5 เหตุผล ที่ดาราหลายคน ทำไมถึงต้องกินโยเกิร์ตให้ได้ทุกวัน
หลายๅคนอาจจะทราบถึงประโยชน์ของโยเกิร์ตกันบ้างแล้ว โยเกิร์ตนั้นมีประโยชน์และสามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้อย่างหลากหลายด้านไม่ว่าจะเป็นด้านความสวยงาม เช่นการนำมาผสมกับส่วนประกอบอื่นๆ มาพอกหน้า พอกตัว หรือนำมาทำอาหารเป็นของหวาน หรือแม้แต่การทานโยเกิร์ตอย่างเดียวก็มีประโยชน์ทางด้านสุขภาพเช่นกัน และในวันนี้เราก็ได้นำประโยชน์ 5 ข้อ ที่เป็นเหตุผลว่าทำไมเราถึงควรทานโยเกิร์ตทุกวันมาฝากให้ทุกคนได้ทราบกัน
1 โยเกิร์ตช่วยบรรเทาโรค
เพราะในโยเกิร์ตนั้นอุดมไปด้วยแคลเซียม ซึ่งนับว่าเป็นสิ่งที่สำคัญต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของกะดูก และยังสามารถรับประทานเพื่อป้องกันการเกิดโรคได้อีกด้วย
2 โยเกิร์ตมีประโยชน์ต่อสตรีอย่างมาก
มีผลของงานวิจัยที่แสดงให้เห็นว่า สตรีที่รับประทานโยเกิร์ต 4 แก้วต่อสัปดาห์ จะส่งผลให้ร่างกายสามารถรักษาสภาพความเป็นกรดในช่องคลอดได้
3 โยเกิร์ตช่วยสร้างภูมิคุ้มกัน
การทานโยเกิร์ตเป็นประจำจะช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันของร่างกาย และยังช่วยป้องกันหรือช่วยบรรเทาไข้หวัด ทำให้ระบบการทำงานในร่างกายทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ และยังช่วยรักษาแผลในกระเพาะอาหารได้อีกด้วย
4 โยเกิร์ตช่วยให้น้ำหนักลดลงได้
หากใครที่กำลังต้องการให้น้ำหนักลด แนะนำให้ทานโยเกิร์ตเป็นประจำจะสามารถช่วยลดไขมันและน้ำหนักส่วนเกินได้เป็นอย่างดี
5 โยเกิร์ตช่วยจัดการปัญหากลิ่นปากได้
โดยแนะนำให้ทานโยเกิร์ต 2 ถ้วยต่อวัน ปัญหากลิ่นปากก็จะเบาบางลงได้
ที่เรายกมาเป็นเพียงประโยชน์ส่วนหนึ่งของการทานโยเกิร์ตเท่านั้น ยังมีประโยชน์อีกหลากหลายอย่างมากที่ยังไม่ได้พูดถึง ไม่ว่าจะเป็นในเรื่องของการขับถ่าย ช่วยในเรื่องของการย่อยอาหาร เป็นแหล่งพลังงาน อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ และเมื่อทราบถึงประโยชน์ของโยเกิร์ตกันแล้วนั้น วันนี้เราก็ได้นำเคล็ดลับเล็กๆในการผลิตโยเกิร์ตจากนมมาฝากกัน ซึ่งสามารถทำได้ง่ายๆโดย
1 เริ่มจากการอุ่นนมสดจากนั้นเติมนมผงลงไป แล้วนำไปตั้งไฟที่ 95 องศาเซลเซียส ระยะเวลา 5 นาที แล้วคนให้เข้ากัน
2 ส่วนขั้นตอนต่อมาคือให้ลดอุณหภูมิให้เหลือ 45 องศาเซลเซียส แล้วเติมหัวโยเกิร์ตลงไป คนให้เข้ากันอีกครั้ง ปิดฝาทิ้งไว้ข้ามคืน เท่านี้เราก็จะได้โยเกิร์ตโฮมเมดแล้ว จะรับประทานเปล่าๆ หรือจะเพิ่มผลไม้ หรือซีเรียลก็ได้เช่นกัน
หมายเหตุ หากใครยังไม่มีหัวโยเกิร์ต สามารถทำได้โดยการหมักน้ำตาลเพื่อให้จุ ลิ น ท รีเจริญในนมแทนได้ ทำโดยการผสมน้ำตาลเข้ากับนมและทิ้งไว้ที่อุณหภูมิปกติประมาณ 2-3 วัน จากนั้นให้นำส่วนผสมมาผ่านความร้อนก็จะได้หัวโยเกิร์ตสำหรับทำโยเกิร์ตโฮมเมดแล้ว
เรียบเรียงโดย : Postsod
ขอขอบคุณ : honestdocs