9 เรื่องกิน! ที่เราไม่เคยใส่ใจ รู้ไว้ไม่เสียหลาย อาจจะเป็นสาเหตุที่ทำให้เราป่วยก็ได้
เรื่องเล็กๆ ที่เราเห็นอยู่ทุกวัน แต่บางครั้งเราก็มองข้ามไป ซึ่งนั่นอาจจะเป็นสาเหตุที่ทำให้เราป่วยก็ได้ รวมถึง 9 เรื่องต่อจากนี้ที่รู้ไว้ก็ไม่เสียหลาย และอาจจะเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของเราด้วย
1. ร้านขายน้ำส้มคั้นสด ๆ ตามร้านริมถนน จะมีสวนผสมของยาฆ่าแมลง อยู่ด้วยเสมอจากผิวเปลือกส้ม ที่ไม่ได้ล้าง หรือล้างไม่สะอาด
2. ยาคูลท์ขวดเล็กๆ มีส่วนผสม ของน้ำตาลทรายขาว 18% หรือ 3.5 ช้อนชา ให้พลังงานถึง 71 Kcal ดังนั้นมีประโยชน์จริง แต่ไม่ควรกินเกินวันละ 1 ขวด (ข้อมูลจากเว็บไซต์ wtfintheworld )
3. 95% ของร้านที่ผ่าไข่ด้วยเชือกด้าย เช่น ร้านข้าวหมูแดง ร้านก๊วยจั๊บ เชือกด้ายนั้น ไม่เช็ค ไม่เคยล้าง ไม่เคยเปลี่ยนเชือก ตั้งแต่เปิดร้าน จนปิดร้าน
4. 90% ของร้านขายข้าวขาหมู จะเอาคะน้าที่ไม่ได้ล้าง ไปลวกให้สุกในน้ำขาหมู ก่อนที่จะหั่นเนื้อ หั่นผัก และตักน้ำขาหมู มาราดข้าวให้เรา
5. 80% ของแม่ค้าขายของ ที่ใส่ถุงมือขายอาหาร จะใส่ถุงมือหยิบอาหาร และทอนเงิน
6. อาหารใส่ถุงที่ซื้อจากตลาดในตอนเช้า แล้วกลางวันบูด แสดงว่า อาหารสกปรกมีเชื้อแบคทีเรีย แต่ถ้าเก็บไว้ข้ามคืน และไม่ได้ใส่ตู้เย็นอาหารก็ยังไม่เสีย แสดงว่าใส่สารกันบูด
7. โรตีอาบังที่เข็นรถขายตอนเย็นๆ กลางคืน เวลาบังปวดฉี่ บังจะไปยืนหลบ ๆ ต้นไม้ฉี่เสร็จ บังไม่ได้ล้างมือที่จับจู๋ฉี่ บังก็มาจับก้อนแป้งตบๆ บี้ให้แบน เหวี่ยงให้เป็นแผ่นแล้วก็ทอดโรตีขายให้เรากิน
8. รถเข็นขายไส้กรอกอิสาน ขายจนดึกกลับที่พัก ก็จอดรถเข็นไว้หน้าที่พัก ห้องเช่า โดยไม่ได้เก็บที่ปิ้งย่างไส้กรอก ทิ้งไว้บนรถเข็น ตกดึกหนูก็จะมารุมแทะเศษหนังเศษมันของไส้กรอกที่ติดตะแกรงเหล็กบนเตาปิ้ง แถมฉี่ใส่อีกต่างหาก พอสาย ๆ ตื่นมาคนขายก็มาปัด ๆ กวาด ๆ แล้วก็เตรียมของที่จะไปขายต่อ กินกันเข้าไปเชื้อโรคทั้งนั้น
9. อาหารทอดในน้ำมันกระทะใหญ่ ๆ นอกจากเป็นน้ำมันทอดซ้ำแล้วซ้ำเล่า ผู้ขายจำนวนมาก ยังทิ้งกระทะคาน้ำมันไม่ปิดฝาไว้ให้แมลงสาป หนู มาวิ่งเล่นตอนกลางคืน หากสัตว์พวกนั้นจมน้ำมันตาย คุณคิดว่าพวกเขาจะแค่ตักสัตว์ออกใช้น้ำมันต่อ หรือเทน้ำมันทิ้ง เปลี่ยนน้ำมันใหม่ ? แอดมินเคยเห็นมากับตา ในห้างสรรพสินค้าใหญ่กลางเมือง หลังออกจากชมคอนเสิร์ตเลิกดึก เดินผ่านร้านค้าที่ปิดแล้ว แมลงสาปวิ่งว่อนเชียวแหละ
อ่านแล้วจะเริ่มพิถีพิถันในการกินดื่มครั้งต่อไปเพื่อสุขภาพตัวเอง หรือจะต่อว่าคนเขียนว่า… “จะไม่ให้กินอะไรกันเลยเหรอ?” ขึ้นอยู่กับชีวิตของคุณแล้วกันนะคะ… เอาที่สบายใจค่ะ…
ขอขอบคุณ : เฟชบุ๊ก ศูนย์สันติสุขและ ชีวอโรคยา