แพทย์ชี้แนะ 5 ผักสมุนไพรพื้นบ้าน ยับยั้งเซลล์มะเร็ง ยิ่งกินยิ่งดี!!
ขึ้นชื่อว่ามะเร็ง เป็นโรคร้ายแรงที่คร่าชีวิตคนเราไปหลายชีวิต เพราะในปัจจุบันยังไม่ยารักษามะเร็งให้หายขาดได้ นอกจากการชะลออาการของโรคให้ช้าลงก็เท่านั้น สาเหตุของการเกิดโรคมะเร็งนั้นมาจาก สารพิษ รังสี และเชื้อโรคต่างๆที่เข้าไปกระตุ้นให้กลไกลการทำงานของเซลล์ในร่างกายผิดปกติและสูญเสียการควบคุม
ในเรื่องของอาหารเป็นส่วนสำคัญ มีอาหารที่ไม่เป็นประโยชน์มากมายในปัจจุบัน พวกอาหารที่ใส่ผงชูรสเยอะ หรือพวกใส่สารกันบูดก็มีผลทำให้เป็นมะเร็งได้ ดังนั้นเราควรหันมารับประทานอาหารจากธรรมชาติ ที่ทั้งให้สารอาหารที่สำคัญกับร่างกาย และอีกทั้งยังมีประโยชน์ด้านการต้านการเกิดโรคมะเร็งได้ด้วย คนสมัยก่อนจึงไม่ค่อยเป็นโรคมะเร็งกันเพราะรับประทานแต่อาหารเหล่านี้
ทั้งนี้ แพทย์ได้เผยผัก 5 ชนิดที่ยิ่งกินมะเร็งยิ่งกลัว แถมยังช่วยบำรุงอวัยวะต่างๆภายร่างกายอีกด้วย มีคำกล่าวว่ายาที่ดีที่สุดคือสิ่งที่เรากินเข้าไปไม่ว่าจะเป็นผักหรือเนื้อสัตว์ชนิตต่างๆถ้าเราเลือกกินดีๆอาหารนั้นจะเป็นประโยชน์ต่อร่างกายแต่ถ้า เรารับแต่อาหารที่ไม่มีประโยชน์แทนที่จะดีกลับเป็นโทษต่อร่างกายชะงั้น
วันนี้เราเลยอยากจะพาทุกท่านที่อยากห่างไกลจากมะเร็งมารู้จักกับผัก
สมุนไพรพื้นบ้านของไทยที่ยิ่งกินรับรองได้เลยว่ามะเร้งตัวร้ายจะกลัวจนไม่กล้าเข้าใกล้เลยแม้แต่น้อย
1. ขี้เหล็ก
เรียกว่าหวานเป็นลมขมเป็นยาจริงๆกับขี้เหล็กแม้จะขมแต่ฤทธิ์ของมันมีมากจนต้องหามาทาน ดอกขี้เหล็กช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง ในส่วนของแก่นขี้เหล็กยังช่วยรักษาโรคมะเร็งต่างๆ เช่น มะเร็งปอด มะเร็งกระเพาะอาหาร และมะเร็งลำไส้ได้อีกด้วย
2. สะเดา
“หวานเป็นลม ขมเป็นยา” คงใช้ได้ดีกับผักสะเดา เนื่องจากมีรสชาติขมชนิดที่ว่าขมมากๆแต่ประโยชน์ของมันนั้นก็มากมากหลาย สะเดามีประโยชน์ในหลายๆ ด้าน ไม่ว่าจะเป็นด้านบำรุงร่างกาย ขับเสมหะ ลดไข้ แก้ท้องผูก ขับลม และช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดเนื้องอก และมะเร็งได้อีกด้วย
3. ผักชีลาว
หลายคนชอบเขี่ยผักชีทิ้ง แต่สำหรับผักชีลาวมีสรรพคุณที่ดีต่อร่างกายมากมาย ทั้งแก้ท้องผูก ขับลม แก้อาการวิงเวียนศีรษะ เสริมภูมิต้านทานโรค และยังมีฤทธิ์ต่อต้านอนุมูลอิสระ ช่วยยับยั้งและชะลอการขยายตัวของเซลล์มะเร็งอีกด้วย
4. ผักติ้ว
“เก็บผักติ้วมาใส่แกงเห็ด” ท่อนหนึ่งของเพลงกล่อมเด็กที่หลายคนอาจเคยได้ยิน เป็นคำยืนยันวาผักติ้วเป็นผักพื้นบ้านที่ชาวบ้านแถบอีสานสามารถหามาทานกันได้ง่ายๆ จริงๆ ผักติ้วมีสารต้านอนุมูลอิสระ มีฤทธิ์ต้านมะเร็งตับ ดังนั้นหากเก็บผักติ้วมาใส่แกงเห็ดกันจริงๆ ก็อย่าลืมทานให้หมดนะคะ
5. ผักแขยง
ผักแขยง หรือ ผักกะแยง เป็นอีกหนึ่งผักพื้นบ้านที่พบมากในภาคอีสาน มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง จึงมีฤทธิ์ต่อต้านเซลล์มะเร็งได้เช่นกัน คนอีสานมักนำมาประกอบอาหารประเภทลาบ แกง หรือจิ้มน้ำพริก
ขอบคุณข้อมูลจาก : samunpraibann