ดื่ม 7 วัน กับ 13 ประโยชน์จากน้ำมะพร้าว รู้แล้วจะเข้าใจ ว่าทำไมหลายคนจึงชอบกิน
“น้ำมะพร้าว”… เป็นเครื่องดื่มธรรมชาติที่สะอาด และปลอดภัย แถมยังอุดมไปด้วยกลูโคส น้ำตาลที่ให้ความหวานที่มาจากธรรมชาติ
กลูโคสได้ชื่อว่าเป็นแหล่งพลังงานเพียงแหล่งเดียวของสมอง นอกจากจะได้พลังงานจากกลูโคสในน้ำมะพร้าวแล้ว การดื่มน้ำมะพร้าวอ่อนยังช่วยแก้ร้อนใน กระหายน้ำ ที่สำคัญกลูโคสในน้ำมะพร้าวยังช่วยให้สดชื่น กระปรี้กระเปร่าด้วย และยังมีประโยชน์หลักๆ ที่หลายคนไม่รู้ ดังต่อไปนี้
1. ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแกร่งขึ้น
2. ช่วยกำจัดแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคทางเดินปัสสาวะอักเสบ โรคหนองใน โรคเหงือก และไวรัสที่ทำให้เกิดโรคหวัด โรคติดเชื้อต่างๆ และโรคไข้รากสาดใหญ่ได้อีกด้วย
3. ช่วยเสริมสร้างพลังงานและยังช่วยเพิ่มการผลิตฮอร์โมนจากต่อมไทรอยด์ แถมยังดีต่อผู้ที่ป่วยเป็นโรคไตเนื่องจากมันมีฤทธิ์ในการขับปัสสาวะโดยธรรมชาติ ทั้งทางเดินปัสสาวะและกระเพาะปัสสาวะจะได้รับการชำระล้างจากนั้นร่างกายจะขับสารพิษออกมา
4. สามารถสลายก้อนนิ่วได้และเนื่องด้วยมีปริมาณเส้นใยอาหารสูงจึงดีต่อระบบย่อยอาหาร
5. ถ้าคุณดื่มน้ำมะพร้าวเป็นประจำมันจะไปกำจัดกรดในกระเพาะอาหาร
6. น้ำมะพร้าวมีระดับไขมันที่ต่ำมากและช่วยลดความอยากอาหาร
7. หากคุณมีสิวและผิวแห้งหรือผิวมัน เพียงใช้ผ้าชุบน้ำมะพร้าวและทาลงไปบนผิวหนัง น้ำมะพร้าวจะชำระล้างสิ่งสกปรกและทำให้ผิวหนังสดชื่นและยังช่วยเปิดรูขุมขนอีกด้วย
8. หากดื่มน้ำมะพร้าวผสมกับน้ำมันมะกอกก็สามารถฆ่าเชื้อโรคและกำจัดปรสิตในลำไส้ได้
9. ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าการดื่มน้ำมะพร้าวขณะตั้งครรภ์จะช่วยป้องกันปัญหาสุขภาพได้หลายอย่าง
10. หากดื่มวันละหนึ่งแก้วทุกเช้าจะช่วยรักษาระดับความสมดุลของอิเล็กโทรไลต์และไม่ทำให้เป็นโรคความดันโลหิตสูง
11. หากคุณดื่มแอลกอฮอล์ในตอนกลางคืนพอเช้ามาคุณอาจรู้สึกปวดศีรษะหรือมีอาการเมาค้าง ถ้าคุณต้องการชดเชยของเหลวที่สูญเสียไปคุณสามารถทำได้ด้วยการดื่มน้ำมะพร้าว
12. ถ้าคุณต้องการให้ผิวชุ่มชื่นและเปล่งปลั่งตลอดทั้งวัน การดื่มน้ำมะพร้าววันละแก้วก็เพียงพอแล้ว
13. หลังจากที่ออกกำลังกายมาอย่างเหน็ดเหนื่อยคุณสามารถดื่มน้ำมะพร้าวเพื่อให้ร่างกายของคุณกลับมามีพลังอีกครั้ง
ข้อแตกต่างระหว่างมะพร้าวสด กับ มะพร้าวเผา
มะพร้าวเผาในสมัยก่อน ถูกนำมาเผาไฟจริงๆโดยเผาทั้งเปลือกจนไหม้ดำ แล้วลอกเปลือกออกจนหมด แต่ในปัจจุบันมะพร้าวเผาส่วนใหญ่จะถูกนำมาต้มมากกว่า หลังจากนั้นจึงเอาไฟลนมะพร้าวนิดหน่อยให้ดูเหมือนถูกเผา มะพร้าวเผาและมะพร้าวสดมีความแตกต่างกันเล็กน้อย คือมะพร้าวเผาจะมีกลิ่นหอม รสหวานกว่าน้ำมะพร้าวสด เนื้อมะพร้าวเผาจะล่อนออกจากกะลาทั้งลูก ส่วนคุณประโยชน์บางส่วนจะเสียไปเล็กน้อยเพราะถูกทำลายจากความร้อนรวมทั้งมีแป้งมากกว่ามะพร้าวสดเหตุเพราะผ่านความร้อนมาเช่นกัน แต่สำหรับผู้ที่ชอบมะพร้าวนั้น แนะนำมะพร้าวสดจะดีกว่า จะได้ประโยชน์จากธรรมชาติโดนไร้สารเคมีแน่นอน เพราะมะพร้าวเผาสามารถฉีดสารเพิ่มความหวานและสารฟอกขาวใส่ลูกทางตามะพร้าวได้
วิธียืดอายุการเก็บเนื้อและน้ำมะพร้าว
สำหรับการยืดอายุเนื้อและน้ำมะพร้าว ถ้าเป็นมะพร้าวน้ำหอมแบบเต็มลูกหรือเจาะแยกน้ำแยกเนื้อก็ได้ ควรเก็บในช่องแช่แข็งเมื่อจะรับประทานค่อยนำออกมาให้ละลาย จะเก็บได้นานหลายวันโดยรสชาติและกลิ่นจะไม่เปลี่ยนไป ส่วนเนื้อมะพร้าวแก่สำหรับประกอบอาหาร ให้นำมะพร้าวที่ยังเหลือแช่ในน้ำเกลือเจือจางทั้งซีกประมาณ 15-20 นาทีแล้วนำไปผึ่งจากนั้นนำไปแช่เย็น จะเก็บได้นานโดยไม่เหม็นหืนเช่นกัน
จากที่ได้อ่านกันจบแล้ว แนะนำให้ไปหามากินกันเลย ถ้าเดี๋ยว.. ก็ยังไม่ได้กิน ลืมแน่ๆ งั้นก็แชร์เก็บไว้ก่อนแล้วกันนะ
อ้างอิง : sukkaphap-d
เรียบเรียงโดย : Postsod