เทคนิคปลูกผักบุ้งในโอ่ง เก็บกินได้ตลอดทั้งปี

เทคนิคปลูกผักบุ้งในโอ่ง เก็บกินได้ตลอดทั้งปี

ผักบุ้ง ผักสมุนไพรที่นำมาประกอบในเมนูอาหารได้อย่างหลายหลาย ไม่ว่าจะเป็นต้ม ผัด แกง หรือผักทอดจิ้มน้ำพริก และในวันนี้ใครที่กำลังมองหาวิธีการปลูกผักบุ้งแบบง่ายๆ ดูแลง่าย โตเร็ว เป็นที่ต้องการของตลาดทั้งยังสามารถเก็บขายได้ตลอดทั้งปี

อุปกรณ์สำหรับการปลูกผักบุ้งในโอ่ง

– โอ่ง ไม่จำกัดขนาด ไม่ต้องเจาะก้นโอ่ง

– ตะกร้า ไว้สำหรับทำแปลงปลูก ให้มีขนาดเล็กกว่าก้นโอ่งเล็กน้อย

– ดินปลูก ใช้ดินปลูกผักทั่วไป

– กระสอบเก่า กระดาน หรือตาข่ายเก่า ไว้สำหรับคลุมปากโอ่งเพื่อกันแสง

วิธีการปลูก

1 สำหรับในขั้นตอนการทำนั้น ให้เรานำดินปลูกที่ทำการผสมแล้วใส่ลงไปในตะกร้าที่เราได้เตรียมเอาไว้ หรือใส่ลงไปในก้นโอ่ง ให้มีความสูงจากก้นโอ่งอยู่ประมาณ 3-5 นิ้ว

2 จากนั้นให้หยอดเมล็ดของผักบุ้งลงไป ส่วนใหญ่ที่เลือกใช้เมล็ดเป็นผักบุ้งแก้ว เพราะสามารถเติบโตได้เร็ว ต้นสวยงาม และตลาดเป็นที่ต้องการ สำหรับจำนวนเมล็ด ใส่ให้ทั่วอต่อย่าแน่นจนเกินไป

3 จากนั้นให้รดน้ำดินให้มีความชุ่มแต่ไม่ต้องแ ฉ ะมาก ทิ้งระยะเวลาจนกว่าผักบุ้งมียอดอ่อนขึ้นมา จากนั้นให้ใช้กระสอบเก่าหรือตาข่าย มาปิดเพื่อเป็นการบังแสง แต่ต้องให้อากาศเข้าถึงได้ด้วย ทิ้งระยะเอาไว้ให้บอดผักบุ้งสูงเกือบถึงของปากโอ่งจึงสามารถที่จะตัดยอดออกมารับประทานหรือจำหน่ายได้

ดังนั้น เมื่อผักบุ้งอยู่ในโองและมีความต้องการแสง จึงจำเป็นต้องสร้างลำต้นให้สูงพ้นปากโอ่งเพื่อต้องการแสงมาสังเคราะห์อาหารอยู่ตลอดเวลา การตัดลำต้นผักบุ้งให้ต่ำเกือบติดโคน จึงเป็นวิธีที่ทำให้ผักบุ้งแตกยอดใหม่อย่างต่อเนื่องและยังได้ลำต้นที่เป็นยอดที่ยาวขึ้นเก็บกินได้ตลอด ไม่แข็งเหมือนกับการปลูกในแปลงทั่วไปที่ผักบุ้งสามารถสังเคราะห์แสงได้อย่างเพียงพอ นี่จึงเป็นข้อดีของการปลูกผักบุ้งในโอ่ง ที่สามารถเก็บเกี่ยวยอดผักบุ้งที่ยาว ได้นาน เท่าที่สา รอาหารในโอ่งจะเพียงพอให้ผักบุ้งแตกยอดมาใหม่

สูตรน้ำห มั กสำหรับบำรุงดินปลูกผักบุ้ง

1 น้ำเปล่า

2 ผักบุ้ง 2 กิโลกรัม

3 หยวกกล้วยอ่อน 3 กิโลกรัม

4 กากน้ำตาล 2 กิโลกรัม

วิธีทำน้ำห มั กบำรุงดินปลูกผักบุ้ง

ให้เรานำส่วนผสมของ น้ำเปล่า ผักบุ้ง หยวกกล้วยอ่อน กากน้ำตาล หมักรวมกันทิ้งไว้ประมาณ 1 เดือนก่อนนำไปใช้ เมื่อครบกำหนดใช้น้ำ ห มั ก 3 ช้อนแกง ผสมกับน้ำ 20 ลิตร ใช้พ่ นทางใบ จะเป็นการช่วยสร้างแ พ ล นตอนในน้ำ และไม่ทำให้น้ำในแปลงเสียได้ง่าย โตเร็ว ผลผลิตดีด้วย

ขอบคุณข้อมูลจาก : herbtrick