แจกฟรี วิธีทำ “ไก่เบตง” ไก่ตุ๋นในตำนาน พร้อมสูตรน้ำจิ้มรสเด็ด เนื้อไก่นุ่ม

โดย

ธันวาคม 17, 2017

แจกฟรี วิธีทำ “ไก่เบตง” ไก่ตุ๋นในตำนาน พร้อมสูตรน้ำจิ้มรสเด็ด เนื้อไก่นุ่ม

สูตรนี้ เป็นสูตรที่มีชื่อเสียงคู่บ้านคู่เมืองมานมนาน เนื่องจากมันเอร็ดอร่อยกว่าไก่สายพันธุ์อื่น ใครไปเบตงไม่ได้กินไก่เบตงเรียกว่าไปไม่สุดหรือไปไม่ถึง!

สูตรจริงๆๆ จะใช้ไก่บ้าน เป็นตัวเลยต้องมาตุ๋น 1-2 ช.ม ถึงจะได้ไก่ที่นุ่ม แต่เราสามารถใช้อกไก่จะได้ทำง่ายๆๆๆ แต่อร่อยชัวร์

แต่วันนี้ผมจะนำเสนอ อกไก่ นะครับจะได้ทำง่ายๆๆๆ แต่อร่อยชัวร์ ที่นี้เราก็มาเริ่มกันเลยดีกว่าครับ เนื้อ อกไก่ ทั้งหนังเลยนะครับ นำเนื้ออกไก่ทั้งอกไปต้ม ไฟอ่อนๆๆ เติมเกลือนิดหน่อยนะครับ ตอนนี้ก็รอ อกไก่สุกนะครับ ระหว่างรอเราก็มาเตรียมน้ำจิ้ม ไก่เบตง กันเลยดีกว่า

เริ่มจาก นำเนื้อ อกไก่ ทั้งหนังเลยไปต้ม ไฟอ่อนๆๆ เติมเกลือนิดหน่อยให้ไก่มีรสชาด ระหว่างรอเราก็มาเตรียมน้ำจิ้ม ไก่เบตง