ดื่มโกโก้ ไม่ใส่น้ำตาล วันละ 1 แก้ว เพิ่งรู้เลย
โกโก้ เป็นพืชชนิดหนึ่งที่นิยมนำมาผลิตเป็นช็อกโกแลต รู้หรือไม่ว่า ภายในโกโก้นั้นมีสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายของคนเรา ซึ่งอาจนำมาใช้ในการรักษา ป้องกันโรคต่างๆ อย่างเช่น หัวใจ ความดันโลหิตสูง
โดยไขมันจากเมล็ดโกโก้ อาจจะนำมาใช้ในการป้องกันปัญหาเกี่ยวกับผิวหนัง ทั้งนี้ถึงแม้ว่ากูก็จะเต็มไปด้วยประโยชน์สารพัดอย่าง แต่ผู้บริโภคก็ควรที่จะรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะ
เกร็ดความรู้
โกโก้ และช็อกโกแลต มีที่มาเดียวกัน นั่นก็คือมาจากเมล็ดโกโก้ เพียงแต่ว่า โกโก้ผ่านกระบวนการแปรรูปและเกิดการรีดไขมันออกจนเหลือเพียงแค่ 0-25%
ประโยชน์ของโกโก้
1 ช่วยเสริมสร้างให้หัวใจแข็งแรง ในโกโก้นั้นมีสารชนิดหนึ่งที่เรียกว่าฟลาโวนอยด์ ซึ่งมีส่วนช่วยในการควบคุมระดับความดันโลหิตในร่างกายของเราได้ กระตุ้นการไหลเวียนของโลหิตทั่วร่างกาย รวมถึง ยังมีความสามารถช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ส่งผลต่อการทำงานของหัวใจได้อีกด้วย
2 หากดื่มน้ำโกโก้บ่อยๆโดยไม่ใส่น้ำตาล ถึงแม้ว่าจะมีรสชาติขมไม่หวาน แต่สามารถช่วยในเรื่องของการคลายความเครียดได้ ในโกโก้นั้นมีกรดอะมิโนทริปโตฟาน ซึ่งมีส่วนช่วยกระตุ้นให้สมองหลั่งสารชนิดหนึ่งที่เรียกว่าเซโรโทนินออกมา ซึ่งเป็นสารแห่งความสุข ช่วยลดปริมาณความเครียดของร่างกายและทำให้รู้สึกผ่อนคลาย และการไม่ใส่น้ำตาลเพิ่มความหวาน ยังเป็นประโยชน์ต่อร่างกายของเราในเชิงบวกอีกด้วย
3 ผิวสวยขึ้น โกโก้นัดมีสารอาหารประเภทหนึ่งที่เรียกว่าโพลีฟีนอล ซึ่งมีความสามารถช่วยในเรื่องของการต้าน สิ่งที่เราเรียกว่าอนุมูลอิสระนั่นเอง ทำให้เซลล์ในร่างกายของเรานั้น ช่วยชะลอการเสื่อมสภาพลงไป ช่วยลดปัญหาการเกิดริ้วรอยที่ดูชัด ช่วยให้ผิวของคุณดูดีขึ้นดูสวยขึ้นดูแก่ช้าลง
4 บำรุงสมอง การดื่มน้ำโกโก้อุ่นๆบ่อยๆโดยใส่น้ำตาลน้อยหรือไม่ใส่น้ำตาลเลย ฟลาโวนอยด์ที่อยู่ในโกโก้ จะช่วยในเรื่องของการทำงานเกี่ยวกับระบบประสาท สมอง ความจำ การคิดการตัดสินใจ การรับรู้ และยังมีความสามารถช่วยป้องกันปัญหาเกี่ยวกับอัลไซเมอร์ในผู้สูงอายุได้ คนอายุน้อยก็ดื่มน้ำโกโก้ได้เช่นเดียวกัน
5 รู้สึกกระปี้กระเป่า โกโก้นั้นมีสารทีโอโบรมาย ฟีนีลอะลานีน ซึ่งเจ้าสองอย่างนี้ทำหน้าที่กระตุ้นการทำงานของหัวใจ ช่วยขยายหลอดโลหิต และยังมีสารอาหารอื่นๆที่ทำหน้าที่ช่วยเพิ่มระดับเอ็นโดรฟิน เซโรโทนิน ทำให้ร่างกายของเรารู้สึกมีความสุขกระปรี้กระเป๋าเพิ่มมากขึ้นนั่นเอง
6 ช่วยเร่งการผลาญ สำหรับคนที่อยู่ในช่วงควบคุมน้ำหนักของตัวเองไม่ต้องเป็นกังวลไป แนะนำดื่มโกโก้ร้อนๆสัก 1 แก้วก่อนรับประทานอาหารในช่วงเวลาเช้า ในโกโก้มี สารโพลีฟีนอล ซึ่งมีส่วนช่วยในเรื่องของระบบการไหลเวียนของโลหิตทั่วร่างกาย อีกทั้งยังช่วยเร่งการผลาญอาหารที่เรารับประทานใบได้อีกด้วย
ดังนั้นแล้วการรับประทานโกโก้ ถึงแม้ว่าจะไม่ส่งผลเสียต่อร่างกายของเราโดยตรง แต่ถ้าหากรับประทานมากเกินไป ปริมาณมากเกินไป อาจจะทำให้เกิดปัญหาต่อร่างกายของเราได้ ดังนั้นแล้วควรรับประทานในปริมาณที่เหมาะสม 1 ถึง 2 แก้วก็เพียงพอ และควรขอคำแนะนำจากคุณหมอและผู้ที่มีความเชี่ยวชาญว่ารับประทานได้หรือไม่
เขียน / เรียบเรียงโดย : Postsod
ไม่อนุญาตให้คัดลอก ทุกกรณี บทความมีลิขสิทธิ์