ซื้อกล้วยมาเป็นหวีไม่มีคำว่าเละ เทคนิคยืดอายุกล้วยอยู่ได้นาน ไม่ให้ดำ ลองเลย

ซื้อกล้วยมาเป็นหวีไม่มีคำว่าเละ เทคนิคยืดอายุกล้วยอยู่ได้นาน ไม่ให้ดำ ลองเลย

หลายคนคงจะรู้จักผลไม้ชนิดนี้เป็นอย่างดี เพราะกล้วยเป็นผลไม้ที่หาทานได้ง่าย เกือบจะมีปลูกในทุกบ้าน และที่สำคัญประโยชน์ของการกินกล้วยนั้น มีอยู่มากมาย อีกทั้งยังเป็นแหล่งพลังงานที่ดีต่อร่างกายของเรา

กล้วยถือเป็นผลไม้ชนิดหนึ่ง มีกลิ่นหอม ภาษาอังกฤษใช้คำว่า Banana และ Plantain กล้วยถือเป็นไม้ล้มลุก ลำต้นอยู่ใต้ดิน เปฌนพืชที่มีอายุยาวหลายปี กล้วยไม่ชอบพื้นที่ ที่มีน้ำขัง ขยายพันธุ์ด้วยการแตกหน่อและการใช้เมล็ด

กล้วยเป็นผลไม้ที่ดีมาก ในการขับถ่ายและผิวพรรณสวย ชุ่มชื้น หากแต่ในตลาดก็มีขายแค่แบบเป็นหวี เกิดเป็นปัญหากินไม่ทัน ดำ เละคามือไปซะก่อนทุกที จะซื้อของร้านสะดวกซื้อชื่อดังก็รู้สึกมันแพงเกินไป ไม่สะดวกเลยสักทาง

ประโยชน์ของต้นกล้วย

หลายคนมักเคยได้ยินกันว่า กล้วยมีประโยชน์ทุกส่วนตั้งแต่ใบยันราก ซึ่งก็เป็นความจริง แถมยังเป็นสมุนไพรใกล้ตัวที่มีราคาถูกและหาทานได้ง่าย

โดยวันนี้นำ “เทคนิคการถนอมกล้วย” ให้สุกแบบช้าเชื่อง ยืดอายุให้กล้วยทั้งหวีของเธอทานได้อีกเป็นอาทิตย์เลย

เคล็ดลับนี้ เป็นเคล็ดลับ ที่ได้ทำการทดลองการถนอมกล้วยให้สุกช้าเป็นสามวิธีดังนี้

1. วางไว้เหนือตู้เย็น อุณภูมิห้อง

2. วางไว้ในกล่องแล้วเก็บไว้ในตู้เย็น

3. ห่อกระดาษแล้ว วางไว้ในกล่อง

เมื่อเวลาผ่านไป 5 วันจึงนำออกจากตู้เย็นมาดู พบว่ากล้วยแต่ละกลุ่มอยู่ในสภาพที่ต่างกัน

โดยกลุ่มแรกที่ไม่ได้เข้าตู้เย็นนั้นดำ ช้ำ แล้วก็เละไม่น่าทานอีกต่อไป

อีกสองกลุ่มที่ใส่ไว้ในตู้เย็น รสชาติยังดีเยี่ยม แค่หวานขึ้นเล็กน้อยเท่านั้น ซึ่งถ้าอยากได้เปลือกที่สภาพดูดี ไม่ช้ำมาก

แนะนำวิธีที่ 4 คือการใช้กระดาษห่อกล้วย เก็บใส่กล่องแล้วเข้าตู้เย็นเลยจ้ะ

ข้อระวังอีกหนึ่งเรื่อง

– อย่าได้เก็บกล้วยไว้ในถุงพลาสติกแล้วมัดปากถุงเด็ดขาด เพราะมันคือการเร่งให้กล้วยยิ่งสุกไวขึ้นจากการที่เกิดการบ่มด้วยตัวมันเองของก๊าซเอทิลีน และการห่อกระดาษนั้นก็ควรห่อแยกผลกันด้วย เพื่อไม่ให้มันปล่อยก๊าซเอทิลีนใส่กันนั่นเอง

ท่านไหน ชอบทานกล้วย แต่ซื้อมาเป็นหวีแล้วไม่เคยทานทันเลย ดำก่อนทุกรอบ ลองนำวิธีดีๆ แบบนี้ไปใช้กันดูนะคะ เพราะแอดมินเองลองนำวิธีนี้ไปใช้แล้ว ได้ผลจริงๆค่ะ

ขอบคุณข้อมูลจาก : honestdocs