น้ำจิ้มสุกี้แบบร้านดัง ทำเองได้ รสชาติอร่อยครบรส

น้ำจิ้มสุกี้แบบร้านดัง ทำเองได้ รสชาติอร่อยครบรส

สำหรับใครที่ชื่นชอบการทานเมนูสุกี้ ไม่ว่าจะเป็นสุกี้แห้งสุกี้น้ำ จะให้มีรสชาติที่อร่อยมากขึ้นก็ต้องเป็นน้ำจิ้มรสอร่อยที่ขาดไม่ได้เลยจริงๆ และในวันนี้เราได้มีสูตรการทำน้ำจิ้มสุกี้แบบร้านชื่อดังที่จะนำมาฝากให้กับเพื่อนๆได้ทำตามกันได้ไม่ยาก เป็นน้ำจิ้มสุกี้เอ็มเค ที่ไม่ว่าจะทานคู่กับอะไรก็อร่อยทั้งนั้น

ด้วยรสชาติของน้ำจิ้มในสูตรนี้นั้น เป็นสูตรที่ทำตามกันได้ไม่ยาก รสชาติที่ได้ออกมานั้นให้ความอร่อย ให้ความครลรสเป็นอย่างมาก เราตามมาดูกันเลยว่าจะต้องเตรียมส่วนประกอบและมีวิธีการทำอย่างไร ทำตามกันได้ไม่ยาก

ส่วนประกอบที่ต้องเตรียม

1 กระเทียมดอง

2 ผักชีฝรั่ง

3 กระเทียม

4 ซอสหอยนางรม ซอสพริก ซีอิ้วขาว

5 น้ำมันงา น้ำส้มสายชู เต้าหู้ยี้

6 ซอสมะเขือเทศ น้ำตาล พริกแดง

7 ผักชี และ งาขาว

วิธีการทำ

1 วิธีการทำนั้นก็ไม่ได้ยาก เราจะเริ่มด้วยการเทซอสพริกที่เราเตรียมไว้ทั้งขวดใส่ลงไปในถ้วยภาชนะ หรืออาจจะเป็นกระทะก็ได้ ใส่ได้ไปทั้งขวดหรือจะใส่ตามปริมาณที่ต้องการทำน้ำจิ้ม

2 จากนั้นตามด้วยการเทน้ำส้มสายชูลงไปประมาณ 3 ทัพพี ซอสมะเขือเทศ 1 ทัพพี ซีอิ๊วขาว 3 ทัพพี ซอสหอยนางรม 1 ทัพพี น้ำกระเทียมดอง 2 ทัพพีและตามด้วยน้ำตาลทรายขาว 3 ทัพพี

3 ให้เราทำการโขลกพริกและกระเทียมให้เข้ากัน ตามด้วยการใส่เต้าหู้ยี้พร้อมกับน้ำเต้าหู้ยี้ตามลงไป

4 ตำให้เข้ากันและนำไปใส่ลงในกระทะที่เทส่วนผสมเอาไว้ คนให้เข้ากันตั้งเตาใช้ไฟอ่อนในการเคี่ยว

5 เมื่อส่วนผสมของเราเดือดได้ที่ให้เราปิดไฟ ใส่งาขาวคั่วที่บดแล้วใส่ลงไป 1 กำมือ น้ำมันงา 2 ทัพพี คนทั้งหมดให้เข้ากัน

ตักใส่ถ้วยพร้อมโรยหน้าด้วยผักชีและผักชีฝรั่งซอยเท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟคู่กับเมนูสุกี้ของคุณได้เลย

ขอบคุณข้อมูลจาก : Mr Trin