วิธีทำหมูสวรรค์ง่ายๆ ทำกินอร่อย ทำขายก็ขายดีแน่นอน

วิธีทำหมูสวรรค์ง่ายๆ ทำกินอร่อย ทำขายก็ขายดีแน่นอน

หมูสวรรค์ อาหารที่เราสามารถจะทานเล่น กินเป็นกับแกล้ม หรือจะกินกับข้าวเหนียว ข้าวสวยร้อนๆ ก็ได้ด้วย เป็นเมนูอาหารที่ทำไว้แล้ว สามารถเก็บไว้กินได้นานๆ เลยแหละ

ส่วนผสมในการทำหมูสวรรค์

– เนื้อหมู เราเลือกใช้หมูสันใน ประมาณครึ่งกิโลกรัม
– ลูกผักชี ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ
– น้ำตาล 1/3 ถ้วย
– เกลือ 2 ช้อนชา

ลงมือทำหมูสวรรค์กันได้เลย

1. บุ โขลก ลูกผักชีให้แตกๆ และนำมาโรยหน้าหมูสันใน

2. ใส่น้ำตาล ใส่เกลือ และคลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักหมูสันในของเราไว้ประมาณ 3 ชั่วโมง

3. เมื่อหมักครบ 3 ชั่วโมงแล้ว นำมาวางแผ่บนถาด หรือตะแกรงของเรา แล้วนำไปตากแดดประมาณ 2 – 3 ชั่วโมง พอด้านนึงเริ่มแห้ง ให้เราไปกลับเนื้อเอาอีกด้านนึงขึ้นมาตากแดดด้วยนะ

วิธีทำหมูสวรรค์ง่ายๆ ทำกินอร่อย ทำขายก็ขายดีแน่นอน

จับเรียงให้สวยงาม ตามใจชอบเราเลย

เอาไปตากแดด

4. เมื่อตากแดดเรียบร้อยแล้ว นำลงทอด โดยใช้ไฟกลาง ๆ ทอดให้สุกเรียบร้อยก็นำขึ้นได้เลยจ้า

หลังจากตากแดด นำไปทอดได้เลย

ใส่น้ำมันเยอะๆเลยนะ

เป็นไงบ้าง น่าทานไหม แบ่งปันสูตรกันจ้า

เป็นไงบ้าง สำหรับหมูสวรรค์ง่ายๆ โดยไม่ใส่สาร เติมสีใด ๆ ออกมาอร่อย เก็บไว้ทานกับข้าวสวย หรือจะเป็นกับแกล้มของทานเล่นก็ได้ ที่สำคัญการทำหมูสวรรค์ เป็นอีกหนึ่งวิธีการถนอมอาหารได้ด้วยนะจ้ะ

ชมคลิปการทำได้ที่นี่

ขอขอบคุณ : mommycookingtips

ติดตามช่องยูทูปได้ที่ : mumjung recipes