เห็ดฟาง เห็ดเข็มทอง เพาะง่ายในตะกร้า พื้นที่น้อย สร้างรายได้มาก

เห็ดฟาง เห็ดเข็มทอง เพาะง่ายในตะกร้า พื้นที่น้อย สร้างรายได้มาก

หลายบ้ า นมักจะนิยมนำเห็ดมาประกอบในเมนูอาหารได้อย่างหลากหลายเมนู สำหรับใครที่ชื่นชอบหรือหากใครที่กำลังมองหาวิธีการเพาะเห็ดอยู่ละก็ เราได้มีวิธีการเพาะเห็ดมาฝากกันด้วย เป็นวิธีการเพาะเห็ดฟางและเห็ดเข็มทอง สามารถที่จะเก็บเอา ไว้ทำตามกันได้เลยง่ายกว่าที่คุณคิด

สิ่งที่ต้องเตรียม การเพาะเห็ดเข็มทอง

1 ล้างทำความสะอาดพื้นที่จัดเตรียม วัตถุดิบ สำหรับการเพาะเห็ดโดยสิ่งที่จะต้องใช้นั้นก็คือขิ้เลื่อย นำมาผสมกับรำละเอืยด ประมาณ 20เปอร์ เซ็น ผสมกับแกลบ 10เปอร์ เซ็น แล้วก็เ ชื้ อเห็ดที่เราจะนำมาสำหรับการเพาะปลูก

2 เตรียมขวดพลาสติกที่สามารถทนความร้อนสูงได้ หรือจะใช้เป็นภาชนะใด ก็ได้นำมาเพาะเห็ด

วิธีการเพาะเห็ดเข็มทอง

1 เ ชื้ อที่นำมาเพาะเห็ดที่ดีนั้น ควรที่จะมีการอบ จัด การกับเ ชื้ อมาก่อน แล้วพักทิ้งขวดขิ้เลื่อยให้เย็น ประมาณ 20 องศาเซลเซียส จึงจะใช้เ ชื้ อการเพาะเห็ดใส่ลงไปในขวดที่เตรียมเอาไว้ จากนั้นก็ทำการบ่มโดยนำขวดเพาะที่ใส่เห็ดไปตั้งไว้อยู่ในห้องที่อุณหภูมิ อยู่ระหว่าง 8 ถึง 12 องศาเซลเซียส

2 วิธีนี้นั้นจะทำให้อุณหภูมิภายในขวดขิ้เลื่อยนั้นจะมีความเหมาะสมต่อการเจริญเติบโตของตัวเส้น ใ ยเห็ด จะใช้ระยะเวลาประมาณ 25 ถึง 30 วัน เ ชื้ อก็จะเติบโตได้เต็มขวด เมื่อเจริญเติบโตเต็มขวดแล้วเปิดฝาออกใช้ปลายเหล็กแบนงอเหมือนช้อนขูดเอาในส่วนของหน้า หรือขูดในส่วนที่เป็นเ ชื้ อขิ้เลื่อย ออกให้หน้ามีความเรียบ

3 นำไปตั้งวางเอาไว้ที่อุณหภูมิ 10-15 องศา รักษาอุณหภูมิในระดับนี้ให้สม่ำเสมอ และใช้ระยะเวลา 5-10 วัน เห็นก็จะมีการสร้างตุ่ม ด อ ก แล้วเลี้ยงต่อจนเจริญเติบโต ดอกเห็ดออกมาจากปากขวด 2-3 เซนติเมตร ก็สามารถที่จะตัดแล้วนำไปทานนำไปข า ยได้

วิธีการเพาะเห็ดฟางในตะกร้า

1 เตรียมในส่วนของวัสดุอุปกรณ์ให้พร้อม ก็คือ ก้อนเ ชื้ อเห็ดฟาง ตะกร้าพลาสติก ฟางข้าว สุ่มไก่ หรือเป็นโรงเรือน พลาสติกวัสดุสำหรับพรางแสง อาหารเสริมของเห็ด อย่างเช่น แป้งสาลี ผักตบชวา เมื่อเตรียมอุปกรณ์เรียบร้อยก็จะมาทำการเพาะกันเลย

