ทำขนมจีบเครื่องแน่น จิ้มน้ำจิ้มรสอร่อย น่าทานมาก

ทำขนมจีบเครื่องแน่น จิ้มน้ำจิ้มรสอร่อย น่าทานมาก

พบกันเช่นเคย เรามาพร้อมกับการทำเมนูขนมจีบเครื่องแน่นมาก ที่แน่นอนว่าเราสามารถทำเองได้โดยที่ไม่ต้องซื้อทาน และในสูตรนี้นั้นทำตามกันได้ไม่ยาก ได้เครื่องที่แน่น ได้รสชาติที่ถูกใจ จิ้มน้ำจิ้มรสอร่อย ยิ่งทานตอนร้อนๆ ยิ่งเพิ่มความหอมความอร่อยความกลมกล่อม

หลายคนคิดว่าเมนูขนมจีบนั้นทำยาก แต่ไม่ยากเลยล่ะค่ะ เราตามมาดูและทำไปพร้อมกันเลย ทำกินเองก็อร่อย ทำขายก็สร้างอาชีพที่ดี

สิ่งที่ต้องเตรียม

ห มูบ ด 200 กรัม , มันห มูแข็งหั่นเต๋าเล็ก 50 กรัม , กุ้งสับ 100 กรัม , เนื้อปู 50 กรัม , น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ , กระเทียมเจีย ว , แป้งมันหรือแป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ , พริกไ ท ย รากผักชีโขลก1 ช้อน , แผ่นเกี๊ยวสำหรับห่อข นมจี บ

ขั้นตอนการทำ

1 ขั้นตอนไม่ยาก เราจะเริ่มด้วยการนำห มูบด มันห มู เนื้อกุ้ง ปู เห็ดหอม น้ำมันงา กระเทียมรากผักชีโขลก และแป้งมัน ทำการนวดส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันดี ให้มีลักษณะที่เหนียวก็เป็นอันใช้ได้

2 เมื่อได้แล้วให้เรานำเข้าตู้เย็น เราจะทำการหมักนานเป็นเวลา 2 ชม.

3 เมื่อครบเวลาแล้วให้นำมาออกมา และทำการห่อด้วยแผ่นเกี๊ยว ตักเครื่องไว้ตรงกลาง ทำการห่อ ไม่ให้หลุดออกมาได้ และแต่งให่น่ารับประทานด้วยเนื้อปูด้านบน

4 เมื่อเราห่อเสร็จเป็นที่เรียบร้อย วางลงในลังนึ่ ง และทำการนึ่ งบนน้ำเดือดนานเป็นเวลา 10 นาที หรือจนกว่าจะสุกดี

5 เมื่อสุกดีแล้วจัดวางใส่จาน โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว พร้อมเสิร์ฟคู่กับซอสเปรี้ยวหรือซอสพริกที่ชื่นชอบได้เลย

ง่ายๆไม่กี่ขั้นตอนนี้ ก็จะได้เมนูการทำขนมจีบแสนอร่อย ที่ให้รสชาติอร่อย ได้ความกลมกล่อมของรสชาติ ที่สำคัญทำได้เองสะอาดชัวอย่างแน่นอน

ขอบคุณข้อมูลจาก : kubkhao