ใช้ทุนน้อย วิธีการเพาะเห็ดลงในตะกร้า ออกเยอะ ออกทุกวัน
เมื่อพูดถึงเมนูเห็ด ในหลายๆบ้ า นมักจะนิยมนำเห็ดมาประกอบในมื้ออาหาร สามารถนำมาทำได้อย่างหลายเมนู ปรุงรสชาติอาหารได้อย่างมากมาย ไม่ว่าจะนำมาทำในเมนูต้มยำ นำเห็ดมาทอด นำมาผัดผัก นำไปชุบแป้งทอด ก็ให้ความอร่อย เป็นเมนูที่ถูกใจหลายๆคน ที่สำคัญนั้นการทานเห็ด ยังได้ประโยชน์ที่ดีมากๆมีคุณค่าทางโภชนาการที่สูง ดีต่อสุ ข ภาพร่างกาย
วันนี้เราจึงได้นำเคล็ดลับในการปลูกเห็ด ที่ไม่ว่าใครๆก็สามารถทำตามกันได้อย่างไม่ยากเลย ใช้พื้นที่ไม่มาก มีพื้นที่น้อยก็สามารถทำได้ไม่ต้องใช้อุปกรณ์ใดๆให้มากมาย การปลูกเห็ดในวันนี้เป็นการปลูกเห็ดใส่ลงในตะกร้าพลาสติกที่เรามีกันอยู่แล้ว ตามมาดูกันว่าจะต้องเตรียมอุปกรณ์และมีวิธีขั้นตอนในการเพาะปลูกเห็ดอย่างไร
วัสดุอุปกรณ์ที่ใช้ในการเพาะเห็ดฟาง
1 ก้อนเชื่อเห็ดฟาง
2 ตะกร้าพลาสติกไม่ต้องแพง
3 ฟางข้าวสะอาด ไม่มีลายดำ
4 สุ่มไก่ หรือว่าจะเป็นโครงหลังคาเรือนก็ได้
5 พลาสติกเป็นวัสดุสำหรับการพรางแสง
6 อาหารเสริมที่เอาไว้ใส่เห็ด อย่างเช่นแป้งสาลี ผักตบชวา
ขั้นตอนในการเพาะเห็ดฟาง
1 ก้อนเห็ดฟางที่เตรียมเอาไว้มาบดให้แตกออกจากกัน จากนั้นให้เราเตรียมแป้งสาลี 1 ช้อนช าเทใส่ลงไปผสมให้เข้ากัน ผสมเข้ากันดีแล้วเราจะทำการแบ่งออกเป็นจำนวน 2 กองให้เท่าๆกัน เราจะทำทั้งหมด 2 ตะกร้า หากใครทำมากทำน้อยก็สามารถเพิ่มหรือลดปริมาณสัดส่วนแล้วแต่ที่เราจะทำได้เลย
2 ขั้นตอนถัดมาเตรียมฟางข้าวแช่น้ำไว้ 1 คืน จากนั้นให้เราวางใส่ลงไปในตะกร้าที่เตรียมไว้ได้เลย ใส่เข้าไปให้มีความสูงอยู่ที่ประมาณ 3 นิ้ว และทำการกดให้มีความแน่น
3 เมื่อได้กดจนแน่นดีแล้วตามด้วยการใส่อาหารเสริมลงไป จะใส่เป็นผักตบชวา รำโรยแป้งสาลีลงไปก็ได้แต่ไม่ควรใส่มากจนเกินไป ให้โรยอยู่บริเวณในส่วนของรอบๆของบนฟางข้าว
4 ในส่วนของขั้นตอนถัดมา เ ชื้ อ เห็ดฟางมาโรยรอบๆแล้วให้ทับอยู่บนอาหารเสริมที่ได้โรยเอาไว้โดย ให้เน้นบริเวณของขอบตะกร้า เพราะว่าในเวลาที่ดอกเห็ดออกมากๆจะออกมากๆในส่วนนั้น เท่านี้ก็เป็นอันเสร็จสำหรับการทำในชั้นที่ 1 สำหรับ 1 ตะกร้า เราจะทำแบบนี้ทั้งหมด 3 ชั้น ให้เราทำต่อ 2 ชั้นได้เลย
5 เมื่อได้ทำในชั้นที่ 2 และชั้นที่ 3 เสร็จเป็นที่เรียบร้อย ด้านบนของชั้นที่ 3 ให้กลบด้วยฟางข้าว จากนั้นรดน้ำใส่ลงไปให้พอชุม เท่านี้ก็เป็นอันเสร็จสำหรับขั้นตอนการเพาะเห็ดฟางใส่ลงไปในตะกร้า
6 นำไปวางเอาไว้บริเวณพื้นที่ที่ได้เตรียมเอาไว้เลย วางขึ้นเหนือดินขึ้นมา 3 นิ้ว ให้หาตะแกรงหรือให้หาอิฐ อะไรก็ได้ที่เรามีมารองเอาไว้ไม่ให้ ก้ นของตะกร้านั้นติดอยู่ที่พื้น เมื่อเราวางเสร็จเป็นที่เรียบร้อยหาโครงไม้ไผ่หรือจะใช้เป็นสุ่มไก่ ครอบเอาไว้ แล้วนำพลาสติกสีดำคลุมปิดเอาไว้ เพื่อที่จะเป็นการพลางแสงแดง
ขั้นตอนดูแลเห็ดฟางในตะกร้า
– ช่วงเวลาเย็นๆเปิดถุงพลาสติกสีดำที่คลุมออก เพื่อที่จะให้รับอากาศเข้าไปด้านใน เป็นการกระ ตุ้ นเ ส้ น ใยเปิดทิ้งเอาไว้ประมาณ 30 นาที จากนั้นค่อยทำการปิดได้ปกติ หากเราสังเกตเห็นได้ว่ามีความแห้งมากจนเกินไปให้ลดน้ำใส่ลงไปได้และก็ให้คลุมถุงไว้เหมือนเดิม
– รอระยะเวลาไม่นาน เราก็จะเห็นได้ว่าดอกเห็ดเริ่มมีการงอกออกมา ในช่วงวันที่ 7 จะเห็นได้ว่าเห็นนั้นจะมีการเจริญเติบโต เราสามารถที่จะเก็บผลผลิตได้ในช่วงวันที่ 9 นำไปล้างทำความสะอาด และนำไปประกอบอาหารตามที่ต้องการได้เลย
เรียบเรียงโดย : Postsod