ทานฟักทองนึ่งวันละ 2 ชิ้น ช่วยคุมน้ำหนัก ลดอายุ ต้านโรคที่เป็นได้
“ฟักทอง” ไม่เพียงแต่นำมาทำอาหารหรือของหวานของหวานแสนอร่อยเท่านั้น ยังเป็นพืชผักที่อุดมไปด้วยคุณประโยชน์ทางอาหารและยังมีฤทธิ์ช่วยเสริมสร้างสุขภาพอีกด้วย มีคุณค่าทางอาหารและวิตามินที่หลากหลาย ฟักทอง จึงกลายเป็นที่นิยมสำหรับคนรักสุภาพ แถมการนำไปใช้ประโยชน์ก็มีมาก สามารถนำเนื้อมาทำอาหารหรือเครื่องดื่ม ใบ-ยอดอ่อนใช้ปรุงอาหาร อีกทั้งเมล็ด และรากก็สามารถทำมาทำประโยชน์ได้
นอกจากความอร่อย ฟักทอง ยังมีส่วนช่วยป้องกันและบรรเทาอาการโรคร้ายได้หลากหลาย เช่น โรคไต โรคเบาหวาน โรคความดันโลหิตสูง โรคตับ เป็นต้น
ใครที่ไม่เคยทราบถึงคุณประโยชน์ต่างๆ นานาจากฟักทอง วันนี้เรามีข้อมูลมาฝาก แถมด้วยวิธีการรับประทานและวิธีการใช้ประโยชน์จากฟักทองอย่างไร เราจึงจะได้ประโยชน์สูงสุด
1. ใครไม่อยากแก่ไวให้ฟักทองเป็นตัวช่วย เพราะฟักทองมีส่วนช่วยในการชะลอวัย เนื่องจากมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ
2. ต่อเนื่องจากข้อหนึ่งคือช่วยฟื้นบำรุงสุขภาพผิว ให้เปล่งปลั่งสดใส สารต้านอนุมูลอิสระจะช่วยปกป้องผิวไม่ให้เหี่ยวย่น
3. อยากสายตาดี มองเห้นชัดแจ๋ว ให้เบต้าแคโรทีนในฟักทองช่วยบำรุงรักษาสายตาและดวงตา
4. ผู้ป่วยโรคเบาหวานควรทราบ ฟักทองยังมีส่วนช่วยในการกระตุ้นการหลั่งอินซูลิน ช่วยลดระดับน้ำตาลในโลหิตได้
5. ฟักทองสามารถกระตุ้นการสร้างเซลล์ใหม่เพื่อทดแทนเซลล์เก่าที่เสื่อมสภาพ แถมยังมีส่วนช่วยในการควบคุมความดันโลหิต บำรุงตับ บำรุงไต
6. คอลลาเจนตามธรรมชาติมีอยู่มากในฟักทอง จะช่วยเสริมสร้างคอลลาเจนใต้ผิวหนัง ส่งผลให้ผิวพรรณของเราเปล่งปลั่งผ่องใส
7. ฟักทองยังสามารถลดการเกิดโรคมะเร็ง เพราะมีกรดโปรไพโอนิค ที่มีส่วนทำให้เซลล์มะเร็งอ่อนแอลง
8. ทางเลือกที่ดีของผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก เพราะฟักทองให้พลังงานต่ำ มีไขมันน้อย จึงมักจะเห็นฟักทองอยู่ในมื้ออาหารของคนที่กำลังลดหรือควบคุมน้ำหนัก
9. ฟักทองมีสารคิวเคอร์บิติน มีฤทธิ์สามารถป้องกันการเกิดนิ่วได้
10. ฟักทองมีไฟเบอร์สูงจะช่วยย่อยอาหารได้เป็นอย่างดี
ข้อควรระวัง
หากรับประทานฟักทองมากเกินไป อาจทำให้เกิดอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ ไม่สบายท้องได้ เพราะฉะนั้นควรรับประทานแค่พออิ่ม ในปริมาณิที่พอดีและออกกำลังกายเพื่อสุขภาพที่ดีของคุณ