ขนมจัดเบรคเป็นอาหารว่างที่มักเสิร์ฟในงานสัมมนาหรืองานเลี้ยงต่างๆ เพื่อเติมความสดชื่นให้กับผู้ร่วมงานในระหว่างพักเบรค สำหรับผู้ที่กำลังจะจัดงานและกำลังมองหาขนมจัดเบรคที่ถูกใจผู้เข้าร่วมงาน นอกจากจะต้องมีมีรสชาติอร่อยแล้ว หน้าตาก็ต้องน่ารับประทานด้วย และเพื่อให้ผู้จัดงานสามารถเลือกขนมว่างประเภทนี้ได้อย่างตรงใจมากที่สุด วันนี้เราจะพาไปรู้จักกับขนมประเภทนี้กันให้มากขึ้น ติดตามกันได้เลย
ประเภทของขนมจัดเบรค
โดยทั่วไปแล้วจะสามารถแบ่งออกได้เป็น 2 ประเภทหลักๆ คือ
- ขนมคาว เหมาะสำหรับผู้ร่วมงานที่ต้องการรับประทานอาหารรองท้อง เช่น แซนวิช ขนมปังปิ้ง ครัวซองต์ ซาลาเปา โรล เป็นต้น
- ขนมหวาน เหมาะสำหรับผู้ร่วมงานที่ต้องการเติมความสดชื่น เช่น เค้ก คุกกี้ ขนมปังกรอบ ผลไม้สด เป็นต้น
การเลือกขนมจัดเบรค
การเลือกขนมสำหรับงานสัมมนา ควรพิจารณาปัจจัยต่างๆ ดังนี้
- จำนวนผู้ร่วมงาน ควรคำนึงถึงจำนวนผู้ร่วมงาน เพื่อให้ปริมาณขนมเพียงพอกับความต้องการ
- ระยะเวลาของงานสัมมนา ควรเลือกขนมที่มีอายุการเก็บรักษานานพอสมควร เพื่อให้สามารถเสิร์ฟได้ตลอดงานสัมมนา
- ลักษณะของงานสัมมนา ควรเลือกขนมที่เหมาะกับบรรยากาศของงาน เช่น งานสัมมนาทางวิชาการอาจเลือกขนมที่มีรสชาติไม่หวานมากนัก เป็นต้น
ตัวอย่างขนมจัดเบรคที่ใช้เสิร์ฟในงานสัมมนา
ขนมคาว
- แซนวิช
- ขนมปังปิ้ง
- ครัวซองต์
- ซาลาเปา
- โรล
- ทาโก้
- ปอเปี๊ยะ
- ข้าวเกรียบ
ขนมหวาน
- เค้ก
- คุกกี้
- ขนมปังกรอบ
- ผลไม้สด
- ไอศกรีม
- เยลลี่
- มาร์ชเมลโลว์
- ช็อกโกแลต
เคล็ดลับการจัดขนมจัดเบรค
หนึ่งในเคล็ดลับที่หลายๆ คนอาจจะละเลยเพื่อทำให้ขนมที่เราจัดสำหรับงานสัมมนาหรืองานเลี้ยงต่างๆ ได้รับความสนใจก็คือการจัดขนมให้ดูสวยงามน่ารับประทาน ซึ่งนอกจากการจัดเรียงขนมอย่างเป็นระเบียบแล้ว เรื่องของการใช้ภาชนะที่สวยงามที่เหมาะกับประเภทของขนมก็เป็นสิ่งที่ต้องคำนึงถึงด้วยเช่นกัน เช่น ขนมคาวอาจใช้ถาดหรือจานรอง ขนมหวานอาจใช้ถ้วยหรือแก้ว เป็นต้น
นอกจากนี้ ควรคำนึงถึงความปลอดภัยและสุขอนามัยในการเตรียมและจัดเสิร์ฟขนม เช่น ล้างมือให้สะอาดก่อนสัมผัสขนม เก็บขนมไว้ในที่สะอาดและแห้ง หลีกเลี่ยงการสัมผัสขนมโดยตรง อีกด้วย
ตัวอย่างการจัดขนมจัดเบรค
หากใครที่กำลังหาไอเดียในการจัดขนมจัดเบรคอยู่ล่ะก็ วันนี้เรามีไอเดียในการจัดขนมที่จะช่วยให้ผู้เข้าร่วมงานเลือกหยิบได้สะดวกมาฝากกัน
การจัดขนมคาวและขนมหวานแยกกัน เป็นการจัดที่ง่ายและสะดวกที่สุด ช่วยให้ผู้ร่วมงานสามารถเลือกรับประทานได้ตามต้องการ
การจัดขนมคาวและขนมหวานรวมกัน เป็นการจัดที่ช่วยให้ประหยัดพื้นที่ แต่อาจทำให้ดูไม่สวยงามเท่าการจัดแยกกัน
การจัดขนมตามธีมของงาน เป็นการจัดที่ช่วยให้งานดูมีสีสันและน่าสนใจยิ่งขึ้น เช่น งานสัมมนาเกี่ยวกับอาหารอาจจัดขนมที่มีส่วนผสมของอาหารทะเล เป็นต้น