อาชีพเสริมสร้างรายได้ ขนมปังสังขยา อร่อยเข้มข้น

อาชีพเสริมสร้างรายได้ ขนมปังสังขยา อร่อยเข้มข้น

เรียกได้ว่าเป็นอาชีพเสริมที่ช่วยให้คุณมีรายได้ที่มาก เพราะหลายคนชื่นชอบในการรับประทาน มีรสชาติที่เข้มข้น อร่อยกลมกล่อม หอมหวานมัน ถูกใจใครหลายๆคนกันอย่างแน่นอน เด็ กทานได้ผู้ใหญ่ทานดี ที่สำคัญ ราคาไม่แพง หากใครจะทำกินหรือทำขายก็สามารถทำตามได้ง่ายๆ เพราะลงทุนไม่เยอะเลยล่ะค่ะ

ขนมปังสัขยา สิ่งสำคัญนั้นจะต้องมีรสชาติที่หอมหวาน มีความกลมกล่อม และที่สำคัญจะเน้นเป็นกลิ่นสังขยาเป็นจุดเด่นออกมา สูตรที่เรานำมาฝากจะเน้นหอมใบเตย แต่หากใครที่ชื่นชอบกลิ่นอื่น ก็สามารถปรับเปลี่ยนกันได้ค่ะ

ส่วนผสมที่ต้องเตรียม

ไข่ไก่ 4 ฟอง , นมข้นจืด 4 ถ้วย , กะทิ 2 ถ้วย , นมข้นหวาน 1 ถ้วย , แป้งข้าวโพด 2 ช้อนชา , น้ำใบเตย 1 ถ้วย , เกลือเล็กน้อย

ขั้นตอนในการทำ

1 ขั้นตอนแรก เราจะเริ่มต้นด้วยการเตรียมชามผสม ตอกไข่ กับเกลือเข้าด้วยกัน จากนั้นให้เราทำการตีผสมกัน

2 เตรียมชามใบที่ 2 นำมาผสมเข้ากับ นมข้นจืด กะทิ แป้งข้าวโพด คนส่วนผสมให้เข้ากันดี จากนั้นให้เรานำไข่ที่เราได้ตีไว้มาผสมรวมกัน ค่อยๆคนส่วนผสมให้เข้ากันดี

3 เมื่อส่วนผสมเข้ากันดีแล้ว ให้เราเทส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อแล้วนำไปตั้งไฟอ่อน คนเรื่อยๆอย่าหยุด ค่อยๆคน จนกระทั้งมีความข้น เมื่อข้นได้ที่แล้ว ให้เราทำการใส่น้ำใบเตยลงไป คนส่วนผสมให้เข้ากัน จนเป็นเนื้อเดียวกันดี จากนั้นเติมนมข้นหวาน คนให้เข้ากันอืกรอบ ปิดไฟยกลงจากเตาได้เลย

4 เมื่อยกลงจากเตา คนสักครู่ให้คลายความร้อน จากนั้นตักใส่ถ้วยพร้อมเสริฟ์คู่กับขนมปังนึ่ งได้เลยล่ะค่ะ

หากท่านที่สนใจอยา กที่จะทำขายนั้นก็ไม่ยาก แนะนำให้หั่นขนมปังเป็นชิ้นๆเตรียมใส่ถุงเอาไว้ พร้อมกับสังขยาตักใส่ถ้วยเตรียมรอเอาไว้ เมื่อลูกค้ามาสั่งก็แค่นึ่ งขนมปัง จะใช้เวลาไม่นาน 2-3 นาทีเท่านั้น หรือลูกค้าที่สะดวกกลับไปนึ่ งเองก็ง่ายๆ เราสามารถขายเป็นชุดคู่กันได้

เขียน / เรียบเรียง : postsod