กินเสาวรสบ่อยๆ ทุกวัน ดีต่อร่างกายมากจริงๆ

กินเสาวรสบ่อยๆ ทุกวัน ดีต่อร่างกายมากจริงๆ

ถ้าเป็นเมื่อก่อนหากเอ่ยชื่อเสาวรสหลายคนอาจไม่รู้จักหรือนึกไม่ออกว่ารสชาติเป็นอย่างไรและยังหาซื้อมาทานได้ยากและราคาสูง แต่ในสมัยนี้เราสามารถหาซื้อมาทานได้ง่ายและมีราคาที่ถูกลงถือเป็นผลไม้ที่ใครหลายๆคนนิยมหามารับประทานกันโดยเฉพาะใครที่เป็นสายดูแลร่างกายด้วยแล้วยิ่งพลาดไม่ได้ต้องหามาติดไว้ที่นกันเลยทีเดียว

เสาวรสถือเป็นผลไม้ที่มีสรรพคุณที่ดีและมีประโยชน์ต่อร่างกายของเราอย่างมาก อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุรวมอยู่หลายชนิด ทั้งยังมีใยอาหารในปริมาณสูงรวมอยู่ด้วย เมื่อทานเข้าไปแล้วก็จะส่งผลต่อระบบในร่างกายของเราให้ทำงานได้ดีขึ้น

มีงานวิจัยพบว่าการทำงานของระบบการไหลเวียนของโลหิตทั่วร่างกายของเรานั้นจะค่อยๆเสื่อมตามอายุของเราโดยในช่วงอายุประมาณ 30 ถึง 40 ปี การทำงานต่างๆจะเริ่มช้าลง ช่วงอายุ 40 ถึง 50 ปี ก็จะช้าลงมากขึ้นกว่าเดิม จนตลอดถึงช่วง 50 ปีขึ้นไป ก็จะมีอาการต่างๆของร่างกายที่แสดงออกมาอย่างชัดเจน โดยผู้ที่มีอายุ 50 ปีมักจะรู้สึกถึงการอ่อนเพลียของร่างกายได้ง่าย เราสามารถเริ่มดูแลร่างกายได้โดยไม่ต้องรอให้อายุเยอะขึ้นการเลือกทานอาหารที่มีประโยชน์ก็ถือเป็นส่วนสำคัญในการดูแลร่างกายของคุณเช่นกัน ซึ่งเสาวรสถือเป็นผลไม้ที่เป็นตัวเลือกที่ดีอันดับต้นๆที่เราแนะนำ

ประโยชน์ของเสาวรส

1 ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกายให้แข็งแรง

2 ช่วยบำรุงผิวพรรณให้เปล่งปลั่งสดใส

3 มีวิตามินเอที่ช่วยบำรุงสายตา

4 มีวิตามินบี 2 ซึ่งช่วยบำรุงผิวพรรณ เล็บ และเส้นผม

5 ช่วยในเรื่องของการชะลอวัย ชะลอการเกิดริ้วรอยแห่งวัย

6 ช่วยปรับสมดุลในร่างกายและลดอาการเวียนศีรษะ

7 ช่วยลดไขมันในเส้นโลหิตและรักษาโรคความดันโลหิตสูง

ปล เนื้อและเมล็ดเท่านั้นที่สามารถกินดิบๆ ได้ ข้อสำคัญคือห้ามรับประทานส่วนของต้นสดเด็ดขาด (ข้อมูลจาก medthai)

วิธีทำน้ำเสาวรส

สิ่งที่ต้องเตรียม

1 เสาวรส 3 ลูก

2 น้ำเชื่อมเล็กน้อยประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ

3 เกลือป่นครึ่งช้อนโต๊ะ

4 น้ำต้มสุกแช่เย็นจำนวน 1 ถ้วย

ขั้นตอนในการทำ

1 นำเสาวรสไปล้างน้ำให้สะอาดทั้งเปลือก จากนั้นก็นำมาแบ่งครึ่งตามขวาง แล้วก็ใช้ช้อนตักเอาทั้งเม็ด เนื้อและน้ำของเสาวรสออกให้หมด หลังจากนั้นก็นำมาปั่นกับน้ำต้มสุกที่เราเตรียมเอาไว้ ปั่นให้ละเยด กรองเอากากและเม็ดออกด้วยการใช้ผ้าขาวบางหรือกระชอนแบบถี่ก็ได้

2 เมื่อเราได้น้ำเสาวรสที่กรองเรียบร้อยแล้ว ก็นำไปใส่ในเครื่องปั่นใส่น้ำเชื่อม เกลือและน้ำแข็งตามลงไป ปั่นเสร็จแล้วเราก็จะได้น้ำเสาวรสไว้ทานกันแล้ว

นอกจากจะนำเสาวรสมาทำเป็นน้ำปั่นแล้วเราก็สามารถทานแบบสดๆได้ก็คือนำมาล้างทั้งเปลือกแบ่งครึ่งตามขวางก็ใช้ช้อนตักทานสดๆได้เลยหรือจะโรยเกลือตัดเปรี้ยวหน่อยก็ยิ่งอร่อยขึ้นไปก นอกจากนี้เสาวรสยังถูกนำมาใช้ทำขนมกหลากหลายชนิดมาก สำหรับใครที่ติดใจในรสชาติของเสาวรสก็อย่าลืมไปหามาทานกันได้ทั้งได้ความอร่อยทั้งได้ประโยชน์ต่อร่างกายของเรากด้วย

เขียน / เรียบเรียงโดย : Postsod

ข้อมูลส่วนหนึ่งจาก : medthai