เพาะถั่วงอกอัตโนมัติ ด้วยระบบน้ำหมุนเวียน ปลูกขึ้นง่ายใช้พื้นที่หลังบ้าน

เพาะถั่วงอกอัตโนมัติ ด้วยระบบน้ำหมุนเวียน ปลูกขึ้นง่ายใช้พื้นที่หลังบ้าน

สมัยนี้ใครๆก็หันมาศึกษาและสนใจเกี่ยวกับการปลูกพืช ทำไร่ทำสวน แต่ถ้าบ้านมีพื้นที่น้อย เงินสำรับลงทุนมีอย่างจำกัด และยังไม่พร้อมจะออกมาเสี่ยงอย่างเต็มตัว แต่ก็สนใจที่จะหารายได้เสริม ไม่ต้องกังวลไปว่าจะทำไม่ได้ เพราะในวันนี้เรามีวิธีการปลูกถั่วงอกด้วยระบบอัตโนมัติที่ต่อให้คุณมีพื้นที่น้อยก็สามารถปลูกได้มาให้คนที่สนใจได้นำไปลองทำตามกันดู ซึ่งหลลายคนก็จะมีวิธีและเทคนิคในการเพาะถั่วงอกที่แตกต่างกันออกไป

สำหรับเครื่องเพาะถั่วงอกอัตโนมัติที่เรานำมาฝากกันในวันนี้เป็นแบบที่มีระบบน้ำหมุนเวียนควบคุมด้วยไมโครคอนโทรลเลอร์ที่ได้รับการพัฒนา โดยใช้ข้อดีต่างๆ ของระบบการเพาะถั่วงอกที่มีการเผยแพร่ในท้องตลาด เช่น ถั่วงอกคอนโด ถั่วงอกรดน้ำอัตโนมัติ โดยเครื่องเพาะถั่วงอกอัตโนมัติระบบน้ำหมุนเวียนใช้ไมโครคอนโทรลเลอร์ควบคุมการรดน้ำ โดยใช้ควบคุมทั้งอุณหภูมิและเวลา

โดยสิ่งที่สำคัญที่สุดคือการใช้ระบบน้ำหมุนเวียน เป็นการนำน้ำที่รดไปแล้ว นำกลับมาใช้ใหม่โดยไม่ส่งผลต่อการเจริญเติบโตของถั่วงอก มีการใช้ปุ๋ยหมักชนิดต่างๆ มาทดลองใส่ในน้ำจนได้ปริมาณที่เหมาะแก่การเจริญเติบโตของถั่วงอกและไม่ทำให้น้ำเสีย ทำให้เราสามารถตั้งเครื่องไว้ที่ไหนก็ได้โดยไม่ต้องมีที่ระบายน้ำ และไม่เสียเวลาในการคอยเฝ้ารดน้ำ นอกจากนี้ยังช่วยประหยัดน้ำได้มากถึง 50 เท่า และผลผลิตที่ได้ออกมาประสบความสำเร็จมากกว่า 95 เปอร์เซ็น

วิธีการสร้างเครื่องเพาะถั่วงอกอัตโนมัติระบบน้ำหมุนเวียน

อุปกรณ์ และชุดเพาะถั่วงอก ประกอบด้วย

1 ถังน้ำสีดำขนาด 20 แกลลอนหรือ 66 ลิตร เจาะรูขนาด 3/4 นิ้ว สูงจากก้นถัง 15 เซนติเมตร ฝาถังเจาะรูเพื่อใช้ใส่หัวฝักบัวรดน้ำ ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 12 เซนติเมตร

2 ตะกร้าพลาสติกขนาด 47 X 47 X 43 เซนติเมตร เลือกที่ก้นตะกร้ามีรูระบายน้ำ ถ้าไม่มีให้ใช้สว่านเจาะรูเอง พร้อมสายยางขนาด 5/8 นิ้ว ยาว 1.10 เมตร

3 ปั๊มน้ำสำหรับให้ออกซิเจนปลา ขนาดไม่ต่ำกว่า 1000 L/h ประกอบเข้ากับสายยาง เมื่ออุปกรณ์ครบแล้วสามารถติดตั้งได้ตามรูป

4 กระสอบป่าน

5 ตะแกรงพลาสติกที่มีรูขนาด 2 มิลลิเมตร และ 5 มิลลิเมตร มาตัดเป็นวงกลมโดยให้มีเส้นผ่านศูนย์กลางขนาด 30 เซนติเมตร โดยกระสอบป่านต้องเย็บขอบเพื่อป้องกันการหลุดของเส้นป่าน

