“พริกขี้หนู” ยาดีใกล้ตัว ถึงรสจะเผ็ดร้อน แต่มีคุณค่ามหาศาล!!
– พริกขี้หนูอุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีนและวิตามินซีที่ช่วยเสริมสร้างผนังหลอดเลือดให้แข็งแรง เพิ่มการยืดหดตัวของผนังหลอดเลือด ทำให้ปรับเข้ากับแรงดันในระดับต่างๆ ได้ดียิ่งขึ้น จึงช่วยช่วยลดการอุดตันของหลอดเลือด
– สาร Capsaicin ที่มีอยู่ในพริกขี้หนูจะช่วยลดน้ำมูกหรือสิ่งกีดขวางต่อระบบการหายใจ จึงดีต่ออาการของไข้หวัด ภูมิแพ้ หรือไซนัส ทำให้ทางเดินหายใจโล่ง ช่วยป้องกันหลอดลมอักเสบและถุงลมโป่งพอง
– ช่วยเร่งกระบวนการเผาผลาญ ใช้แคลอรี่ให้หมดไป ช่วยลดระดับไตรกลีเซอไรด์และไขมันเลว (LDL) (มีการทดลองในสัตว์) เนื่องจากสาร Capsaicin จะช่วยป้องกันไม่ให้ตับสร้างไขมันเลว (LDL) ในขณะเดียวกันก็ส่งเสริมให้มีการสร้างไขมันดี (HDL) ทำให้ปริมาณของไตรกลีเซอไรด์ในกระแสเลือดต่ำลง ซึ่งเป็นผลดีต่อสุขภาพ และมีส่วนช่วยให้น้ำหนักลดได้
– บำรุงกระดูก บำรุง ประสาท ทานใบพริกขี้หนูที่มีคุณค่าทางอาหารสูงมาก เพราะมี แร่ธาตุอย่างแคลเซี่ยม ฟอสฟอรัส วิตามินเอ และบีอยู่มาก
– ช่วยให้อารมณ์ดี ด้วยสาร Capsaicin ที่มีอยู่ในพริกขี้หนูจะช่วยส่งสัญญาณให้ต่อมใต้สมองสร้างสาร Endorphin ทำให้อารมณ์แจ่มใส ลดความเครียด
– แก้ปวดหัว ปวดหัวเนื่องมาจากไข้หวัด หรือตัวร้อน ใช้ใบพริกขี้หนูสดๆ ตำกับดินสอพองปิดขมับทั้งสองข้าง
– แก้เจ็บคอเสียงแหบใช้น้ำต้มหรือยาชงพริกขี้หนูกลัวคอแก้เจ็บคอและเสียงแหบได้โดยใช้พริกขี้หนูป่นหยิบมือหนึ่ง เติมน้ำเดือดลง ไป 1 แก้ว ทิ้งไว้พอเย็น ใช้น้ำกลัวคอ
– ช่วยขับลม ย่อยอาหาร ช่วยให้เจริญอาหาร
– แก้บวม ใช้ใบพริกขี้หนู บดผสมน้ำมะนาว พอกบริเวณที่บวม
– ช่วยรักษาแผลสดและแผลเปื่อย ใช้ใบพริกขี้หนู ตำพอกรักษาแผลสดและแผลเปื่อย (ไม่ใช้ในปริมาณที่มากเกินไปเพราะจะทำให้ร้อน)
– แก้พิษตะขาบและแมลงป่องกัด โดยใช้พริกขี้หนูแห้ง ตำผงละลาย น้ำมะนาว ทาแผลตะขาบกัด แมลงป่องต่อย จะช่วยบรรเทาอาการปวดได้ดี
ขอขอบคุณ : kaijeaw