เก็บเอาไว้ทำ น้ำผึ้งหมักกล้วยน้ำว้า สมัยพุทธกาล สรรพคุณสุดมหัศจรรย์

เก็บเอาไว้ทำ น้ำผึ้งหมักกล้วยน้ำว้า สมัยพุทธกาล สรรพคุณสุดมหัศจรรย์

กล้วยน้ำว้า เป็นกล้วยสายพันธุ์หนึ่งที่พัฒนามาจากลูกผสมระหว่างกล้วยป่าและกล้วยตานี เป็นที่นิยมกันอย่างแพร่หลาย ปลูกง่าย รสชาติดี มีประโยชน์มากมายที่หลายคนไม่เคยได้รู้

กล้วยน้ำว้าเมื่อเราเอาไปเทียบกับกล้วยหอมและกล้วยไข่ ต้องบอกเลยว่ากล้วยน้ำว้านานให้พลังงานมากที่สุด กล้วยน้ำว้าห่ามและสุกจะมีธาตุเหล็กในปริมาณที่สูง ช่วยสร้างเม็ดโลหิตแดง ป้องกันในเรื่องของโลหิตจาง มีแคลเซียมฟอสฟอรัส วิตามินต่างๆมากมาย ช่วยให้เหงือกและฟันแข็งแรง และยังช่วยบำรุงผิวพรรณได้อีกด้วย

นอกจากนี้ยังช่วยในเรื่องของระบบขับถ่าย กินกล้วยน้ำว้าบ่อยๆจะช่วยระบายท้อง ลดอาการเจ็บคอ กินกล้วยก่อนแปรงฟันทุกวันจะทำให้กลิ่นปากของคนลดลง วิธีนี้เห็นผลได้เลยใน 1 สัปดาห์

และยังมีสูตรต่างๆอีกมากมาย ซึ่งในวันนี้เราจะมานำเสนอในเรื่องของกล้วยน้ำว้าดองน้ำผึ้ง เรียกได้ว่าเป็นสุดยอดของย า อ า ยุ วั ฒ น ะ

สูตรกล้วยน้ำว้าดอง น้ำผึ้ง สูตรที่ 1

ส่วนประกอบที่สำคัญ

1 พริกไทดำนำไปบุบๆ ประมาณ 100 เม็ด

2 กล้วยน้ำว้าสุก 1 หวี

3 น้ำผึ้งแท้

4 ขิงสดฝานเป็นแผ่นบางๆ

5 โหลแก้วขนาดพอประมาณสำหรับเอาไว้ดองกล้วย

วิธีในการทำ

1 เริ่มต้นให้เรานำเม็ดพริกไทมาบุบ แล้วก็นำขิงสดมาฝานแล้วก็เรียงไว้ที่ก้นโหล

2 ทำการปอกกล้วยน้ำว้า แล้วก็เลียงใส่ลงไปในแนวตั้ง จนกล้วยเต็มโหล แล้วก็เติมน้ำผึ้งแท้ลงไป ปิดฝาทิ้งเอาไว้ 3 วัน

3 หลังจากนั้นก็นำกล้วยมากินได้เลย เช้ากิน 1 ลูกเย็นกินอีก 1 ลูก

4 ถ้าใกล้จะหมดแล้วก็ให้เติมกล้วยใหม่ลงไปได้ หมักต่อไปเรื่อยๆแล้วก็เก็บเอาไว้ทาน

ตำราย า อ ายุ วั ฒ น ะ (สูตรที่ 2 )

– เอากล้วยชนิดที่งอมจัดๆ นั่นก็คือกล้วยที่เริ่มมีจุดสีดำขึ้นบ้างแล้ว น้ำมาปอกเปลือกออกแล้วก็แบ่งเป็นชิ้นเล็กๆบางๆ เหมือนกับการตัดแตงกวาเป็นแว่นๆ ในปริมาณ 10 ผลต่อน้ำผึ้ง 1 ขวดกลม ก็ประมาณ 750 cc จะดองข้างละกี่ขวดก็ได้

– สวนน้ำผึ้งที่เหลือนั้นไม่จำเป็นต้องเอาไปทิ้ง เราสามารถนำมาจิบก่อนนอนได้ จะช่วยให้เรานอนหลับสบายไม่ตื่นกลางดึก

– ส่วนผสมที่เรานำมาใส่ไว้ในโหล อย่าใส่จนเต็มจนเกินไป เพราะเดี๋ยวจะล้น

– สูตรนี้ควรดองให้ครบ 3 เดือนจึงจะสามารถนำมาใช้ได้ ในช่วงระหว่าง 3 สัปดาห์แรกกล้วยจะน้อยอยู่ด้านบน และจะมีราขึ้น ให้ใช้ช้อนตักราไปทิ้ง

– เมื่อครบ 3 เดือนแล้วก็นำผ้าขาวบางมากรองโดยไม่ต้องคั้น น้ำจะใสแล้วมีรสเปรี้ยวหน่อยๆ เอากากกล้วยทิ้งไปเลยกินเฉพาะส่วนที่เป็นน้ำเท่านั้น

– ควรกินคืนละ 1 ถ้วยเล็กๆ หรือประมาณ 2 ช้อนชา กินก่อนนอนทุกคืน เมื่อกินได้ 15 วันจะรู้สึกทันทีว่าร่างกายของคุณดูอบอุ่นและมีความกระชุ่มกระชวยมากขึ้น

เมื่อข้าพเจ้าได้อ่านหนังสือเข้าต่างประเทศเล่มหนึ่ง เขาได้บอกว่าลาที่เกิดขึ้นจากผลไม้ผสมกับน้ำผึ้ง จะทำให้เกิดปฏิกิริยานั่นก็คือ กลายเป็นย า อ า ยุ วั ฒ น ะของเรา

เมื่อลองทานแล้วจะมีผลดีๆเกิดขึ้น

เขียน / เรียบเรียงโดย : Postsod

ไม่อนุญาตให้คัดลอก ทุกกรณี