ชงเครื่องดื่มนมเย็น หวานหอมสดชื่น สูตรชงขายได้
เมนูร้านเครื่องดื่มโบราณนั้น หลายคนมักจะชื่นชอบในการดื่มกาแฟเย็น ชาเย็นและยังมีเมนูที่หลายคนชอบ เ ด็ กๆชื่นชอบกัน ด้วยรสชาติของความหอมหวานความอร่อย มีสีสันที่น่าดื่ม สวยงามมาก นั่นก็คือ เครื่องดื่มนมเย็นหรือที่เรียกกันว่านมชมพูนั่นเอง
สำหรับสูตรในวันนี้เราได้นำทั้ง 2 สูตรมาฝากให้กับทุกท่านกัน เป็น 2 สูตรที่เราสามารถชงดื่มกันเองได้อย่างง่ายๆที่บ้ า น หรือจะนำสูตรนี้ไปเพิ่มเติมเมนูในร้านให้รสชาติของความอร่อย ความหวานกลมกล่อม ความสดชื่นในและมีสีสันที่สวยงามและน่าดื่มมากๆ
วิธีทำสูตรทำน้ำหวาน สูตรนมเย็น สูตร 1
ส่วนผสมที่ต้องเตรียม
น้ำแดง ½ ถ้วยตวง , น้ำร้อน ¼ ถ้วยตวง , น้ำตาลทราย 3 ช้อนชาพูน , นมสดจืด (สำหรับโรยหน้า) , น้ำแข็ง
ขั้นตอนการทำ
1 ใช้แก้วชงขนาด 8 ออนซ์ จากนั้นเราเทน้ำสีแดง หากใครชื่นชอบเป็นน้ำสีเขียวก็สามารถใส่เป็นสีเขียวได้ ใส่ลงไปปริมาณ 1 ออนซ์ในแก้ว จากนั้นให้เทนมข้นหวานไป 1 ออนซ์และตามด้วยน้ำตาลทรายปริมาณ 3 ช้อนชา สำหรับรสชาติของความหวานหากใครชื่นชอบรสชาติแบบหวานน้อยก็ให้ลดปริมาณของน้ำตาลทรายและนมลงมาได้
2 ต้มน้ำร้อนใส่ลงไปแล้วทำการคนส่วนผสมน้ำตาลทรายละลายเข้ากันดี เมื่อเข้ากันดีแล้วเทน้ำใส่ลงไปในแก้วที่เราได้ตักน้ำแข็งเอาไว้ โรยหน้าด้วยนมสดบนน้ำแข็ง เพื่อจะทำให้เครื่องดื่มแก้วนี้นั้นมีความหวานมันมีความกลมกล่อมได้มากขึ้น เท่านี้ก็เป็นอันเสร็จพร้อมเสิร์ฟได้เลย
วิธีทำสูตรทำน้ำหวาน สูตรนมเย็น สูตร 2
ส่วนผสมที่ต้องเตรียม
น้ำแดง , นมรสจืด , นมข้น 3 ช้อนโต๊ะ , นมสดคาเนสชั่น , น้ำแข็ง
ขั้นตอนการทำ
เทน้ำแดงใส่ลงไปในแก้วชงที่ได้เตรียมเอาไว้ และตามด้วยการใส่นมข้นหวาน 3 ช้อนโต๊ะ นมรสจืดใส่ลงไปพอประมาณ จากนั้นให้เราทำการคนส่วนผสมให้เข้ากัน เทใส่ลงไปในแก้วที่ตักน้ำแข็งเตรียมเอาไว้ ราดด้านบนด้วยนมสดคาร์เนชั่นก็เป็นอันเสร็จพร้อมที่จะนำมาดื่มได้เลย
สำหรับเครื่องดื่มนมเย็นหรือนมชมพูนี้ต้องบอกก่อนเลยว่าจะไม่มีสูตรที่แน่นอน เพราะเราสามารถที่จะปรับตามความชื่นชอบในรสชาติของแต่ละคนได้ หากชื่นชอบรสชาติหวานมากหรือหวานน้อยก็ให้ลดหรือเพิ่มปริมาณของนมข้น ปริมาณของน้ำตาลทราย และแนะนำว่าสำหรับเครื่องดื่มนี้นั้นแนะนำให้ดื่มคู่กับน้ำแข็งป่น เพราะจะได้เป็นเครื่องดื่มที่มีรสชาติอร่อยมากกว่าน้ำแข็งหลอด
เขียน / เรียบเรียง : Postsod