ข้าวสวยหุงใหม่ๆบูดเร็ว ใช้ 5 วิธีนี่ แก้ได้ ข้าวอร่อยขึ้นด้วย
สำหรับแม่บ้ า นคนไหนที่เป็นกังวลใจเกี่ยวกับในเรื่องของ ข้าวสวยที่หุงกันมาใหม่ๆนั้น บู ดเร็ว เสียเร็ว ซึ่งโดยปกติแล้วสำหรับข้าวที่หุงมาใหม่ๆแล้ว บู ดคาหม้อในครั้งแรกและครั้งถัดไปที่เราทำการหุงข้าวนั้น ข้าวก็จะมีการบูด มีกลิ่นและเสียเร็วมากขึ้นไปกว่าเดิม จะต้องทิ้งข้าวให้ เสียดายของ เสียดายเงิน
ทั้งนี้สาเหตุหลักๆก็จะเป็นเพราะว่า ข้าวที่เคยหุงบูดคาหม้อในรอบแรกนั้น ล้างทำความสะอาดไม่ดี ก็ยังคงมีปริมาณของเ ชื้ อ ร าของแ บ ค ที เรียที่สะสมอยู่ในหม้อข้าว ซึ่งนั่นจะทำให้การหุงข้าวของเราในครั้งถัดไปเสียเร็วได้ง่ายยิ่งขึ้น
หากใครที่เป็นกังวลกับปัญหานี้อยู่ วันนี้เราได้นำวิธีดีๆมาฝากให้กับแม่บ้ า น ทั้งหลายกัน 5 วิธีในการทำความสะอาด ที่จะช่วยแก้ข้าว บู ดเร็ว ทำแล้วให้ผลที่ดี ไม่ต้องทิ้งข้าวให้เสียดาย ของและไม่ต้องซื้อหม้อข้าวใบใหม่มาใช้ด้วย
1 วิธีแรกนั้น หม้อข้าวล้างน้ำทำความสะอาดใส่น้ำเปล่าและตามด้วยน้ำส้มสายชูลงไป 2 ช้อนโต๊ะ วางหม้อข้าวเราจะทำการหุงข้าวตามปกติเลย ปิดฝาหม้อข้าวแล้วกดหุงข้าวรอเวลาให้น้ำในหม้อมีความเดือดพล่าน จากนั้นดึงปลั้กออกแล้วให้นำหม้อข้าวมาล้างทำความสะอาดใหม่ นำไปตากแดดให้แห้ง การหุงข้าวในครั้งถัดไปก็ทำการหุงข้าวได้ตามปกติเลย
2 สำหรับวิธีการล้างหม้อข้าวในวิธีที่ 2 นี้ ให้นำหม้อข้าวไปล้างทำความสะอาด แล้วให้นำไปผึ่งแดดแรงจัด 1 แดด เสร็จแล้วก็นำมาล้างทำความสะอาดด้วยน้ำ ย าล้างจาน แล้วให้ล้างออกด้วยน้ำร้อน ทำการหุงข้าวได้ตามปกติ ข้าวของคุณนั้นก็จะไม่ บู ดไม่เสียได้ง่ายๆเหมือนเดิม
3 การหุงข้าวพร้อมกับใส่น้ำส้มสายชูลงไปด้วย เติมน้ำส้มสายชูลงไป 1 ช้อนชา กดหุงข้าวได้ตามปกติเลย เราจะสามารถเก็บไว้ได้นานและข้าวที่หุงออกมานั้น จะไม่มีรสชาติที่แปลกไป ไม่มีรสเปรี้ยวของน้ำส้มสายชู
5 ให้ใส่เป็นเกลือแกงหรือเกลือป่นลงไปทั่วๆหม้อข้าวด้านใน ทิ้งเอาไว้นานประมาณ 2 ชม. จากนั้นล้างน้ำเปล่าทำความสะอาดและล้างออกด้วยน้ำร้อน ในครั้งถัดไปที่ทำการล้างหม้อข้าวนั้นให้ใส่เกลือลงไปผสมกับน้ำ ย าล้างจานด้วย ล้างประมาณ 2-3 ครั้ง ข้าวที่หุงออกมานั้นจะไม่ บู ดได้อย่างง่ายๆเก็บไว้ได้นาน
วิธีการเก็บข้าวไม่ให้ บู ด
หุงข้าวออกมาแล้วพอตกเย็นทานข้าวไม่หมดให้เราตักข้าวใส่ลงไปในกล่องที่มีฝาปิดสนิทแล้วเก็บเอาไว้ในตู้เย็น ล้างหม้อข้าวให้สะอาด วางพึ่งเอาไว้ให้แห้ง ข้าวที่จะนำมาทานในครั้งถัดไปนั้น ก็ให้นำออกมาอุ่นด้วยไมโครเวฟ หรือจะทำการอุ่นในหม้อข้าวก็ได้ วิธีนี้เป็นวิธีที่ง่าย จะเก็บข้าวเอาไว้ได้นาน และไม่เสียไม่ บู ด และไม่มีกลิ่น
เรียบเรียง : postsod
ขอบคุณข้อมูลจาก : rak-sukapap