บอกสูตรชงกาแฟโบราณพร้อมทำขาย หอมหวานมัน เข้มข้น
กาแฟโบราณหนึ่ งในเครื่องดื่มที่หลายๆคนชื่นชอบและติดใจในรสชาติและความหอมของกลิ่นกาแฟ ความหวานมันและความเข้มข้นของเครื่องดื่มแก้วนี้นั้น ทำให้หลายๆคนอยา กที่จะซื้อมาดื่มในทุกๆเช้า และในวันนี้เราได้มีสูตรการชงกาแฟโบราณเอาไว้ทำเองได้ง่ายๆ หรือใครอยา กจะสร้างอาชีพสร้างรายได้เสริมสามารถนำสูตรนี้ไปชงขายได้เลย ต้องขอบอกเลยว่าหากจะทำเป็นอาชีพนั้น กำไรดีมากๆ และลงทุนก็ไม่มากด้วย เรามาดูกันเลยว่าจะต้องเตรียมอะไรและมีวิธีการทำอย่างไร
อุปกรณ์และวัถุดิบการทำกาแฟโบราณ
ถุงชงกาแฟ , ผงกาแฟโบราณ กาแฟตรามังกรบิน , แก้วชงกาแฟ , นมข้นหวาน , น้ำตาลทราย , นมสดคาเนชั่น , หม้อต้มน้ำร้อน , น้ำแข็ง
วิธีการชง
1 เราจะเริ่มด้วยการต้มน้ำให้เดือดจัด แล้วให้ทำการตักผงกาแฟใส่ลงไปในถุงชงกาแฟ 3 ช้อนโต๊ะ ให้รเราวางถุงกาแฟใส่ลงไปในหม้อสแตนเลสที่สามารถทนความร้อนได้
2 จากนั้นเมื่อน้ำเดือดร้อนจัดได้ที่ดีแล้ว ให้เราตักน้ำร้อนใส่ลงไปในถุงกาแฟ 3-4 กระบวย ทำการแช่ทิ้งไว้ประมาณ 5 นาทีเพื่อที่จะได้ความเข้มข้นของกาแฟและความหอมของกลิ่นกาแฟ
3 ให้เราเทนมข้นใส่ลงไปในแก้ว 3-4 ช้อนชาน้ำตาลทราย 2 ช้อนชา จากนั้นให้เราเทน้ำกาแฟใส่ลงไปในแก้วแ ละทำการคนส่วนผสมให้เข้ากันดี
4 เมื่อเข้ากันดีแล้วให้เราตักน้ำแข็งใส่แก้วแล้วเทน้ำกาแฟลงไปในแก้ว โรยด้านบนด้วยนมสดเพื่อเป็นการเพิ่มความมันของเครื่องดื่มแก้วนี้
เท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟกับเครื่องดื่มกาแฟโบราณแสนอร่อย ที่ได้ทั้งความหอมหวานความมันของเครื่องดื่มกาแฟแก้วนี้ ในรสชาติของความหวานนั้นสามารถเพิ่มหรือลดได้ แล้วแต่ความชื่นชอบหากใครชอบมันๆให้เทนมสดราดด้านบนลงไปเยอะๆจะได้ความกลมกล่อมที่มากขึ้น
เขียน / เรียบเรียง : postsod