โอ่งเก่า เอามาปลูกผักบุ้ง ต้นโตเร็วต้นใหญ่
ผักที่นิยมนำมาประกอบในเมนูอาหาร นั่นก็คือผักบุ้ง เมนูที่เราได้เห็นและได้ทานกันอยู่บ่อยๆก็คือเมนูผัดผักบุ้งไฟแดง ที่นำผักบุ้งไปผัดในกระทะร้อนๆ ปรุงรสชาติความอร่อยแล้วนำมาทานกับข้าวต้มหรือข้าวสวย
ผักบุ้งนั้นนิยมนำมาใส่ในอาหารหลากหลายเมนูอย่างในเมนูผัดผักบุ้งไฟแดง ใส่ในก๋วยเตี๋ยวต่างๆ นำมาทานกับน้ำพริกต่างๆ เป็นผักสมุนไพรที่ให้รสชาติของความอร่อย ทั้งยังได้ประโยชน์หลากหลาย
ผักบุ้งที่นำมาทำในอาหารแล้วให้ประโยชน์ที่ดี วันนี้เราจึงได้นำวิธีการปลูกผักบุ้งมาฝากกัน หากใครที่ชื่นชอบในการทานผักบุ้งอยู่แล้วล่ะก็ หากได้ลองปลูกเองก็จะเป็นอะไรที่ดีมากๆด้วย เพราะเราสามารถเก็บผักที่เราปลูกนั้นไปทำในเมนูอาหารต่างๆ มั่นใจในความสะอาดความป ล อ ดภั ยเพราะไม่ใส่ส า รเ ค มี
สำหรับวิธีการปลูกผักบุ้งในวันนี้นั้นจะเป็นการปลูกผักบุ้งในโอ่ง วิธีง่ายกว่าปลูกลงในแปลง มีพื้นที่น้อยไม่ต้องมีขั้นตอนอะไรที่ยุ่งยาก เราก็สามารถปลูกผักบุ้งให้มีการเจริญเติบโตได้ดีได้
วัสดุอุปกรณ์ที่ต้องเตรียม
1 โอ่ง ขนาดใด ก็ใด ก็ได้ ไม่ต้องเจาะก้นโอ่ง
2 กระสอบป่านเก่าๆ ไว้คลุมปากโอ่ง
3 ตะกร้า ไว้สำหรับเป็นวัสดุรองปลูก เลือกให้มีขนาดเล็กกว่าก้นโอ่ง
4 ดินสำหรับปลูก
5 เมล็ดผักบุ้งแก้ว
ขั้นตอนการปลูกผักบุ้งในโอ่ง
1 เริ่มด้วยการเตรียมดินสำหรับการปลูก ให้นำดินใส่ลงไปในตะกร้าโดยให้มีความหนาจาก ก้ นตะกร้าขึ้นมาประมาณ 3 ถึง 6 นิ้ว จากนั้นนำเมล็ดของผักบุ้งแก้วนั้นหยอดใส่ลงไปในดินได้เลย พยายามอย่าหยอดให้ลึกไปมากนัก เพราะจะทำให้ผักบุ้งมีการเจริญเติบโตได้อย่างไม่เต็มที่
2 ตะกร้าวางใส่ลงไปในโอ่ง ทำการรดน้ำให้มีความชุ่ม ระยะเวลา 1 สัปดาห์เมื่อมาสังเกตเห็นดูเราจะเห็นว่าผักบุ้งนั้นมีการเติบโตงอกงามมียอดอ่อนๆมาให้ได้เห็น จากนั้นให้นำกระสอบป่านมาปิดด้านบนเอาไว้ เพื่อที่จะบังแสงแดด แต่ยังคงให้อากาศถ่ายเทเข้าออกได้
3 ปลูกไปเรื่อยๆสักพัก ยอดของผักบุ้งมีการเจริญเติบโตได้อย่างเต็มที่ ยอดสูงขึ้นมาถึงปากโอ่ง ก็สามารถที่จะตัดผักบุ้งนำมารับประทานนำมาประกอบในเมนูอาหารต่างๆได้
สูตร บำรุงดินปลูกผักบุ้ง
อุปกรณ์ที่ต้องเตรียม
1 ผักบุ้ง 2 กิโลกรัม
2 หยวกกล้วยอ่อน 3 กิโลกรัม
3 กากน้ำตาล 2 กิโลกรัม
4 น้ำเปล่าสะอาด
ใช้ส่วนผสมของผักบุ้ง หยวกกล้วยอ่อน มาทำการสามารถผสมเข้ากับน้ำเปล่า น้ำตาล คนให้เข้ากัน ห มั กทิ้งเอาไว้ระยะเวลา 1 เดือน ครบเวลาก็นำมาใช้ได้เลย
อัตราส่วนและวิธีการใช้
น้ำที่เราได้ทำการ ห มั กเสร็จเป็นที่เรียบร้อย เวลาที่เราจะทำการใช้ตักออกมา 3 ช้อนแกง ต่อปริมาณน้ำสะอาด 20 ลิตร ราดลงไปในดินเพื่อที่จะเป็นการเพิ่มส า รอาหารในดิน จากนั้นให้ทำการฉี ด พ่ น ที่ทางใบเพื่อที่จะเ ร่ งการเจริญเติบโตของพืชได้
ขอบคุณข้อมูล : Sanook
เรียบเรียงข้อมูล : postsod