเริ่มงอกออกมาให้เราได้เห็น และมีการโตขึ้นเรื่อยๆพอใบเริ่มโตขึ้นพอสมควรแล้ว ขั้นตอนถัดมาก็ให้เราลงปลูกในดินหรือในกระถางได้เลย
2 ผักชีฝรั่ง
ผักชีฝรั่งที่เราซื้อมาจากตลาดสดนั้น ให้เราตัดตรงบริเวณโคนพร้อมกับราก ให้มีความยาวประมาณ 2-3 นิ้ว จากนั้นนำไปแช่น้ำใส่น้ำลงไปให้ท่วมราก เราจะใช้ระยะเวลาประมาณ 3 วันแล้วจะเห็นรากงอกออกมาใหม่ จากนั้นให้เรานำลงปลูกในดินหรือในกระถางต่อไปได้เลย จะใช้เวลาประมาณ 10-12 วันใบจะงอกออกมาใหม่และจะใช้เวลาประมาณ 60 วันก็สามารถเก็บเกี่ยวไปประกอบในเมนูอาหารของคุณได้แล้ว
3 หอมแดง
ให้เรานำขวดพลาสติกเหลือใช้มาตัดครึ่งขวด เติมน้ำใส่ลงไปในขวด เอาฝากขวดที่เราตัดคว่ำลงใส่ในส่วนของก้นขวดเอาไว้สำหรับเป็นที่ในการปลูกหอมแดง จากนั้นให้เรานำหอมแดงมาวางใส่ขวดที่ได้เตรียมเอาไว้ทิ้ง ระยะเวลาเอาไว้ประมาณ 2-3 วัน เราจะเห็นรากงอกออกมา จากนั้นให้เรานำลงปลูกในดินได้เลย และจะใช้เวลาประมาณ 10-12 วันก็สามารถเก็บเกี่ยวประกอบเมนูอาหารของคุณได้
4 ผักคื่นฉ่าย
ผักขึ้นฉ่ายที่เราซื้อมานั้นให้นำมาตัดท่อนปลายของลำต้นที่เหลือจากการใช้งาน จากนั้นให้นำไปใส่ในแก้วเติมน้ำลงไปเล็กน้อย นำไปวางบริเวณที่แสงแดดส่องถึงและให้คอยหมั่นเติมน้ำอยู่เสมอ ระยะเวลา 7 วันจะสังเกตเห็นใบอ่อนขึ้นยอดใหม่ จากนั้นให้เรานำลงปลูกในดิน และเมื่อต้นโตได้เต็มที่ก็สามารถเก็บเกี่ยวมาประกอบเมนูอาหารของคุณได้
5 ตะไคร้
ผักตะไคร้ ให้เราใช้ในส่วนโคนต้นด้านล่างที่เราเหลือจากการประกอบอาหาร ให้นำไปใส่แก้วที่มีทรงสูง เติมน้ำลงไปเล็กน้อยและให้แช่ถึงเอาไว้ 7 วัน จะสังเกตเห็นได้ว่ามีใบงอกออกมาใหม่ จากนั้นก็ให้เรานำลงปลูกในดินได้เลย
6 ผักชี
ให้เราทำการตัดบริเวณส่วนโคนพร้อมรากของผักชี และให้นำไปแช่ในน้ำนำไปตั้งทิ้งไว้บริเวณที่มีแสงแดดส่องถึง ระยะเวลาไม่นานจะสังเกตเห็นรากงอกออกมา จากนั้นให้นำไปปลูกลงดิน จะใช้เวลาประมาณ 14 วันก็จะเริ่มเห็นต้นอ่อนผักชีเริ่มงอกขึ้นมาใหม่
เท่านี้คุณก็จะได้ผักสวนครัวที่สามารถนำมาปลูกซ้ำเดิม เป็นการช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายในกระเป๋า และที่สำคัญนั้นยังเป็นการปลูกพืชผักที่ไม่มีสา รและได้ความป ล อ ด ภั ยสำหรับตัวคุณได้อย่างแน่นอนเลยทีเดียว
เรียบเรียง : postsod