สูตรทำแซนวิช เอาไว้สร้างอาชีพ ทุนน้อย
ในช่วงเวลาเร่งรีบหรือช่วงที่ต้องการของว่างรองท้องแซนวิชือเป็นตัวเลือกอันดับต้นๆที่ใครหลายๆคนเลือกทาน จะทานคู่กับนมหรือทานเปล่าๆก็อร่อยและอิ่มท้องได้ทั้งทานง่ายพกพาได้สะดวก และสำหรับใครที่กำลังมองหาช่องทางในการหารายได้เสริมที่ลงทุนน้อย ขายง่ายได้กำไรดี
วันนี้เราก็มีสู ตรในการทำแซนวิชขายมาฝากกัน โดยเป็นสู ตรจากคุณPiMoRiCh สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ที่ทำแซนด์วินขายเป็นอาชีพเสริม และได้มีการนำวิธีในการทำมาแบ่งปันให้สำหรับคนที่ต้องการทำขายหรือใครจะทำทานเองก็ได้เช่นกัน
โดยคุณPiMoRiCh ยังเล่าไปถึงจุดเริ่มต้นว่า ย้อนไปสมัยยังเรียนอยู่ ต้องการหาอะไรทำตอนเช้าเป็นรายได้พิเศษ ก็เลยคิดจะขายแซนวิช และได้เข้ามาปรึกษาพี่ๆในห้องก้นครัวด้วย ตื่นมาทำตอนตี 4 ออกขาย ตี 5 ครึ่ง ขายถึงประมาณ 8-9 โมงก็เก็บ กำไรก็ถือว่าดีพอประมาณ
ตอนไปขายโต๊ะ 1 ตัว เก้าอี้ ป้ายตัวโตๆ เพราะว่าส่วนมากจะเป็นรถยนต์ขับผ่าน และ รถมอไซต์ กลุ่มลูกค้าประจำที่ขายได้คือ สาวโรงงานสาวออฟฟิส เด็ กนักเรียน รถขนส่ง ลูกค้าร้านกาแฟ ทำเลขายข้างๆเซเว่น ข้อได้เปรียบของเราคือ ราคาถูก ไ ส้หลากหลาย ทำใหม่ทุกวัน
สิ่งที่ต้องเตรียม
1 ขนมปังใช้ของฟาร์มเฮ้าส์ เพราะค่อนข้างนุ่ม และหาซื้อได้ง่าย แต่จะหั่นยากต้องใช้ที่หั่นขนมปังโดยเฉพาะ
2 ซอสต่างๆที่ต้องใช้
มายองเนส ซื้อเป็นถุงเติม ยี่ห้ออะไรก็ได้ ที่ไม่เปรี้ยวมาก
น้ำพริกเผ า ของฉั่วฮะเส็ง แบบเป็นกระป๋อง จะไม่เผ็ดมาก
น้ำมันพริกเผ า เอาไว้มาผสมกับน้ำพริก ให้สีดูสวย และช่วยลดความเผ็ด
3 ผักสด ผักกาดหอม มะเขือเทศ หอมใหญ่
4 ทูน่ากระป๋อง ห มูหยอง ปูอัด แฮม ไข่ไก่เบอร์เล็กสุด
การทำแซนวิชทูน่าสลัด ไ ส้นี้จะขายได้ดีและทำเยอะสุดในแต่ละวันเราจะทำใส่กระปุกค้างคืนไว้ ยิ่งทำค้างคืนยิ่งอร่อยและกลมกล่อม เริ่มจากนำหอมใหญ่มาสับละเอียด 1 หัวเล็ก ถ้าใส่เยอะกลิ่นแรงเกินไป ทูน่า 1 กระป๋องนำมายีๆ ให้ฟู ใส่มายองเนส 1 ถุงเติม ปริมาณ 910 กรัม ออริกาโน่ใส่เพื่อให้ความหอมนำส่วนผสมทั้งหมดมาผสมรวมกันนำเข้า ไมโครเวฟ 1 นาที เสร็จแล้วคนให้เข้ากันจนเนื้อเหนียวได้ที่แล้วตักใส่กระปุก แช่ตู้เย็นไว้ เช้ามาก็นำมาทาบนขนมปัง แต่แนะนำให้อุ่นอีกครั้งพอร้อนๆแต่ไม่ต้องร้อนมาก
การทำแซนวิชปูอัดครีมสลัดทำเหมือนกับทูน่าเลยแค่เปลี่ ยนเป็นปูอัด หากปูอัดซื้อแบบแช่แข็งมาก่อนทำให้นำมาละลาย และฉีกเป็นเส้นๆ
การทำแซนวิชหมวดไข่ ทอดวันต่อวันมีทั้งไข่ดาวและไข่เจียว ใช้แม่พิมพ์วงกลมวางและทอด ใช้ไฟเบาในการทอด จากนั้นใช้ซอสน้ำพริกเผ า กับ มายองเนส 2 อย่าง ทาบนขนมปังและทาบนไข่ 2 ที
การทำแซนวิชห มูยอง ทำง่ายเลยคือ ทาพริกเผ า หรือมายองเนส และห มูหยองใส่ลงไป โดยห มูหยองใส่ให้พอดี หากใส่เยอะจะเค็มเกินไป
การทำแซนวิชแฮมชีส ใช้แฮม 1 แผ่น สามารถทำแซนวิชได้ 3 ชิ้น แบ่งเป็น 3 ส่วน ชีส 1 แผ่นใช้ทำแซนวิชได้ 2 ชิ้น ซอสมายองเนส และผักกาดหอม
และสำหรับเด็ กๆแนะนำแซนวิชสตรอเบอร์รี่ขายแค่ 10 บาท เด็ กเล็กชอบมาก โดยซื้อแยมแบบถุงเติมมา ถูกและอร่อย
แซนวิชที่ทำใส่ห่อบรรจุให้ดูดีก็สามารขายได้ในราคา 15 ถึง 20 บาทเป็นราคาที่คนสามารถซื้อได้ง่าย ทั้งอิ่มทั้งอร่อย พกพาและทานง่ายในช่วงเช้าหรือจะเก็บไว้ทานตอนหิวก็ยังได้ ถือเป็นอีกช่องทางการสร้างรายได้ที่น่าสนใจทั้งลงทุนน้อย ทำง่าย หาทำเลดีๆก็ขายได้แปปเดียวหมด หากใครสนใจก็สามารถลองนำไปทำตามกันดูได้
ที่มา : PiMoRiCh สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม