5 วิธี ล้างเขียงไม้ได้สะอาดใหม่ ไม่มีราและกลิ่น
สำหรับเขียงเป็นอุปกรณ์ที่มีเอาไว้ในการทำอาหาร และโดยส่วนมากนั้นจะใช้เป็นเขียงไม้มากกว่าใช้เขียงพลาสติก ซึ่งวิธีการทำความสะอาดเขียงไม้นั้นก็ค่อนข้างที่จะเป็นเรื่องที่เราควรจะรู้เทคนิคเคล็ดลับวิธีการล้างให้อย่างสะอาด เพื่อที่จะได้ไม่มีกลิ่นคาวของอาหาร ของเหลืออยู่บนเขียงไม้ร วมทั้งทำให้เกิดเป็นเ ชื้ อราที่สะสมอยู่บ่อยๆ ซึ่งวันนี้เราได้รวมทั้ง 5 วิธีสำหรับการล้างเขียงไม้ได้สะอาดใหม่ไม่มีราและไม่มีกลิ่นของอาหารหลงเหลือ
1 ล้างด้วยน้ำส้มสายชู
นำเขียงที่เราจะทำการล้างมาทำการล้างด้วยน้ำยาล้างจานตามปกติ 1 รอบ จากนั้นเทน้ำส้มสายชูใส่ลงไปบนเขียง ใช้เป็นมี ดหรือให้ใส่ช้อนมาทำการขูดบริเวณหน้าเขียงเพื่อที่จะเป็นตัวช่วยในการล้างสิ่งสก ป ร กออกไป จากนั้นเทน้ำส้มสายชูใส่ไปรอบที่ 2 ทิ้งเอาไว้นานประมาณ 5 นาทีแล้วนำน้ำร้อนปลาราดลงไปให้ทั่วนำไปล้างด้วยน้ำเปล่าในรอบสุดท้ายจากนั้นนำไปผึ่งแดดให้แห้งเช็ดให้แห้งเท่านี้ก็จะเป็นวิธีที่จะช่วยล้างให้สะอาดและไม่มีกลิ่นด้วย
2 น้ำมะนาวกับเกลือ
แบ่งมะนาวออกเป็น 2 ซีก บีบน้ำมะนาวลงไปบนเขียงไม้ที่เราจะทำการล้างโรยเกลือใส่ลงไปเล็กน้อยแล้วทำการขัดเขียงด้วยเปลือกมะนาว ให้เราถูเกลือไปให้ทั่วเขียงแล้วทิ้งเอาไว้แบบนั้นนานประมาณ 30 นาที จากนั้นจึงค่อยนำไปล้างน้ำยาล้างจาน ตามปกติ นำไปผึ่งแดดเช็ดให้แห้งแล้วเก็บเข้าที่
3 ผงเบกกิ้งโซดาผสมกับน้ำเปล่า
เบคกิ้งโซดา 1 ช้อนโต๊ะผสมเข้ากับน้ำเปล่า ผสมให้เข้ากัน จากนั้นให้นำไปเทราดลงบนเขียงที่เราจะทำความสะอาด ทิ้งเอาไว้นานประมาณ 15 นาทีแล้วให้ใช้แปรงหรือใช้เป็นฟองน้ำมาทำการขัดมาทำความสะอาดให้ทั่ว แล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด เช็ดให้แห้งดี ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย
4 เกลือขัดเขียงสะอาด
เกลือที่เราใช้ในการปรุงอาหารสามารถนำมาทำประโยชน์ในด้านอื่นๆได้อย่างมากมาย นำเกลือโรยให้ทั่วบริเวณหน้าเขียงและปล่อยทิ้งเอาไว้นาน 60 นาที เมื่อครบเวลาให้เราใช้สก๊อตไบร์ทที่ล้างจานมาทำการขัดให้ทั่วให้สะอาดดี แล้วล้างออกด้วยน้ำเปล่านำไป แล้วเช็ดให้แห้ง
5 กระดาษทรายขัด
เขียงที่มีคราบฝังลึก สามารถนำกระดาษทรายมาช่วยขัดได้โดยเราจะเริ่มจากการนำกระดาษทรายน้ำเบอร์ 80 มาทำการขัดบริเวณหน้าเขียง จากนั้นให้ใช้ผ้าชุบน้ำเช็ดออกให้แห้ง แล้วให้ใช้กระดาษทรายเบอร์ 220 มาทำการขัด เพื่อที่จะให้ผิวของเขียงมีความเรียบและนำไปล้างน้ำเปล่าให้สะอาดดี จะเห็นได้ว่าคราบที่ฝังลึกที่ติดอยู่ที่หน้าเขียงนั้นก็จะหายไปได้ไม่ทิ้งร่องรอยให้ได้เห็น
สำหรับข้อแนะนำในการใช้เขียง หากเป็นไปได้เราใช้แยกเขียงสำหรับการหั่นเนื้อ สัตว์ ผักสดหรืออาหารสุกออกจากกัน การที่เราใช้เขียงปนกันในการทำอาหารทุกประเภท จะทำให้เกิดเป็นเ ชื้ อโ ร คจากเนื้อติดมากับผักหรืออาหารที่สุกแล้ว และการนำเขียงมาเป็นอุปกรณ์สำหรับการทำอาหารในทุกๆครั้งจะต้องมีการล้างทำความสะอาดแล้ว ไปผึ่งแดดให้แห้งเรานำเข้ามาเก็บ ซึ่งจะเป็นตัวช่วยที่ดีที่จะช่วยในการทำความสะอาดและยังช่วยล้างกลิ่นต่างๆให้หมดไปได้ เพื่อความปลอด ภัยและความสะอาดของอาหารที่เราทานเข้าไปจะได้มั่นใจ
เรียบเรียงโดย postsod