หาเจอจนได้ 5 วิธีสุดยอด เเก้ข้าวบูดเร็ว ไม่ต้องเปลี่ยนหม้อข้าวใหม่
ตามปกติแล้วเรามักจะหุงข้าวโดยใช้ หม้อหุงข้าวไฟฟ้า เมื่อเราคงแล้วเราสามารถทิ้งข้าวไว้ได้นาน 2 วันโดยที่ไม่บูด แต่ถ้าหากวันใดวันหนึ่งลืมอุ่นข้าว แล้วเราปล่อยให้ข้าวบูดคาหม้อไป 1 ครั้ง ต่อให้ครั้งต่อไปเราจะล้างให้สะอาดยังไง สุดท้ายกลับมาหุงใหม่ก็ยังบูดแน่นอน
ทั้งนี้หม้อหุงข้าวที่เคยบูดคาหม้อไปแล้ว 1 ครั้ง ยังคงหลงเหลือคราบต่างๆที่เรามองไม่เห็นอยู่ ล้างยังไงก็ล้างไม่ออก วันนี้ทางผู้เขียนจึงได้ลองกับตัวเองแล้วได้ผลจริงๆ จึงขอนำเสนอเรื่องราวเกี่ยวกับการล้างทำความสะอาดหม้อหุงข้าว เพื่อที่จะทำให้ข้าวไม่บูดในครั้งต่อไป
เคล็ดลับหุงข้าวยังไงให้อร่อย
– สำหรับใครที่ชอบข้าวหอมๆ ขอแนะนำเลยว่าให้ใส่น้ำส้มสายชูลงไป 3 หยด ก่อนที่จะทำการหุงข้าว วิธีการนี้จะทำให้ข้าวของคุณดูเรียงสวยเป็นเม็ด ข้าวขาว และที่สำคัญมีกลิ่นหอมน่ารับประทานมากขึ้น
– การอุ่นข้าวเก่าให้เหมือนข้าวใหม่ บ่อยครั้งที่เราเหลือข้าวคาหม้อ แน่นอนว่าเอามาหุงใหม่หรือคุณใหม่ก็อาจจะดูไม่น่ารับประทาน แต่ถ้าหากคนละลายเกลือในน้ำ แล้วก็นำไปพรมบนข้าวบางๆนิดหน่อย หลังจากนั้นก็อุ่นตามปกติ คุณก็จะได้ข้าวใหม่และที่สำคัญอร่อยมากขึ้นกว่าเดิม
วิธีการทำก็คือให้ทำความสะอาดหม้อหุงข้าวด้วยน้ำยาล้างจานและน้ำสะอาด ทำแบบนี้ก่อน 1 ครั้งตามปกติ
– วิธีที่ 1 ให้น้ำหม้อหุงข้าวไปล้างน้ำให้สะอาด โดยใส่น้ำประมาณ 1 ใน 3 ของหม้อ แล้วก็เติมน้ำส้มสายชูลงไปประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ นำไปวางไว้เหมือนจะหุงข้าว หลังจากนั้นแล้วก็กดปุ่ม Cook รอให้น้ำเดือดพล่านหลังจากนั้นก็นำหม้อลงมาล้างทำความสะอาด แล้วก็นำไปหุงข้าวได้อีกครั้ง
– วิธีที่ 2 วิธีนี้เราจะใช้ก็ต่อเมื่อมีเวลามากๆ ให้นำหม้อหุงข้าวที่เราล้างสะอาดไปความพึงแดดไว้ในที่มีแดดแรงๆ 2-3 ชั่วโมง หลังจากนั้นก็นำมาล้างด้วยน้ำส้มสายชูและน้ำยาล้างจานตามปกติ หม้อข้าวของเราก็จะสะอาดสามารถนำไปหุงได้ในทันที ทำให้ไม่บูดง่ายด้วย
– วิธีที่ 3 ในขณะที่เราหุงข้าวให้ใส่น้ำส้มสายชูลงไป 1 ช้อนชา แล้วก็คงตามปกติอย่างที่เคยทำ เราได้ลองกับตัวเองโดยการหุงข้าว 2 ถ้วย รสชาติก็ไม่เปลี่ยนอะไรไปเลย ไม่มีความเปรี้ยวของน้ำส้มสายชู วิธีนี้จะทำให้ค่าอยู่ในอุณหภูมิห้องได้ถึง 3 วันโดยที่ไม่มีกลิ่น และไม่บูด
– วิธีที่ 4 ให้เราใส่เกลือแกงหรือว่าเกลือป่นที่เรามีลงไป ใส่ลงไปให้ทั่วหม้อหลังจากนั้นก็ทิ้งไว้ประมาณ 2 ชั่วโมง เกลือจะช่วยดูดซับสิ่งที่ไม่ควรอยู่ในหม้อออกไป หลังจากนั้นเราก็นำมาล้างน้ำสะอาด ล้างด้วยน้ำยาล้างจาน 2 3 รอบ แล้วก็นำไปหุงข้าวตามปกติ หม้อข้าวที่เคยบูดก็จะหายบูดไปอีกนาน
– วิธีที่ 5 ให้เราเติมน้ำเปล่าลงในหม้อหุงข้าวประมาณ 2 ถ้วยตวง หลังจากนั้นให้ใส่น้ำมะนาวลงไปด้วย แล้วก็แช่ทิ้งไว้อย่างนั้นประมาณครึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นก็นำไปกดหุงข้าว ซัก 15 นาที วิธีนี้จะช่วยจัดการกับสิ่งที่ตกค้างอยู่ และแก้ปัญหาข้าวบูดได้อย่างตรงจุด
วิธีป้องกันไม่ให้ ข้าวบูดคาหม้อข้าว
สำหรับบ้านไหนที่หุงข้าวไว้มากแล้วกินไม่หมด แนะนำว่าให้ตักข้าวใส่ในกล่องเก็บไว้ในตู้เย็น แล้วก็ล้างหม้อทำความสะอาด เช็ดให้แห้งด้วยนะ พอเราจะกินข้าวอีกครั้งก็แบ่งมาอุ่นกินได้ วิธีนี้ดีสะดวก สามารถทำได้เลยโดยที่ไม่ต้องรีรออะไร
ภาพ / เขียน / เรียบเรียงโดย : Postsod
ไม่อนุญาตให้คัดลอก ทุกกรณี