แจกฟรี! สูตรเด็ดจากเชฟศุภชัย ผัดกะเพราพริกแห้งไข่ดาว บอกหมดทุกขั้นตอน

แจกฟรี! สูตรเด็ดจากเชฟศุภชัย ผัดกะเพราพริกแห้งไข่ดาว บอกหมดทุกขั้นตอน

เมนูผัดกระเพรา นับว่าเป็นเมนูสุดฮิต และยังคงฮิตตลอดกาล เพราะมีรสชาติที่ถูกปาก อีกทั้งกินง่าย อร่อย และมีราคาถูก เขาทำกันยังไงถึงได้อร่อยจนเราต้องซ้ำแล้วซ้ำอีก วันนี้เราได้มีสูตรในการทำจากคุณเชฟโหน่ง ศุภชัย เชฟมือฉมังสุดฮา ในการทำเมนูผัดกะเพราพริกแห้งไข่ดาว แบบไม่มีกั๊กกันเลยทีเดียว จะอร่อยแค่ไหน น่ากินแค่ไหน ลองมาดูกันเลยละค่า

วัตถุดิบที่ต้องเตรียม มีดังนี้

1. หมูสับ

2. พริกแห้ง+กระเทียม

3. ไข่ไก่

4. น้ำปลา

5. ซอสหอยนางรม

6. ซีอิ้วดำ

7. ใบกระเพราะ

ขั้นตอนในการทำ

1. โขลกพริกกระเทียมให้เข้ากัน

2. จากนั้นตั้งกระทะเทน้ำมัน รอจนน้ำมันเดือดได้ที่

3. ทอดไข่ก่อนเลย ชอบแบบไหนทอดเอาตามใจชอบ

4. ผัดพริกให้มีกลินหอมหอม

5. เอาหมูสับลงไปผัด

6. ใสน้ำเปล่า น้ำปลา ซอสหอยนางรม น้ำตาล ซีอิ๋วดำ

7. จากนั้นคลุกเคล้าให้เข้ากัน

8. ใบกระเพราปิดท้าย

เสร็จเรียบร้อยแล้วจ้า

เป็นอย่างไรบ้างคะ กับสูตรที่เรานำมาฝากกันในวันนี้ น่าทานมากๆเลยใช่ไหม หวังว่าจะถูกใจเพื่อนๆทุกคนกันนะคะ

ขอบคุณข้อมูลจาก : ศุภชัยโหน่งโชว์2