ชงน้ำเสาวรส ดื่มเย็นๆรสชาติอร่อย ทำง่าย ได้ประโยชน์มาก

ชงน้ำเสาวรส ดื่มเย็นๆรสชาติอร่อย ทำง่าย ได้ประโยชน์มาก

เสาวรสเป็นผลไม้ที่หลายๆคนชื่นชอบในการรับประทาน เป็นผลไม้รสเปรี้ยวที่ให้ประโยชน์ที่สูงมากๆสำหรับสุขภาพร่างกายของเรา เสาวรสนิยมนำมาทานด้วยการจิ้มเกลือ ตักเข้าปากเพื่อเพิ่มรสชาติความเปรี้ยวความเค็มเพิ่มความกลมกล่อมมากยิ่งขึ้น ซึ่งในวันนี้เราได้มีวิธีการทำน้ำเสาวรสเอาไว้ดื่มเย็นๆ ได้รสชาติที่อร่อย ทำง่ายและยังได้ประโยชน์ที่มากมายด้วย ในสูตรนี้ใครได้ชิมเป็นติดใจทุกคน เรามาดูกันเลยว่าจะทำอย่างไร

ส่วนผสมที่ต้องเตรียม

1 เสาวรส แคะออกจากลูก แล้วกรองเอาเฉพาะน้ำ 400 กรัม

2 น้ำสะอาด 1,000 กรัม ( 1 ลิตร )

3 น้ำตาลปี๊บ 250 กรัม

4 เกลือ 1 หยิบมือ

ขั้นตอนในการทำ

1 สูตรนี้เราให้เรานำเสาวรส 1.5 กิโล มาล้างทำความสะอาดจากนั้นแบ่งครึ่ง นำเอาเมล็ดออกแล้วใช้ผ้าขาวบางกรองเอาไว้ ให้เราทำการกรองเอาเมล็ดเสาวรสออกเราจะได้น้ำเสาวรสประมาณ 400 กรัมหรือ 4 ขีด

2 น้ำตาลปี๊บเราจะใช้ประมาณ 250 กรัม หากเกินกว่านี้จะหวานจนเกินไปจะไม่อร่อยค่ะ

3 จากนั้นให้เราทำการนำหม้อตั้งไฟ ใส่น้ำตาลปี๊บ เกลือ และน้ำสะอาด คนให้ละลาย เมื่อกำลังเดือดให้เราทำการเทน้ำเสาวรสใส่ลงไป คนให้เข้ากันดี และปิดไฟในทันที ไม่ต้องรอให้เดือดมาก หากทิ้งไว้นานจะทำให้เสียรสชาติ

4 วางพักไว้ให้เย็น ตักน้ำแข็งใส่แก้วและตักน้ำเสาวรสใส่ไป ตกแต่งให้สวยงามเท่านี้ก็เป็นอันเสร็จพร้อมเสิร์ฟได้เลยค่ะ

สำหรับใครที่ชื่นชอบการทานเมล็ดด้วย ก็สามารถใส่ลงไปได้โดยที่ไม่ต้องทำการกรองออก ก็สามารถดื่มอร่อยกับเครื่องดื่มเสาวรสแก้วนี้ได้เลยค่ะ

ขอบคุณข้อมูลจาก : postsara