ผักบุ้งอ่อน ปลูกในตะกร้าเล็กๆ ไม่กี่วันเก็บทำอาหารได้
ผักบุ้งเป็นผักสมุนไพรที่คนเหล่านั้นจะนิยมรับประทานกัน เพราะเป็นผักชนิดที่ปลูกได้ง่าย ปลูกไม่กี่วันก็สามารถที่จะเก็บเกี่ยวนำมารับประทานกันได้เลย ผักบุ้งนั้นจะนิยมนำมาประกอบเมนูอาหารผัดผักบุ้งไฟแดง ผัดพริกแกงผักบุ้งหรือจะนำผักบุ้งไปต้มไปล ว กและนำมาทานคู่กับเมนูน้ำพริกกะปิ น้ำพริกต่างๆ ท่านเป็นผักเครื่องเคียง
และในผักบุ้งนั้น นอกจากความอร่อยที่ได้แล้ว นำมาทำอาหารได้หลายเมนูแล้ว ยังได้รับส า รอาหารที่ได้รับจากผักบุ้งพืชผักชนิดนี้นั้นได้ให้ประโยชน์ที่ดีมากๆ และสรรพคุณเด่นก็คือจะช่วยในเรื่องของการบำ รุ งสายตาได้อย่างดีมากๆ และยังให้ส า รอาหารที่ดีหลายๆอย่างกับร่างกาย
วันนี้น่าจะชวนเพื่อนๆทุกท่านมาปลูกผักบุ้งกัน ปลูกผักบุ้งอ่อนใส่ลงไปในตะกร้าเป็นตะกร้าขนม จี นก็ได้ที่เรามีกันอยู่แล้วไม่ต้องไปซื้ออันใหม่ให้เปลืองเงิน วิธีการเพาะปลูกง่ายมากๆเลย ไม่กี่วันก็เก็บรับประทานกันได้ ตามมาดูกันเลยว่าจะต้องเตรียมอุปกรณ์และมีวิธีการเพาะปลูกผักบุ้งต้นอ่อนนี้กันอย่างไร
สิ่งที่ต้องเตรียม
1 เมล็ดผักบุ้ง
2 ตะกร้าขนม จี น
3 แก้วรองน้ำ
4 ผ้าใยสังเคราะห์หรือสำลี
5 ปุ๋ ย น้ำหรือเครื่องดื่ม ชู กำ ลัง
วิธีการปลูกผักบุ้งต้นอ่อน
1 เมล็ดผักบุ้งที่เตรียมเอาไว้นั้นแช่ในน้ำเปล่าสะอาดทิ้งเอาไว้เลย 1 คืน แล้วให้ทำการคัดเลือกเมล็ดที่จ ม น้ำมาเพาะปลูก ในส่วนของเมล็ดที่ลอยน้ำนั้นก็ให้ทิ้งไปได้เลย
2 ผ้าใยสัง เคราะห์หรือจะใช้เป็นสำลีชุบน้ำก็ได้ ชุบน้ำให้มีความชุ่มให้เปียก นำไปวางเอาไว้ที่ ก้ นตะกร้าของขนม จี นหรือจะใช้ตะกร้าอะไรก็ได้ที่เรามีกันอยู่แล้วให้มีรูระบาย วางผ้าใ ย สัง เคราะห์หรือสำลีเสร็จเป็นที่เรียบร้อย โรยเมล็ดผักบุ้งที่เราได้เตรียมเอาไว้ก่อนหน้านี้ใส่ลงไป พย า ย า ม อย่าให้เมล็ดทับซ้อนกัน ใส่ลงไปประมาณ 10-15 เมล็ด แล้วแต่ขนาดความใหญ่เล็กของตะกร้าด้วย
แก้วน้ำหรือทำถาดรองใส่น้ำเอาไว้ ให้ใส่ ปุ๋ ยน้ำหรือจะใส่เป็นเครื่องดื่ม ชู กำ ลังที่ผสมกับน้ำลงไป เป็นตัวช่วยในการบำ รุ งต้นผักบุ้งของเราที่จะทำการเพาะปลูก
ตะกร้านำไปวางเอาไว้ด้านบนแก้ว แล้วยกไปตั้งไว้ในบริเวณที่โดนแสงแดดรำไร พอระยะเวลาได้ผ่ า นไปประมาณ 14 วัน จะสังเกตว่าต้นอ่อนของผักบุ้งนั้นก็จะมีการงอกออกมาให้ได้เห็น พร้อมที่จะเก็บนำมาทานกันได้
คำแนะนำเพิ่มเติม
ในระหว่างที่ทำการเพาะปลูกต้นอ่อนผักบุ้งนั้น ก็ให้เติมน้ำและ ปุ๋ ยสม่ำเสมอ อย่าให้น้ำในแก้วอยู่ในถาดที่เราได้รองเอาไว้เหลือน้อยจนเกินไป เหลือน้อยจนไม่สัมผัสกับตะกร้า เพื่อที่จะทำให้รากได้ มีการดูดน้ำและส า รอาหารไปเลี้ยงต้นผักบุ้งได้อย่างเต็มที่ ต้นก็จะเจริญเติบโตได้ดี
เรียบเรียง : postsod
ขอบคุณ : noi.thanvarin