ประโยชน์สารส้ม ก้อนสีขาวใส ที่หลายคนไม่รู้
หากเอ่ยถึงส ารส้มสิ่งแรกๆที่หลายคนนึกถึงเลยคือนำมาใช้ในการระงับกลิ่นกาย หรือไม่ก็ใช้แกว่งกับน้ำให้น้ำใสขึ้น แต่ความจริงแล้วเรายังสามารถนำส ารส้มมาใช้ประโยชน์ได้มากกว่านั้น ซึ่งในวันนี้เราได้นำคุณสมบัติรวมไปถึงการนำส ารส้มไปใช้ประโยชน์มาฝากให้ได้ทราบกัน
ส ารส้ม คือ เกลือเชิงซ้อนของส ารประกอบที่มีธาตุอะลูมิเนียม และซัลเฟต เป็นส่วนประกอบหลัก มีทั้งแบบเป็นก้อนผงสีขาว และเป็นผลึกใสไม่มีสี โดยส ารส้มนั้นเกิดขึ้นเองตามธรรมชาติหลายแห่งโดยเฉพาะบริเวณที่เคยเป็นภูเขาไฟมาก่อน แต่ส ารส้มที่พบตามธรรมชาติ มีปริมาณไม่เพียงพอกับความต้องการจึงต้องคิดค้นวิธีผลิตขึ้นมาเอง โดยนำเอาแร่ธาตุจากธรรมชาติที่มีปริมาณอะลูมินาสูงได้แก่ แร่ดินขาว แร่ดิกไคต์ อะลูมินาบริสุทธิ์ แร่บ อกไซต์ มาเป็นวัตถุดิบได้สำเร็จ
คุณสมบัติของส ารส้มนั้น คือ ไม่มีสีและกลิ่น ไม่เปื้อนเสื้อผ้า ไม่อุดตันรูขุมขน ไม่ซึมเข้าสู่ร่างกายเพราะตัวส ารส้มทำให้เกิดประจุลบ จึงไม่สามารถผ่ านผนังเซลได้ ไม่เสื่อมสภาพ มีความคงทนต่อสภาพแวดล้อมไม่เสื่อมสภาพที่อุณหภูมิห้อง
ประโยชน์ของส ารส้ม
1 แก้ส้นเท้าแตก ด้วยการนำส ารส้มมาทาบริเวณส้นเท้าที่มีปัญหา ได้บ่อยครั้งตามต้องการจะช่วยบรรเทาอาการส้นเท้าแตกลงไปได้
2 ใช้ระงับกลิ่นกายได้ทุกส่วนของร่างกายตามที่ต้องการ โดยเฉพาะที่ใต้วงแขนและเท้า
3 ใช้เมื่อเกิดอาการคันจากการถูกยุ งหรือแม ลงกัด ก็สามารถนำมาทาเพื่อแก้อาการคันได้
4 ใช้ห้ามโลหิต โดยป่นส ารส้มให้ละเอียดหรือละลายน้ำ ใส่แผลจะรู้สึกแสบนิดหน่อย แต่ห้ามโลหิตได้ดี
5 ใช้ทาหลังโกนหนวดจะไม่ทำให้เกิด การระคายเคือง ช่วยสมานแผลที่เกิดจากการโดนบาด หรือแผลเล็กน้อยได้
6 ใช้ทำให้น้ำใส ช่วยทำให้น้ำเกิด การตกตะกอนโดยเฉพาะน้ำที่ขุ่น หากนำส ารส้มมาแกว่งก็จะช่วยให้น้ำใส พอที่จะสามารถนำมาใช้ได้
7 ใช้ดับกลิ่นคาวในวัตถุดิบที่จะนำมาใช้ทำอาหาร เช่น เครื่องในสัตว์ หรือปลาสด โดยให้กวนส ารส้มในน้ำที่ใช้สำหรับล้างปลา
8 ทำให้อาหารกรอบ นิยมใช้กับการดองผักเพื่อให้ผักดองมีความกรอบ
9 ช่วยให้พริกสดเก็บไว้ได้หลายวัน โดยการนำพริกแช่ในน้ำส ารส้มสักพัก แล้วนำมาผึ่งไว้ก่อนทานก็ควรล้างพริกเสียก่อน
10 ช่วยเก็บถั่วงอกได้นาน โดยกวนส ารส้มในน้ำ นำถั่วงอกลงแช่วิธีนี้จะเก็บถั่วงอกไว้ได้นานและกรอบด้วย
11 ใช้ชุบไ ส้ตะเกียง ทำให้ไม่มีควัน กวนส ารส้มในน้ำ ชุบไ ส้ตะเกียงแล้วนำไปตากแดดให้แห้ง เมื่อนำไปจุดจะไม่มีควัน
12 ช่วยให้ข้าวเหนียวมีเมล็ดสวย โดยใช้ส ารส้มแกว่งในน้ำแช่ข้าวเหนียว แล้วแช่ไว้สักครู่ เปลี่ ยนน้ำแช่ใหม่ เวลานึ่ งแล้วข้าวจะมีเมล็ดสวย
สำหรับใครที่คิดว่าส ารส้มมีประโยชน์แค่ระงับกลิ่นกายหรือใช้แกว่งน้ำให้ใสคงต้องเปลี่ ยนความคิดใหม่เสียแล้ว เพราะจริงๆแล้วเรายังสามารถนำส ารส้มมาใช้ให้เกิดประโยชน์อย่างอื่นได้อีกมากเลยทีเดียว
ที่มา : storylog, trinnapas