อร่อยทำง่ายๆใน 3นาที เห็ดเข็มทองทอดกรอบ
บอกเลยว่าสำหรับในเมนูนี้นั้นให้รสชาติที่อร่อยมากๆ เราแนะนำให้กับเพื่อนๆทุกท่านกันเลย ในช่วงที่หลายๆคนอยู่บ้ า นแล้วไม่รู้ที่จะทำอะไรทานดี เป็นเมนูอาหารว่างเมนูวันนี้เป็นเมนูอาหารว่างที่ทำได้อย่างง่ายมากๆให้ทั้งความอร่อยและที่สำคัญนั้นให้ประโยชน์ที่ดีมากๆกับร่างกายของเราเช่นกัน
เมนูในวันนี้คือเมนู เห็ดเข็มทองทอด กรอบ มีวิธีการทำนั้นที่ไม่ยุ่งยากเลย ทำทานกันเองที่บ้ า นจะมีวิธีในการทำอย่างไรนั้น เราตามไปดูส่วนผสมและวิธีการทำแต่ละขั้นตอนด้านล่างนี้ไปพร้อมกันเลย
ส่วนผสม ที่ต้องเตรียม
1 เห็ดเข็มทอง
2 แป้งทอด กรอบ 1/2 ถ้วย
3 ไข่ 1 – 2 ฟอง
วิธีทำ
1 สำหรับในขั้นตอนแรกเลยให้นำเห็ดมาล้างน้ำให้สะอาดดี จะใช้เป็นเห็ดเข็มทอง จากนั้นนำมาฉีกเป็นลักษณะช่อๆ แต่ก็ไม่ต้องเป็นฝอยมากนะคะ ให้เราล้างเสร็จแล้ววางพักเอาไว้บนตะแกรงให้สะเด็ดน้ำ
2 ตอกไข่ไก่ใส่ลงไปในจาน หรือจะใส่ถ้วยก็ได้แล้วแต่ตามความสะดวก ตีให้ไข่แดงและไข่ขาวเข้ากันดี นำเห็ดเข็มทองที่เราได้ล้างเตรียมเอาไว้จุ่มลงไปในไข่ได้เลย
3 ขั้นตอนถัดมาให้นำเห็ดเข็มทองมาคลุกเคล้ากับแป้งให้ทั่วๆ
4 ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไปจนน้ำมันร้อน จากนั้นให้นำเอาเห็ดเข็มทองที่ได้จุ่มไข่และชุบแป้งเสร็จเป็นที่เรียบร้อยลงไปทอดในกระทะโดยใช้ไฟกลางๆไม่ต้องใช้ไฟแรงมาก พอให้มีความเหลืองจากนั้นก็ให้ตักขึ้นพักเอาไว้บนตะแกรงได้เลย
5 หากใครที่ต้องการเพิ่มสีสันให้กับเมนูนี้ให้นำผักต่างๆอย่างเช่นผัก แครอท ให้นำมาหั่นเป็นลูกเต๋าและนำเห็ดเข็มทองนั้นไปชุบกับไข่ชุบกับแป้งแล้วทำการโรยผักก่อนที่จะนำลงไปทอด เมื่อทอดเสร็จแล้วก็จะมีสีสันหน้าตาที่น่ารับประทานและยังได้ประโยชน์เพิ่มขึ้นด้วย
6 หากต้องการที่จะเพิ่มรสชาติ เมื่อเราทอดเสร็จแล้วหากใครชื่นชอบผงปาปริก้าผงบาร์บีคิว ก็สามารถที่จะโรยเข้าไปได้ จะช่วยเพิ่มรสชาติและความอร่อยได้มากยิ่งขึ้น
ประโยชน์ “เห็ดเข็มทอง”
เห็ดเข็มทองนั้นจะช่วยดัก จับ ไ ข มันส่วนเกินที่อยู่ในโลหิตได้ จึงเป็นอาหารที่มีส่วนช่วยในการลด น้ำ หนักและยังช่วยป้อง กันการเกิดโ ร ค อ้วนได้อย่างดีด้วย ช่วยทำให้ระบบการขับ ถ่ายดีขึ้นเป็นเวลามากยิ่งขึ้น ช่วยลดค อ เ ล ส เตอ รอลที่อยู่ในร่างกายได้
ช่วยเสริมสร้างระบบภู มิ คุ้ ม กันที่ดีให้กับร่างกาย คุมระดับน้ำตาลในโลหิตและช่วยในการบำรุงส ม อ งเสริมสร้างความทรงจำระบบประ ส า ทได้ดี และนอกจากนี้ยังช่วยบำรุงผิวพรรณให้แลดูสดใสเปล่งปลั่งขึ้นด้วย
เรียบเรียงโดย postsod