เทคนิคการจัดการพื้นที่อย่างได้ผล เป็นการแบ่งพื้นที่ปลูกผัก ให้เก็บขายได้ทั้ง 365 วัน
เอาใจชาวเกษตรและผู้ที่กำลังคิดที่จะสร้างรายได้จากอาชีพเกษตรกร การปลูกพืชผักสวนครัวใครว่ารายได้ไม่ดี ขอเถียงค่ะ เพราะการปลูกผักนั้นและนำมาขาย นับว่าเป็นการสร้างรายได้ดีเลยทีเดียวเพราะสามารถปลูกและขายได้ทุกวัน มีรายได้เข้าทุกวัน แต่จะมีเทคนิคอย่างไรนั้น อ่านรายละเอียดเลยค่ะ
“ผมพลิกฟื้นดินทุ่งกุลาร้องไห้ ให้กลับมามีแร่ธาตุจนสามารถปลูกพืชผักได้แล้ว เริ่มคิดว่าเราทำยังไงถึงจะได้ผลผลิตออกขายทุกวัน เลยทดลองทำในที่ตัวเอง 7 ไร่ครึ่งลองผิดลองถูกจนได้วิธีการปลูกผักให้เก็บเกี่ยวได้ตลอด 365 วัน โดยปลูกพืชคละชนิดกันไล่ไปตามอายุเก็บเกี่ยวจากนั้นขยายสู่แปลงอื่นทยอยลงไล่วันกันไปโดยอาศัยปฏิทินเพาะปลูกที่คิดขึ้นเอง”
พงษ์พัฒน์ แก้วพะเนาว์ เกษตรกรรุ่นใหม่ จ.มหาสารคาม เผยถึงวิธีบริหารจัดการสวนผักในแบบฉบับของตัวเอง
เริ่มจากแบ่งพื้นที่ปลูกออกเป็น 60 แปลง แปลงละครึ่งงาน…ในแปลงเนื้อที่ครึ่งงานจะมีการแบ่งซอยยกแปลงเป็น 7 แถว เพื่อปลูกพืช 7 ชนิดสลับแถวกัน มีทั้งขึ้นฉ่าย,ผักสลัด,หอมแบ่ง,ผักโขมแดง,ผักบุ้งจีน,กะเพรา,โหระพา ผักพื้นบ้านและผักเครื่องเคียงต่าง ๆ การนำพืชผักมาลงปลูกใน 1 แถวของ 60 แปลง จะทยอยปลูกห่างกันแปลงละ 1 วัน ส่วนการปลูกพืช 7 ชนิด 7 แถว ของแต่ละแปลงจะต้องปลูกห่างกัน 1 สัปดาห์โดยให้เริ่มจากพืชมีอายุเก็บเกี่ยว 60 วัน เช่น ขึ้นฉ่าย… สัปดาห์ที่ 2 ปลูกผักสลัดอายุเก็บเกี่ยว 50 วัน…สัปดาห์ถัดมาปลูกหอมแบ่งอายุเก็บเกี่ยว 45 วัน
สัปดาห์ที่ 4 ลงผักโขมแดงอายุเก็บเกี่ยว 35 วัน…ตามด้วยผักบุ้งจีนอายุเก็บเกี่ยว 30 วัน…สัปดาห์ที่ 6 ลงพืชที่เก็บผลผลิตได้ในระยะครึ่งปี เช่น กะเพรา โหระพา…สัปดาห์สุดท้าย แถวที่ 7 ปลูกผักพื้นบ้าน เช่น สะระแหน่ พริก ผักเครื่องเคียงต่าง ๆ การปลูกแบบนี้ผักจะได้เวลาเก็บเกี่ยวไล่เลี่ยกันแบบหลากชนิด ไม่ต้องห่วงว่าจะมีผลผลิตชนิดใดชนิดหนึ่งมากเกินไปจน ทำให้เสียราคาและเมื่อเก็บเกี่ยวพืชผักแต่ละชนิดหมดแล้ว ให้พลิกดินกลบตอเดิมทำเป็นปุ๋ยอินทรีย์ ทิ้งไว้ 3 วันให้เริ่มปลูกผักชนิดใหม่ทันที (ยกเว้นกะเพราโหระพาเก็บได้จนถึงอายุครึ่งปี)อย่าปลูกพืชชนิดเดียวกันซ้ำที่เดิม ให้ปลูกชนิดอื่นสลับกันไปเพื่อป้องกันโรคแมลง
“เราปลูกพืชหลายชนิดสลับกันแบบนี้ ก็เหมือนเป็นการหลอกล่อแมลงชั้นต้นอยู่แล้ว พอเก็บเกี่ยวผลผลิตเราสลับที่ปลูกอีก ดินก็ดีไม่เจอแต่พืชซ้ำ ๆ ในที่เดิมเพลี้ยอ่อนที่เคยจ้องเล่นงานขึ้นฉ่าย โรคใบจุดที่จับจองผักสลัด ราแป้งในผักบุ้งจีน โรคโคนเน่าในหอมจะสับสน เพราะพืชแต่ละชนิดย้ายที่ปลูกไปเรื่อย ๆ สุดท้ายเลยแทบไม่มีโรคหรือแมลงรบกวน”
ทำแบบนี้ได้ครบ 60 แปลงจะมีผลผลิตให้เก็บขายตลอด 365 วันผลการบริหารจัดการสวนผักด้วยวิธีนี้ พงษ์พัฒน์ บอกว่าปีหนึ่ง ๆ คิดเฉลี่ยแล้วทำเงินได้ไร่ละ 600,000 บาท ยังไม่นับรวมรายได้จากพืชอื่น ๆ ข้าวโพด กล้วย แครอท มะเขือกะหล่ำ เห็ดจากโรงเรือน ฯลฯ ที่ปลูกในพื้นที่ว่างอีกต่างหาก…
อยากเรียนรู้วิธีทำมาหากินเยี่ยงนี้ถามไปได้ที่ 06-1339-0743
หรือติดตามได้ที่นี่ : นายพงษ์พัฒน์ แก้วพะเนาว์แฟนเพจ:แก้วพะเนาว์OrganicFarm
แก้วพะเนาว์ฟาร์มเห็ด
บ้านหนองบัวชุม หมู่ที่ 5 ต.นาภู อ.ยางสีสุราช จ.มหาสารคาม
โทร 088-3249221
ขอบคุณข้อมูลจาก : http://www.topicza.com