บอก 3 สูตรทำน้ำสลัดขายสร้างอาชีพ ทำขาย 1 ปี ปลูกบ้านซื้อรถได้
หากพูดถึงเมนูสลัด รสชาติของความอร่อยนั่นคือในเรื่องของรสชาติน้ำสลัด ที่เรานำมาทานคู่กัน และแน่นอนว่าที่มีขายแบบสำเร็จรูปนั้น ก็มีรสชาติที่ถูกใจบ้างไม่ถูกใจบ้าง และในวันนี้เราได้มีสูตรการทำน้ำสลัด 3 สูตรมาแจกให้กับผู้ที่ชื่นชอบ ผู้ที่สนใจได้ลองนำไปทำกัน จะทำทานเองหรือจะทำขายเพื่อเป็นการสร้างอาชีพหลัก อาชีพเสริม ก็ได้รายได้ที่ดีมากๆ เรามาดูกันเลย
สูตรน้ำสลัดน้ำข้น
ส่วนผสม
ไข่แดง 2 ฟอง , เกลือป่น 2 ช้อนชา , พริกไทป่น 1/2 ช้อนชา , มัสตาร์ด 1 ช้อนชา , น้ำตาลทราย 6 ช้อนโต๊ะ , น้ำส้มสายชู 5 ช้อนโต๊ะ , น้ำมันถั่วเหลือง 1 ถ้วย
ขั้นตอนในการทำ
1 ในขั้นตอนแรกเราจะเริ่มต้นดด้วยการนำส่วนผสมที่เราได้เตรียมเอาไว้ยกเว้นน้ำมันพืช ลงไปในเครื่องปั่น ให้เราทำการปั่นส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากันดี จนเป็นเนื้อเดียวกัน ด้วยระดับความเร็วสูงสุด
2 เมื่อปั่นจนเนียน ลดความเร็วลงจากนั้นให้ใส่น้ำมันพืชใส่ลงไปในเครื่องปั่น โดยใส่ทีละนิด เพื่อไม่ให้น้ำมันแยกตัวเป็นชั้นๆ
3 เมื่อเราเทน้ำมันหมดแล้ว ตักใส่ชามรอให้น้ำสลัดของเราเซตตัว จากนั้นก็นำไปทานคู่กับสลัดของเราได้เลย
สูตรน้ำสลัดครีมวาซาบิ
ส่วนผสม
แอปเปิลไซเดอร์ 400 มิลลิลิตร , น้ำตาลทราย 400 กรัม , เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ , น้ำมันมะกอก 1 ลิตร , นมข้นหวาน 1 กระป๋อง , วาซาบิสด 1 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนในการทำ
1 ในขั้นตอนแรกเราจะเริ่มด้วยการผสมแอปเปิลไซเดอร์ น้ำตาลทราย และเกลือในชามผสม คนส่วนผสมจนน้ำตาลละลายดี
2 จากนั้นให้เราใส่น้ำมันมะกอกลงไปทีละน้อยๆ พร้อมกับคนส่วนผสมอยู่ตลอดเวลา เพื่อไม่ให้น้ำมันกับส่วนผสมอื่นแยกชั้นกัน
3 จากนั้นให้เรานำส่วนผสมลงไปปั่น ปั่นจนส่วนผสมมีความเหนียว แล้วให้เราเติมนมข้นหวานและวาซาบิลงไปปั่นจนส่วนผสมเข้ากันเป็นเนื้อเดียว
4 เทใส่ชามหรือกล่องพาสติกที่มีฝาปิดแน่นหนาพอที่จะเก็บไว้ได้หลายวันในตู้เย็น นำมาทานคู่กับเมนูสลัดอย่างอร่อย
สูตรน้ำสลัดงาน้ำใส
ส่วนผสม
น้ำเปล่า 200 มิลลิลิตร , แอปเปิลไซเดอร์ 150 มิลลิลิตร , น้ำตาลทราย 150 กรัม , เกลือ 1/4 ช้อนโต๊ะ , งาขาวคั่ว , วาซาบิ 1/4 ช้อนโต๊ะ , ซอสโชยุญี่ปุ่น 120 มิลลิลิตร , น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ , น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนในการทำ
1 ขั้นตอนแรกเราจะเริ่มด้วยการเทน้ำเปล่า แอปเปิลไซเดอร์ น้ำตาลทราย และเกลือ ลงในหม้อ ตั้งไฟกลาง เคี่ยวไปเลยๆ จนน้ำมีความเดือดเป็นฟองเล็กๆ และน้ำตาลละลายเข้ากันดี
2 ปิดไฟ เทใส่ชาม ตั้งพักไว้ให้คลายร้อน
3 จากนั้นให้เราทำการใส่งาขาว วาซาบิ ซอสโชยุ น้ำมันมะกอก และน้ำมันงา คนผสมให้เข้ากันดี และเทใส่ขวดที่มีฝาปิดมิดชิดนำไปแช่ตู้เย็นก่อนนำมาใช้กับสลัด
เท่านี้คุณก็จะได้สูตรน้ำสลัดที่คุณสามารถทำเองได้ง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก ทำขายสร้างรายได้เป็ยกอบเป็นกำได้เลยล่ะค่ะ ท่านที่สนใจลองนำ 3 สูตรนี้ไปทำทานกันดูนะคะ
เรียบเรียง : postsod
ขอบคุณข้อมูลจาก : meetips , food.mthai