สอนเพาะเมล็ดผักสวนครัว 11 อย่าง โตเร็วปลูกง่าย เก็บกินสบาย
สวัสดีเพื่อนๆทุกท่าน ในวันนี้เรามาเอาใจคนที่ชื่นชอบในการปลูกผักสวนครัวเอาไว้ทานเอง เพราะเรามีเทคนิคดีๆที่จะทำให้โตวันโตคืนและยังได้ผลผลิตที่ดี ไม่ต้องซื้อคุณก็สามารถเก็บหลังผักสวนบ้ านนำไปประกอบในเมนูอาหารของคุณได้อย่างหลากหลาย เรามาดูกันเลยสำหรับการปลูกพืชผักสวนครัวทั้ง 11 ชนิด ใครปลูกอะไรก็งามทั้งนั้น
คื่นช่าย
วิธีเพาะปลูก โดยในขั้นตอนแรกให้เรานำเมล็ดของขึ้นฉ่ายนำไปแช่น้ำเพื่อเป็นการคัดเลือกเมล็ดที่ดีที่สุด ให้เราเลือกเมล็ดที่จม ไปห่อด้วยกระดาษทิชชูแล้วนำไปใส่ในกล่องพลาสติกปิดฝาไว้นำไปแช่ตู้เย็นเป็นเวลา 1 คืน มาวันรุ่งขึ้นเราก็นำมาปลูกลงในกระถางได้เลย
ระยะเวลาในการงอก และเก็บเกี่ยว คื่นช่ายจะใช้เวลาประมาณ 7 วัน ในการงอก และปลูกต่อประมาณ 80 วัน ก็สามารถเก็บเกี่ยวได้แล้ว
พริก
วิธีเพาะปลูก ให้เรานำเมล็ดของพริกไปแช่ในน้ำอุ่นประมาณ 50 องศา ให้เราทำการแช่จนเมล็ดจม จากนั้นให้เราเตรียมกล่องพลาสติกและให้ใส่กระดาษทิชชูที่มีความชุ่มน้ำลงไว้ในกล่อง ให้เรานำเมล็ดที่ทำการแช่น้ำไว้ใส่ลงไปเกลี่ยกระจายให้ทั่วกระดาษทิชชู จากนั้นให้ทำการปิดฝาวางทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง 1 คืน วันรุ่งขึ้นให้เรานำเมล็ดไปปลูกลงดินหรือลงกระถางที่เราได้ทำการเตรียมไว้ได้เลย
ระยะเวลาในการงอก และเก็บเกี่ยว พริกจะใช้เวลาประมาณ 5-10 วัน ในการงอก และจะเก็บเกี่ยวได้ประมาณ 80 วัน
ปวยเล้ง
วิธีเพาะปลูก โดยเราจะนำเมล็ดไปแช่ในน้ำเป็นเวลา 1 คืน จากนั้นให้ทำการเตรียมกล่องพลาสติกโดยใส่กระดาษทิชชู่ลงไปพร้อมกับพรมน้ำให้กระดาษทิชชูมีความชุ่ม จากนั้นให้เรานำเมล็ดที่แช่น้ำใส่ลงไปในกล่องเกลี่ยให้ทั่วแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น ไม่กี่วันจะมีรากงอกออกมาจากเมล็ด จากนั้นเราก็นำมาปลูกลงในดินหรือใส่กระถางได้เลย
ระยะเวลาในการงอก และเก็บเกี่ยว ปวยเล็งจะใช้เวลาประมาณ 14 วัน ในการงอก และใช้เวลาต่อประมาณ 45 วัน ก็สามารถเก็บเกี่ยวได้แล้ว
ผักสลัด
วิธีเพาะปลูก ให้เราเตรียมกล่องพลาสติกที่มีฝาปิด แล้วนำกระดาษทิชชูที่มีความชุ่มน้ำวางรองเอาไว้นำเมล็ดผักสลัดวางลงไปเกลี่ยให้ทั่วกระดาษทิชชูจากนั้นปิดฝาให้สนิทแล้วให้นำไปแช่ตู้เย็นที่ช่องธรรมดา 2 วันถ้ามีรากงอกให้เรานำลงไปปลูกที่ดินหรือลงกระถางที่เราเตรียมไว้ได้เลย
ระยะเวลาในการงอก และเก็บเกี่ยว ใช้เวลา 1- 2 วัน ก็จะมีรากงอก ผักสลัดจะใช้เวลาประมาณ 45-55 วัน ก็สามารถเก็บเกี่ยวได้แล้ว
ต้นหอม
วิธีเพาะปลูก เราจะเริ่มด้วยการเตรียมดินปลูก จากนั้นให้นำถั่วลิสงมาทุบให้ละเอืยดแล้วนำไปผสมกับดินที่เราจะทำการปลูก นำเมล็ดต้นหอมมาโรยให้ทั่วบนหน้าดินของเรา ทำการรดน้ำ 2 ครั้ง เช้าและเย็น เมื่อเริ่มมีใบขึ้นก็ให้รดน้ำเหลือวันละครั้งก็พอ
ระยะเวลาในการงอก และเก็บเกี่ยว ต้นหอมจะใช้เวลา 5 วัน ในการงอก และใช้เวลาประมาณ 45 วัน ก็สามารถเก็บเกี่ยวได้แล้ว
ผักบุ้ง
วิธีเพาะปลูก ผักบุ้งสามารถปลูกได้ง่ายมาก ให้นำเมล็ดของผักบุ้งมาทำการแช่น้ำไว้ประมาณ 12 ชม. เมื่อครบเวลาก็สามารถนำลงไปปลูกที่ดินได้เลย