2 ทุบก้อนเ ชื้ อเห็ดฟางในถุงให้แตกพอประมาณ นำมาผสมกับแป้งสาลี 1 ช้อนชา จากนั้นทำการแบ่งก้อนเ ชื้ อเห็ดฟางออกเป็น 2 กองเท่าๆกัน เ ชื้ อ เห็ดฟาง 1 ถุงแบ่งออกเป็น 2 กอง นำมาเพาะเห็ดฟางได้ประมาณ 2 ตะกร้า หากใครที่ทำมากกว่านี้ก็ให้เพิ่มปริมาณได้

3 ฟางข้าวที่ได้แช่น้ำเอาไว้ 1 คืน ใส่ลงไปในตะกร้าได้เลย ให้ฟางข้าวได้มีความสูงประมาณ 2-3 นิ้ว กดให้แน่น โรยอาหารเสริมใส่ลงไป จะใส่เป็นผักตบชวาที่หั่นเอาไว้หรือใส่เป็นรำก็ได้ โรยลงไปบริเวณรอบๆบนฝางข้าวแต่อย่าใส่เยอะมากจนเกินไป แล้วให้นำเ ชื้ อ เห็ดฟางโรยรอบๆทับอยู่บนอาหารเสริมของขอบตะกร้า ( เมื่อถึงในขั้นตอนนี้แล้วเราก็ได้ชั้นที่ 1 เสร็จเป็นที่เรียบร้อย ) สำหรับ 1 ตะกร้าเราจะต้องทำทั้งหมด 3 ชั้น ชั้นที่ 2 และชั้นที่ 3 ก็ทำเหมือนๆกัน

4 เมื่อได้ทำครบสามชั้นแล้วแล้วจะปิดชั้นที่ 3 ด้วยฟางข้าว รดน้ำในตะกร้าให้มีความเปียก ถึงในขั้นตอนนี้ก็จะได้ตะกร้าเพาะเห็ดฟาง 1 ตะกร้าเป็นที่เรียบร้อย นำตะกร้าไปวางเอาไว้บนพื้นที่ที่ได้จัดเตรียมเอาไว้ วางเหนือพื้นดินประมาณ 3-4 นิ้ว ให้หาก้อนหินหรือหาชั้นมาวางเป็นฐานอย่าให้ติดที่พื้น จากนั้นนำโครงไม้ไผ่ หรือเป็นสุ่มไก่มาครอบตะกร้านำถุงพลาสติกมาคุม จากด้านบนถึงพื้นให้มิดชิด จากนั้นก็คลุมด้วยถุงดำมาคุมบังแสงแดด

ขั้นตอนดูแลเห็ดฟางในตะกร้า

1 ให้รัก ษ าอุณหภูมิในโรงเรือนเอาไว้ให้อยู่ที่ประมาณ 30-40 องศา

2 ระยะเวลาวันที่ 4 ช่วงตอนเย็น ให้เปิดพลาสติกที่คลุมออกเพื่อที่จะให้อากาศได้เข้าไปกระ ตุ้ น เส้น ใ ยใช้เวลาเปิดรับอากาศประมาณ 30 นาที แล้วคลุมปิดไว้เหมือนเดิม วันที่ 5 ในช่วงเวลาเย็นให้เปิดพลาสติกที่คลุมสุ่มพอประมาณให้อากาศถ่ายเทใช้เวลา 15 นาที จากนั้นก็ให้คลุมปิดไว้เหมือนเดิม

3 ในวันที่ 7 ช่วงนี้เห็ดฟางจะมีการเจริญเติบโตขึ้นสามารถเก็บผลผลิตได้ในวันที่ 8 ถึงวันที่ 9 เก็บเห็ดฟาง เก็บด้วยความเบามือ จากนั้นก็ให้ใส่ถุง นำไปข า ยที่ตลาดหรือนำมาประกอบในเมนูอาหารตามต้องการได้

เรียบเรียงโดย : Postsod

ขอขอบคุณ : thaismescenter, Sanchai Phakudlao