วิธีการเพาะถั่วงอก การเพาะ 1 ถังจะใช้ถั่วครึ่งกิโลกรัม ได้ผลผลิต 2.5-3.5 กิโลกรัม

1 นำกระสอบและตะแกรงมาซ้อนกันจำนวน 5 ชุด ซึ่งประกอบด้วย ตะแกรงขนาด 2 และ 5 มิลลิเมตร กระสอบป่าน

2 จากนั้นใส่เมล็ดถั่วที่ผ่านการแช่น้ำอุ่น 50 องศา 6 ชั่วโมง จำนวน 1 ขีด ( 1 1/3 ถ้วยตวง) ลงบนชั้นตะแกรง แล้วเกลี่ยให้ทั่ว แล้วนำชั้นตะแกรงใส่ลงในตะกร้าแล้วปิดทับด้วยกระสอบป่าน

3 หลังจากนั้นใส่น้ำสะอาดลงในถังเพาะประมาณ 10-12 ลิตร หรือเสมอขอบรูลอดสายยาง ต่อจากนั้นใส่ปุ๋ย EM 2 ช้อนโต๊ะ หรือประมาณ 20 ซีซี แล้วนำตะกร้าใส่ลงในถังเพาะ ประกอบสายยางเข้ากับก้านฝักบัว ยกถังเพาะไปตั้งในสถานที่ตามต้องการ โดยสถานที่นั้นต้องมีปลั๊กไฟฟ้าและห้ามถูกแสงแดดส่อง

4 ในขั้นตอนสุดท้ายนำสายไฟจากตัวปั๊มเสียบเข้ากับเครื่องควบคุมหรือไมโครคอนโทรลเลอร์ และนำสายไฟจากเครื่องควบคุมเสียบเข้าที่ปลั๊กไฟฟ้า เครื่องจะทำการรดน้ำครั้งแรก และจะควบคุมจังหวะเวลาในการรดน้ำจนถึงเวลาเก็บเกี่ยว รวมเวลาแช่ถั่วและเวลาเพาะในถังประมาณ 60-64 ชั่วโมง ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิภายนอก

ขั้นตอนการเก็บเกี่ยว

เมื่อถึงเวลาที่กำหนด ให้ยกตะกร้าออกจากถังเพาะและล้างหัวถั่วให้หลุดออกก่อน โดยการแช่ลงในน้ำและเขย่ายกขึ้นลง ต่อจากนั้นก็นำมาตัดรากออก และล้างน้ำสะอาด 2 ครั้ง รอให้ถั่วสะเด็ดน้ำแล้วนำบรรจุถุงขาย หรือเก็บในตู้เย็นไว้บริโภค ซึ่งสามารถเก็บได้นาน 5-7 วัน

การทำความสะอาดอุปกรณ์

อุปกรณ์ต่างๆควรทำความสะอาดทุกครั้ง โดยเฉพาะกระสอบ เนื่องจากถั่วงอกต้องการความสะอาดในกระบวนการเจริญเติบโต สามารถทำได้โดยเมื่อเราขูดรากถั่วงอกออกแล้วให้ซักน้ำเปล่าอีก 2 ครั้งแล้วนำไปตากแดดให้แห้ง และเมื่อใช้เพาะถั่วไป 3-4 ครั้ง ควรนำไปต้มประมาณ 10 นาที ก่อนจะนำไปใช้ครั้งต่อไป

สำหรับใครที่สนใจการเพาะถั่วงอกด้วยวิธีนี้นั้นสามารถเริ่มนำไปทดลองทำตามได้โดยอาจเริ่มจากในปริมาณที่น้อย เมื่อได้ผลผลิตดีและได้ตลาดแล้วก็สามารถทำในปริมาณที่มากขึ้นได้ การเพาะถั่วงอกด้วยวิธีนี้นั้นนอกจากจะใช้พื้นที่น้อยแล้วยังช่วยประหยัดน้ำโดยที่การเพาะแบบระบบน้ำหมุนเวียนใช้น้ำเพียง 10-12 ลิตร คำนวณจากถังต้นแบบขนาด 66 ลิตร น้ำที่เหลือจากการเพาะถั่วงอกยังมีประโยชน์สามารถนำไปรดน้ำต้นไม้ใช้เป็นปุ๋ยอย่างดีได้

เรียบเรียงโดย : Postsod

ขอขอบคุณ : สาขาวิศวะคอม มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย