ถั่วงอก เพาะปลูกง่ายๆแบบคอนโด วิธีทำเองได้อย่างไม่ยาก
สำหรับวิธีการเพาะปลูกผักถั่วงอกนั้นได้มี ด้วยกันอยู่หลายวิธี ในหลายๆบ้ า นจะนิยมปลูกผักไว้ทานเอง หรือถ้าหากว่ามีพื้นที่ในปริมาณที่มาก ก็สามารถที่จะทำการเพาะปลูกผักข า ย เพื่อสร้างเป็นราย ได้เสริมหรือจะทำการเพาะปลูกเป็นราย ได้หลักให้กับตนเองและครอบครัวได้ วิธีการในวันนี้นั้น จะเป็นวิธีการเพาะปลูกผักถั่วงอกแบบง่ายๆ รูปแบบคอนโด สำหรับข้อดี ของการเพาะปลูกผักแบบนี้นั้นไม่ต้องใช้พื้นที่เยอะ ดูแลได้อย่างไม่ยาก
อุปกรณ์ที่ต้องเตรียม
1 ถังพลาสติกดำ ( 50 บาท )
2 ตะกร้า ( 20 บาท )
3 กระสอบป่าน และ ตะแกรง ( 30 บาท )
4 เมล็ดถั่วเขียว ( กิโลกรัมละ 35 บาท ใช้เท่าไรก็ได้ ขึ้นอยู่กับปริมาณที่ต้องการเพาะ )
วิธีการทำ การเพาะปลูก
1 ให้นำในส่วนของเมล็ดถั่วเขียวนั่นไปแช่น้ำทิ้งไว้นาน 6-8 ชม. การที่เราทำน้ำแช่เมล็ดในน้ำอุ่นนั้น เพื่อเป็นการช่วยให้อัตราการงอกของเมล็ดนั้นดีขึ้น
น้ำที่ใช้ในอุณหภูมิที่พอเหมาะ จะใช้น้ำร้อน 1 ส่วน ผสมกับน้ำเย็น 3 ส่วนจะได้อุณหภูมิน้ำอุ่นพอดีสำหรับการแช่เมล็ด
2 จากนั้นให้นำในส่วนของกระสอบป่านและตะแกรงที่เตรียมเอาไว้มาตัดให้มีขนาดพอดี กับขอบของตะกร้าพลาสติก ที่เราจะใช้ในการเพาะปลูก
3 ให้นำในส่วนที่ตัดแล้ว กระสอบป่านและตะแกรงมาวางใส่ลงไปในตะกร้า ทำการรองในแต่ละชั้น แล้วจะโรยเมล็ดถั่วเขียวลงไป
4 แล้วให้นำกระสอบป่านกับตะแกรง มาวางซ้อนทับด้านบน เราจะทำตามแบบนี้ประมาณ 3-4 ชั้น จนกว่าจะเต็มตะกร้า
5 ให้นำตะแกรงใส่เอาไว้ในถังพลาสติกสีดำ รดน้ำใส่ลงไป ยกถังมาวางไม่ให้โดนแสงแดด ให้ทำการเปิดเฉพาะเวลาที่จะรดน้ำเท่านั้น ทำการรดน้ำในช่วงเช้าและเย็น หากเมล็ดถั่วเขียวโดนแดดนั้น จะทำให้มีใบที่งอกออกมากลายเป็นต้นถั่วเขียว จะไม่เป็นต้นถั่วงอกสีขาวๆ
6 ระยะเวลาประมาณ 2 วันก็จะกลายเป็นต้นถั่วงอก พร้อมที่จะเก็บเกี่ยว ให้เรายกตะกร้าขึ้นมาแล้ว จะเห็นได้ว่ามีรากที่ติดอยู่กับในส่วนของตะแกรงที่เราได้วางรองเอาไว้ในตอนแรก ตัดในส่วนของรากออก แล้วเก็บถั่วงอกไปล้างน้ำทำความสะอาด ทานกันได้เลย
โดยถั่วงอก 1 กิโลกรัม ( กิโลกรัมละ 35 บาท ) สามารถเพาะเป็นถั่วงอกได้ 7 กิโลกรัม ( ราคาถั่วงอกอยู่ที่กิโลกรัมละ 10 บาท ) เท่ากับว่า ลงทุ นถั่วเขียว 35 บาท จะได้ถั่วงอกที่ ข า ยได้ 70 บาท การเพาะ 1 ครั้ง จะข า ยได้กำ ไรเท่าตัว ขึ้นอยู่กับปริมาณการเพาะ
เป็นวิธีการเพาะถั่วงอกคอนโด ที่มีขั้นตอนในการเพาะปลูก ไม่ยากเลย ไม่ต้องมีพื้นที่มาก เราก็สามารถที่จะเพาะปลูกผักเอาไว้ทานเอง หรือสร้างเป็นอาชีพเสริมอาชีพหลักที่ดีให้กับตัวคุณเองและครอบครัวได้ ผักที่เราปลูกเองนั้นก็จะมีความสะอาด นำมาทานทำอาหารกันได้อย่างมั่นใจด้วย
เรียบเรียงโดย postsod
ขอบคุณข้อมูลและรูปภาพจาก : คุณ จาปาตี , เจ้ก้อย เกษตรอิรดี้