สูตรนี้ดี การทำ “เต้าหู้และน้ำเต้าหู้ใบเตย” อร่อยมาก ขั้นตอนง่าย แถมประโยชน์เพียบ
การมีร่างกายที่ดีแข็งแรง ห่างไกลโรคภัย ถือได้ว่าเป็นเรื่องที่ดีมากๆ วันนี้เรามีสูตรการทำน้ำเต้าหู้ใบเตย ขอบอกเลยว่าทำง่ายมากๆ อร่อย เพียงดื่มวันละ 1 แก้ว ร่างกายของคุณจะเปลี่ยนไป คุณจะรู้สึกเลยได้ว่าสุขภาพของคุณดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด มีขั้นตอนอย่างไร มาดูกันเลยค่ะ
มาทำเต้าหู้และน้ำเต้าหู้ใบเตยไว้กินเองกันดีกว่า วิธีทำการทำ
– แช่ถั่วเหลืองครึ่งกิโลไว้1คืน ล้างหลายๆน้ำเลือกเมล็ดเสียและสิ่งสกปรกออก
– ปั่นน้ำใบเตยไว้
– ปั่นถั่วเหลืองใช้น้ำสะอาด2ลิตร กรองกากออก จะได้น้ำถั่วเหลืองเข้มข้น
– แบ่งน้ำถั่วเหลือง1ใน3ไว้ทำน้ำเต้าหู้ใบเตย ถ้าข้นให้เติมน้ำ ใส่น้ำใบเตยที่ปั่นกรองไว้ ต้มไฟอ่อน คนจนสุก ชอบหวานเติมน้ำตาล
– นำน้ำถั่วเหลือง2ส่วนที่แบ่งไว้ตั้งไฟอ่อน คนจนเดือด ปิดไฟพักไว้ให้เริ่มอุ่น
– บีบน้ำมะนาวลูกใหญ่ใช้2ลูก ลูกเล็กใช้3ถึง4ลูก คนให้ทั่ว
– เริ่มจับตัวเป็นก้อนให้เทใส่ถุงกรองที่รองด้วยกระชอนใส่ในภาชนะแยกน้ำออก อาจใช้ครกทับให้น้ำออก
– ได้เต้าหู้ประมาณ7-8ขีดและน้ำเต้าหู้ประมาณ4แก้วค่ะ
กากถั่วเหลืองนำไปทำประโยชน์ต่อได้อีก
เป็นไงบ้างคะ บอกเลยว่าทำได้ง่ายๆ ทำได้ทุกคนแน่ ถ้าว่างอยากมีสุขภาพร่างกายแข็งแรงก็ลองเอาไปทำกันดูนะคะ หวังว่าหลายๆคนคงจะชอบนะจ๊ะ
ขอบคุณข้อมูลจาก : สุจินต์ เกตุไทย , kaijeaw.com