ดับกลิ่นคาวปลา หมึก กุ้ง ให้มือไม่เหม็นอีกต่อไป
กลิ่นคาวปลา เป็นเรื่องที่ค่อนข้างจะล้างทำความสะอาดออกได้ยากมากๆ โดยเฉพาะพ่อบ้านแม่บ้านคนไหนที่ทำอาหารเกี่ยวกับอาหารสด โดยเฉพาะอาหารทะเล เวลาเราทำเสร็จเรียบร้อยแล้ว ตอนล้างมือ ล้างเท่าไหร่ก็ไม่ออก ยังคงมีกลิ่นคาวปลาติดซอกเล็กซอกนิ้วมือ
แต่ไม่ต้องเป็นกังวลไป วันนี้เราจะสอนเทคนิคในการล้างทำความสะอาด ให้มือและเขียงไม้ของเรานั้นไม่มีกลิ่นอาหารทะเลหลงเหลืออยู่เลย หมดกังวลในเรื่องของการแสบจมูกเพราะว่ามีกลิ่นรบกวนอีกต่อไป แค่ใช้สิ่งของพวกนี้ก็จะสามารถทำให้มือของเราสะอาดและปราศจากกลิ่นตกค้าง
1 น้ำส้มสายชู
เพื่อนๆทราบกันดีอยู่หรือไม่ว่า แค่เราเทน้ำส้มสายชูลงในถ้วยเล็กๆ แล้วใช้มือของเราแช่น้ำส้มสายชูประมาณ 30 วินาที แล้วก็ใช้เกลือขัดให้ทั่วนิ้วมือและซอกเล็บของเรา วิธีง่ายๆแบบนี้ ช่วยให้มือของคุณไม่มีกลิ่นอาหาร ไม่มีกลิ่นคาวปลาอีกเลย ง่ายต่อการล้างทำความสะอาดเป็นอย่างมาก
หากเราวางน้ำส้มสายชูใส่ถ้วยเอาไว้ใกล้ๆเตา ขณะที่เราทอดปลาทำอาหารทะเล จะทำให้มีกลิ่นเหม็น แต่น้ำส้มสายชูช่วยดับกลิ่นคาวให้ลดลงไปได้มาก เพราะว่าน้ำส้มสายชูมีคุณสมบัติช่วยในการดูดกลิ่นคาวกลิ่นอับชื้นกลิ่นเหม็นได้อย่างหมดจด หากใครลองกับตัวเองแล้วยังมีกลิ่นไม่หมดสักที แนะนำว่าให้ปล่อยเอาไว้ข้ามคืน รับรองได้ว่ากลิ่นจะต้องหายไป
ปล ล้างมือด้วยน้ำซาวข้าว ขัดด้วยยาสีฟัน ช่วยได้มาก
2 เบกกิ้งโซดา
หลายคนสงสัยว่าเบกกิ้งโซดาคืออะไร มันก็คือสารชนิดหนึ่งที่คนส่วนใหญ่นิยมนำมาใช้ในการทำขนมเค้ก แต่เพื่อนๆรู้กันหรือไม่ว่า เบกกิ้งโซดามีประโยชน์มากๆ ทั้งในเรื่องของการใช้จัดการกับคราบเหลืองดำที่ติดอยู่ตามห้องน้ำ ใช้ในการทำความสะอาดได้ อีกทั้งเบกกิ้งโซดาเมื่อนำไปใส่ในผ้าและห่อไว้ วางไว้ตามมุมห้องน้ำ ห้องครัว ถังขยะ ตู้เย็น ก็จะสามารถดูดซับกลิ่นอับชื้นได้
นอกจากนี้เบกกิ้งโซดาครึ่งช้อนชา ผสมกับน้ำ 1 ลิตร สามารถนำมาเช็ดล้างทำความสะอาดพื้นผิวกระเบื้องในห้องครัวของคุณได้เป็นอย่างดี และยังสามารถใช้ทำความสะอาดนิ้วมือของเราหลังจากทำกับข้าว ประเภทอาหารทะเล อาหารสด ให้นิ้วมือของเราไม่มีกลิ่นคาวได้
3 นมสด แป้งมัน
ประโยชน์ของนมสดนอกจากนำมาดื่มแล้ว ยังช่วยในเรื่องของการล้างปลาให้ไม่มีกลิ่นเหม็นคาวได้อีกด้วย ให้เรานำปลาใส่ลงในกะละมังแล้วตามด้วยนมสดของเราเทให้ท่วมเนื้อปลา ปล่อยทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง สารชนิดหนึ่งที่เรียกว่า เคซีน ซึ่งเป็นโปรตีนในนม จะช่วยซึมซับสารชนิดหนึ่งที่ทำให้มีกลิ่นคาว หลังจากนั้นนำไปล้างทำความสะอาดตามปกติ หรือจะแช่ด้วยน้ำแป้งมันก็ได้ 30 นาที ปลาของเราก็จะไม่มีกลิ่นคาว และสามารถลดกลิ่นคาวได้มากกว่าครึ่งนึง
4 กาแฟ
หากคุณเป็นคนหนึ่งที่ชอบดื่มกาแฟอยู่แล้ว รับรองว่าจะต้องถูกใจแนวทางแบบนี้แน่นอน แค่เรานำเม็ดกาแฟ หรือกาแฟบดใส่ถ้วยเอาไว้ แล้วก็นำไปตั้งทิ้งไว้ในห้องครัวของคุณประมาณ 2 จุด กินของกาแฟจะช่วยกลบกลิ่นเหม็นคาวได้ หรือจะใส่ชินนาม่อนลงไป เติมเครื่องเทศลงไป ไม่มีกลิ่นหอมสดชื่นก็ได้
5 มะนาว
สารพัดประโยชน์จริงๆ มะนาวสามารถนำมาใช้ได้สารพัดอย่าง ถ้าหาบ้านไหนไม่มีน้ำส้มสายชูหรือว่าหมดพอดี เราจะเปลี่ยนมาใช้น้ำมะนาวแทน ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก แค่นำน้ำมะนาวบีบตามลงไป 2 ช้อนชาลงในกระทะ ตั้งไฟอ่อนๆประมาณ 5 นาที ยกกะทะให้ทั่ว ให้ตัวน้ำมะนาวเดือดและละลายทั่วกระทะ หลังจากนั้นทอดปลาหรือ ทำเมนูประเภทของคาวได้เลย ช่วยลดกลิ่นคาวและได้กลิ่นหอมมาแทน
ง่ายไหมคะ สำหรับเทคนิคที่ดิฉันนำมาฝากในวันนี้ สามารถนำมาใช้ได้สารพัดประโยชน์เลย หากเพื่อนๆคนไหนต้องการที่จะเซฟข้อมูลนี้เก็บเอาไว้ สามารถแบ่งไปได้เลยค่ะ เรายินดีที่จะให้ด้วยความเต็มใจ ถือว่าเป็นกำลังใจให้กับผู้เขียนบทความอย่างดีฉันด้วยนะคะ
เขียน / เรียบเรียงโดย : Postsod
ไม่อนุญาตให้คัดลอก ทุกกรณี บทความมีลิขสิทธิ์