ง่ายๆแค่ทำ 3 วิธีนี้จะทำให้เขียงไม้บ้านเราไม่เหม็น ไม่เกิดเชื้อรา
ในการเลือกเขียงไม้แต่ละครั้งนั้นเราควรเลือกเขียงไม้จากไม้มะขาม เท่านั้น เพราะไม้มะขามมีความเหนียวและคงทนเป็นอย่างดี ควรเลือกเสียงที่มีแกนใหญ่ไม่มีตาไม้ ผิวหน้าเขียงควรเลือกที่มีแบบเรียบเสมอกันทุกส่วน จะทำไม่ให้แตกร้าวได้ง่าย
นอกจากนี้ในการเลือกเคียงที่ถูกวิธีแล้วนั้น เราก็ต้องมันดูแลรักษาให้ไม่ให้เกิดคราบและกลิ่นติด จนในที่สุดก็จะเกิดรา
วันนี้เรามีวิธีการทำความสะอาดเขียงไม้ง่ายๆ 3 วิธีมาฝาก
1. ทำความสะอาดเขียงด้วยมะนาว เริ่มจากการหั่นมะนาวออกเป็นครึ่งลูก บีบน้ำมะนาวลงไปบนเขียง แล้วใช้เปลือกมะนาวขัดอาจจะนำเกลือป่นมาโรยบริเวณหน้าเขียงด้วยก็ได้ หลังจากขัดแล้วทิ้งไว้ประมาณ 20 นาที นำไปล้างทำความสะอาดและนำไปผึ่งแดดให้แห้งก่อนเก็บ
2. ทำความสะอาดเขียงด้วยน้ำส้มสายชู เช็ดทำความสะอาดเขียงให้ทั่วด้วยน้ำส้มสายชู ใช้มีดขูดบริเวณที่มีสิ่งสกปรกติดค้างอยู่ จากนั้นนำน้ำต้มสุกมาราดให้ทั่วเขียง แล้วนำไปผึ่งแดดให้แห้งก่อนเก็บ
3. ทำความสะอาดเขียงด้วยเบคกิ้งโซดา นำเบคกิ้งโซดา 1 ช้อนโต๊ะ ผสมกับน้ำประมาณ 800 ซีซี คนให้เข้ากันแล้วเทลงบนเขียง ใช้แปรงหรือมีดขูดบริเวณที่เป็นคราบ จากนั้นล้างออกด้วยน้ำสะอาด แล้วนำไปผึ่งแดดให้แห้งก่อนเก็บ
ขอขอบคุณ : รักษ์สุขภาพ