เผยวิธีเพาะกะเพราให้ต้นสูงใหญ่ ใบเยอะ ไม่ตายง่าย เก็บเท่าไหร่ก็ไม่หมด!!!

เผยวิธีเพาะกะเพราให้ต้นสูงใหญ่ ใบเยอะ ไม่ตายง่าย เก็บเท่าไหร่ก็ไม่หมด!!!

อาหารสิ้น รู้เลยใช่ไหมว่าต้องเป็น ข้าวผัดกะเพรา เวลาเรานึกอะไรไม่ออกคงไม่พ้นเมนูนี้เป็นแน่ ที่เป็นเมนูเฉพาะกิจเวลาเราหิวหรือสั่งตามร้านค้า แต่เวลาเรากินบางทีที่ปลูกไว้ก็ไม่พอกินตลอดเพราะไม่ว่าจะปลูกในดินหรือในกระถางก็ลำต้นเตี้ย ใบน้อย ออกดอกเยอะมาก และไม่นานก็เฉาตาย

วันนี้เราจึงมีสาระความรู้มาฝากกันเรื่องการดูแลต้นกะเพรา ที่จะทำให้ต้นกะเพราของเราสูงใหญ่ใบเยอะได้อย่างน่าตกใจ นั้นก็คือเคล็ดลับนี้คือการ “แกล้งกะเพรา” วิธีทำให้ต้นกะเพรา สูงใหญ่ ใบเยอะและอายุยืน ให้เด็ดยอดทุกวัน ไม่ให้ออกดอก!!! นั้นเอง

กะเพราต้นนี้ สูงถึง 2 เมตร อายุเกือบ 2 ปี ไม่ธรรมดาจริงๆ เพราะโดยปกติเราจะเห็นแต่กะเพราต้นเตี้ยๆ เมื่อออกดอกแล้วก็เฉาตาย ดูแล้วรู้สึกอดกิน 

แต่อาจารย์กมล สุวุฒโท อดีตอธิการบดีสถาบันบัณฑิตพัฒนศิลป์ เป็นผู้ค้นพบการดูแล ด้วยการเด็ดยอดใบทุกวันไม่ให้ต้นกะเพราออกดอก เพราะเมื่อออกดอกก็จะเหี่ยวเฉาตาย และนอกจากนั้นอาจารย์ให้ปุ๋ยดูแลเอาใจใส่ทุกวัน จากต้นกะเพราเตี้ยๆ ธรรมดาก็เติบใหญ่ได้ขนาดนี้

ใครปลูกอยู่ทำตามได้เลย รับรองต้นสูงใหญ่ใบเยอะมีไว้ให้เราผัดกะเพราได้ทั้งปีแน่นอนจ้า และนอกจากนี้เรายังมีวิธีเพาะกะเพรามาฝากอีกด้วย

วิธีการปลูกกะเพราด้วยเมล็ด

1. เตรียมดินละเอียดเทลงไปในกระถาง

2. หว่านเมล็ดให้ทั่วแปลง ใช้ฟางกลบ หรือปุ๋ยคอกโรยทับบางๆ

3. รดน้ำตามทันที ควรใช้ฟักบัวรดน้ำต้นไม้รูเล็กๆ นะคะ

4. จากนั้นอีกประมาณ 7 วัน เมล็ดจะงอกเป็นต้นกล้า

5. รอจนต้นกล้าอายุ 1 เดือน ก็ค่อยๆ ถอนแยกจัดระยะต้นให้ทีระยะห่างระหว่างต้นประมาณ 20-30 เซนติเมตร

6. และก็รอให้ต้นกล้าโตเต็มที่จากนั้นก็เก็บใบมารับประทานได้แล้วค่ะ

ขอขอบคุณ : อาจารย์กมล สุวุฒโท อดีตอธิการบดีสถาบันบัณฑิตพัฒนศิลป์