ตู้เย็นเก่า อย่าทิ้ง ทำโรงเพาะเห็ด ทุนน้อย
หากใครที่กำลังสนใจในเรื่องการเพาะเห็ดเองที่บ้ านไม่ว่าจะเพาะไว้เพื่อเก็บไว้ทานเองหรือจะเพาะเห็ดเพื่อเก็บขาย เมื่อศึกษาไปอาจจะพบว่าการเพาะเห็ดนั้นต้องมีการสร้างโรงเรือนหรือสร้างพื้นที่ที่เหมาะสมไว้สำหรับเพาะเห็ด แต่หากใครที่ไม่มีพื้นที่พอหรือไม่ต้องการความยุ่งยากในการสร้างโรงเรือน ในวันนี้เรามีวิธีง่ายๆที่ถือเป็นการนำขิงเก่ามาใช้ให้เกิดประโยชน์มาฝากกัน
โดยการนำของเก่ามาใช้สำหรับการเพาะเห็ดนี้นั่นคือ การนำตู้เย็นเก่ามาใช้แทนโรงเรือนเพาะเห็ดนั่นเอง ซึ่งถือเป็นอีกทางเลือก ที่ดีสำหรับใครที่ต้องการจะเพาะเห็ด โดยไอเดียนี้มาจาก คุณเป็นเอกพารวย แห่งศูนย์วิสาหกิจชุมชนเกษตรอินทรีย์ศรีเจริญธรรม ซึ่งชนิดของเห็ดที่แนะนำ และเหมาะกับการเพาะในตู้เย็น คือ เห็ดนางฟ้าภูฐาน ซึ่งกำลังเป็นที่ต้องการในตลาด รสชาติอร่อย เพาะง่าย
ขั้นตอนการเพาะเห็ด
1 หากที่บ้ านใครมีตู้เย็นเก่าที่ไม่ได้ใช้งานหรือใช้ไงานไม่ได้แล้วก็สามารถนำมาใช้ได้ หรือหากไม่มีก็สามารถหาซื้อได้ที่ร้านของเก่า เน้นที่ราคาถูกและมีโครงตู้เย็นอยู่ก็พอ ทำความสะอาดให้เรียบร้อยจากนั้นก็นำมาวางไว้ในที่ร่ม
2 จากนั้นแล้วนำก้อนเ ชื้ อเห็ดมาเปิดหน้าก้อน เ ชื้ อออก แล้วนำไปเรียงใส่ในตู้เย็น แล้วรดน้ำด้วยการใช้ขวดสเปรย์ฉีด 3 เวลา เช้ากลางวัน เย็น โดยให้รดลงไปบนก้อนเชื้ อเห็ด แต่ระวังอย่าให้น้ำเข้าไปในก้อนเพาะเ ชื้ อเด็ดขาด หากวันไหนที่อากาศร้อนให้รดน้ำบ่อยขึ้น
3 ใช้แสลนหรือกระสอบป่านมาคลุมปิดปากตู้เย็น เพื่อเป็นการรักษาความชื้น โดยเราควรเก็บก้อนเ ชื้ อเห็ดไว้ที่เย็นและชื้นอุณหภูมิ 24-28 องศาเซลเซียส ไม่กี่วันจะเริ่มมี ดอกเห็ดเล็กๆขึ้นมาให้เห็น และไม่กี่สัปดาห์ต่อมาก็จะมีเห็ดดอกใหญ่ สามารถเก็บมาทานหรือจะนำไปขายก็ได้
ข้อดีของการเพาะเห็ดในตู้เย็นคือสามารถรักษาอุณหภูมิ และเก็บความชื้นไว้ได้เป็นอย่างดี เพาะง่ายได้ผลผลิตเยอะ และมีคุณภาพไม่แพ้การเพาะในโรงเรือนใหญ่
โดยตู้เย็น 1 ตู้ จะสามารถใส่ก้อนเห็ดได้ประมาณ 30 – 40 ก้อน การลงทุนอยู่ที่ 400-500 บาทต่อตู้ เก็บเกี่ยวเห็ดรอบที่ 3 ก็คืนทุนที่ลงทุนไปทั้งหมดแล้ว ซึ่งเห็ดนางฟ้าภูฐานมีราคาขายอยู่ที่ 100-120 บาทต่อกิโลกรัม
หากใครที่บ้ านพอจะมีพื้นที่สำหรับการวางตู้เย็นเก่า หรือมีตู้เย็นเก่าที่ใช้งานไม่ได้แล้วแต่ไม่รู้จะนำไปทำอะไรการปลูกเห็ดด้วยวิธีนี้ก็ถือเป็นทางเลือกที่น่าสนใจอยู่ไม่น้อย และเห็ดที่ได้ก็สามารถนำมาใช้ทำอาหารทานในแต่ละมื้อช่วยประหยัดค่าใช้จ่าย หรือหากมีในปริมาณที่มากก็สามารถนำไปขายสร้างรายได้อีกทางด้วย
ที่มา : taibann