กินมานาน เพิ่งจะรู้ ชะอมชุบไข่ทอด ส่งผลต่อร่างกายมหาศาล
คนที่กินผักชะอมชุบไข่บ่อยๆ ควรรู้เอาไว้เลยว่าส่งผลกับร่างกายของเรามหาศาลมาก โดยปกติแล้วหลายคนมักจะเลือกทานผักชะอมเอามาชุบไข่ทอด บางครั้งก็เอามาลวกจิ้มกินกับน้ำพริกบอกเลยว่าประโยชน์มหาศาล
ในวันนี้ดิฉันจะมาบอก จะมาพูดคุยถึงอาหารที่ทำจากผักชะอมเป็นหลัก ต้องบอกเลยว่าสรรพคุณและคุณประโยชน์นั้นสูงมาก หลายคนรับประทานเป็นประจำแต่ไม่เคยรู้ เราจะมาบอกประโยชน์ทั้ง 15 ข้อ เมื่อเรารับประทานผักชะอมเป็นประจำจะได้ประโยชน์ดังต่อไปนี้
15 ประโยชน์ของผักชะอม
1 บำรุงสายตา แก้อาการตาฝ้าฟาง มองเห็นชัดขึ้น ใครที่กำลังมองหาพืชผักที่ให้วิตามินเออยู่นั้น แนะนำว่าผักชะอมเป็นตัวเลือกชั้นดี เพราะอุดมไปด้วยวิตามินเอมากซึ่งมีเป็นส่วนประกอบสำคัญในเรื่องของการบำรุงสายตา การต่อสู้กับอนุมูลอิสระ และยังเป็นปัจจัยภายนอกและภายในที่มีประสิทธิภาพสูง ทำให้สายตาของเราดีขึ้นได้
2 ยอดอ่อนผักชะอม มีสรรพคุณมาก มีความสามารถช่วยในการลดความร้อนในร่างกายของเราได้เป็นอย่างดี กทั้งคนส่วนใหญ่มักจะนิยมนำมาประกอบอาหารมากที่สุด เนื่องจากมีรสชาติดีมีความหวานที่ปลายยอด
3 เส้นใยอาหารกากใยอาหารสูง เป็นประโยชน์ต่อระบบการขับถ่ายของร่างกาย ช่วยแก้อาการท้องผูกท้องเฟ้อ กทั้งยังช่วยแก้ปัญหาสำหรับใครที่ขับถ่ายยากได้กด้วย
4 ช่วยขับลมขับแก๊สในกระเพาะอาหารและลำใส้ ช่วยแก้ปัญหาท้องอืดแน่นท้อง รู้สึกจุกเสียด
5 ช่วยบำรุงเส้นเอ็น สำหรับคนที่มีอายุ 40 ปีขึ้นไปควรที่จะกินผักชะอมให้ได้บ่อยๆ เนื่องจากมีความสามารถช่วยในการบำรุงกะดูก เส้นเอ็นให้แข็งแรงไม่เสื่อมเร็ว
6 มีปริมาณแคลเซียมที่สูง การกินผักชะอมบ่อยๆจะช่วยให้กะดูกและฟันของเราแข็งแรงขึ้น โดยเฉพาะในวัยของผู้หญิงที่เป็นวัยทอง จะมีความเสี่ยงเกี่ยวกับภาวะกะดูกพรุนได้ง่าย ดังนั้นควรที่จะเลือกรับประทานผักชะอมให้ได้บ่อยๆ
7 มีคุณสมบัติช่วยในเรื่องของการบำรุงผิวกาย ช่วยแก้ปัญหาผื่นแดงที่เกิดขึ้นตามร่างกายของเราได้
8 ในผักชะอมนั้นมีชนิดหที่เรียกว่าฟอสฟอรัส เมื่อเรารับประทานเข้าไปบ่อยๆจะเป็นส่วนสำคัญช่วยในเรื่องของการเสริมวิตามินบีให้กับร่างกาย ทำให้ร่างกายของเราทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ ซึ่งวิตามินบีจะมีความสามารถช่วยในเรื่องของการเสริมสร้างเซลล์ประสาท ช่วยบำรุงสมอง และเสริมสร้างกล้ามเนื้อให้กับร่างกายของเรา
9 ในผักชะอมมีส่วนประกอบหที่เรียกว่า ธาตุเหล็ก ซึ่งมีความสามารถในเรื่องของการบำรุงโลหิตในร่างกายของเรา ทำให้โลหิตทั่วร่างกายไหลเวียนได้อย่างเป็นปกติ
10 ช่วยในเรื่องของการสร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกายของเราดีขึ้น ให้ร่างกายของเราแข็งแรงไม่เจ็บไม่ป่วยได้ง่าย
11 การทานผักชะอมบ่อยๆ มีความสามารถช่วยในเรื่องของการลดความเสี่ยงที่เกี่ยวข้องกับโรค หัวใจได้ และยังมีเบต้าแคโรทีน ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญที่ทำให้ผิวของเราดูอ่อนเยาว์ และยังช่วยป้องกันริ้วรอยที่เกิ่อนวัย
12 มีคุณสมบัติช่วยในเรื่องของการบำรุงเส้นผมให้แข็งแรง ช่วยแก้อาการเส้นผมแห้งแตกปลายไร้น้ำหนัก ให้กลับมาคืนทรงสวยดำเงางาม
13 รากของผักชะอมมีคุณสมบัติช่วยป้องกันอาการท้องอืดท้องเฟ้อ และนอกจากนี้ยังช่วยในการขับลมในกระเพาะอาหารได้
14 ทำให้การมองเห็นของเราดีขึ้น โดยเฉพาะผู้ใหญ่วัย 40 ปีขึ้นไป เมื่อรับประทานผักชะอมบ่อยๆจะช่วยให้สายตาดี
15 การกินผักชะอมบ่อยๆช่วยลดความเสี่ยงเกี่ยวกับการเกิดโรคที่เกี่ยวข้องกับมะ เร็งได้ แต่ไม่เหมาะกับผู้หญิงที่ให้น้ำนมบุตร เพราะอาจจะทำให้น้ำนมแห้งได้
การทานผักชะอมนั้น นอกจากจะได้ประโยชน์แล้ว ยังส่งผลดีต่อร่างกายของเรา วันนี้ได้ความรู้กันไป 15 ข้อ ในครั้งหน้าเราจะมาบอกเคล็ดลับความรู้ดีๆกันกอย่าลืมเป็นกำลังใจด้วยการเซฟข้อมูลเก็บไว้อ่านด้วยนะคะ
ภาพ / เขียน / เรียบเรียงโดย : Postsod
ไม่อนุญาตให้คัดลอก ทุกกรณี บทความมีลิขสิทธิ์