ระยะเวลาในการงอก และเก็บเกี่ยว ผักบุ้งจะใช้เวลาประมาณ 14 วัน จะเริ่มงอก และสามารถเก็บเกี่ยวได้ใน 25 วัน หลังจากปลูก
ถั่วงอก
วิธีเพาะปลูก ให้เราเลือกเมล็ดถั่วเขียวที่มีความสมบูรณ์และนำมาแช่น้ำทิ้งเอาไว้นานประมาณ 8 ชม. จากนั้นให้นำตะกร้าแล้วใส่กระดาษทิชชู่ลงไปในตะกร้าแล้วให้นำเมล็ดถั่วเขียวที่เราทำการแช่น้ำไว้ใส่ลงไปบนกระดาษทิชชู เกลี่ยให้ทั่วตะกร้า แล้วให้นำกระดาษทิชชูที่มีความชุ่มน้ำมาปิดทับไว้ด้านบน แล้วให้ใช้ผ้าชุบน้ำมาปิดทับด้านบนอืกชั้นหนึ่ ง จากนั้นให้หาถุงดำมาครอบตะกร้าของเราไว้เพื่อที่จะไม่ให้น้ำระเหยออกมาจนหมด นำไปวางไว้ในที่แดดส่องไม่ถึง แล้วทำการรดน้ำวันละ 3 เวลาเช้ากลางวันเย็น
ระยะเวลาในการงอก และเก็บเกี่ยว แค่ 1 วัน ก็จะเริ่มสังเกตเห็นการเจริญเติบโตแล้ว ใช้เวลาประมาณ 4-5 วัน ก็สามารถเก็บเกี่ยวได้แล้ว
แตงกวา
วิธีเพาะปลูก ให้เราทำการแช่เมล็ดของแตงกวาไว้ในน้ำอุ่น 50 องศ าจนเราเริ่มสังเกตได้ว่าเมล็ดจม ให้เราเลือกเอาเมล็ดที่จมจากนั้นให้เราเตรียมกล่องพลาสติกใสและให้นำกระดาษทิชชูวางลงไปพรมน้ำให้ชุ่ม แล้วให้ใส่เมล็ดแตงกวาที่แช่น้ำเกลี่ยให้ทั่วกระดาษทิชชู จากนั้นปิดฝาให้สนิทแล้วนำไปตากแดดช่วงเช้าสักประมาณ 2 ชม. การตากแดดสักเล็กน้อย จะช่วยให้เมล็ดงอกได้เร็วขึ้น จากนั้นก็ให้นำไปปลูกลงดินต่อได้เลย
ระยะเวลาในการงอก และเก็บเกี่ยว แตงกวาจะใช้เวลาประมาณ 7 วัน ในการงอก และสามารถเก็บเกี่ยวได้ 35 วัน หลังจากลงปลูก
ผักชีฝรั่ง
วิธีเพาะปลูก สำหรับผักชีฝรั่ง ก็เป็นผักชนิดที่สามารถปลูกได้ง่ายมากๆเช่นกัน เพียงนำเมล็ดผักชีฝรั่งไปแช่ในน้ำอุ่นสัก 3 ชม. จากนั้นก็สามารถนำไปเพาะลงดินต่อได้เลย
ระยะเวลาในการงอก และเก็บเกี่ยว ผักชีฝรั่งใช้เวลา 7 วัน ในการงอก และสามารถเก็บเกี่ยวได้หลังจากปลูกประมาณ 4 เดือน
ผักชี
วิธีเพาะปลูก เริ่มต้นให้เตรียมเมล็ด โดยการนำเมล็ดผักชีห่อด้วยกระดาษ แล้วหาขวดแก้วมาคลึงให้เมล็ดแบ่งเป็น 2 ซีก แล้วค่อยนำเมล็ดไปแช่ในน้ำอุ่น รอให้เมล็ดจม จากนั้นก็นำไปเพาะปลูกลงดินได้เลย
ระยะเวลาในการงอก และเก็บเกี่ยว จะใช้เวลาประมาณ 5-7 วัน ในการงอก และใช้เวลาต่อ 40-50 วัน ก็สามารถเก็บเกี่ยวได้แล้ว
กระเทียม
วิธีเพาะปลูก ให้นำหัวกระเทียม (เลือกที่หัวใหญ่ๆหน่อย) เอามาแบ่งให้เป็นกลีบๆ จากนั้นก็ตัดตรงส่วนหางออก เพื่อให้รากงอกได้เร็วขึ้น แล้วเตรียมถ้วยเล็กๆมา 1 ใบ ใส่กระดาษทิชชูลงไปในถ้วยและพรมน้ำให้ทิชชูชุ่มน้ำ จากนั้นก็นำกลีบกระเทียมที่ตัดปลายเรียบร้อยแล้วใส่ลงในถ้วย โดยเอาทางที่ตัดปลายใส่ลงกระดาษทิชชู่ แล้วใส่น้ำเพิ่มลงไปเล็กน้อย ตั้งทิ้งไว้ 2 วัน จะเริ่มเห็นรากงอก ให้เอาไปใส่ลงดินปลูกได้เลย
ระยะเวลาในการงอก และเก็บเกี่ยว จะใช้เวลาประมาณ 10 วัน จะเริ่มเห็นใบงอกออกมา และใช้เวลา 3-4 เดือน ก็สามารถเก็บเกี่ยวได้แล้ว
สำหรับใครที่กำลังมองหาวิธีการปลูกพืชผักสวนครัวอยู่แล้วล่ะก็ ลองนำเคล็ดลับดีๆเหล่านี้ไปใช้กันดู จะทำให้พืชผักของคุณโตเร็ว เจริญงอกงามได้เป็นอย่างดีเลยเชียว
ขอบคุณข้อมูลจาก : เพจ ปลูกผักสวนครัวกันเถอะ