เก็บข้าวอยู่ได้นาน ไม่มีกลิ่นและไม่ชื้นด้วย

เก็บข้าวอยู่ได้นาน ไม่มีกลิ่นและไม่ชื้นด้วย

ในทุกๆบ้านจะต้องมีข้าวสารเพื่อที่จะเอาไว้หุงข้าวทานกันในทุกๆมื้อ เป็นอาหารมื้อหลักของทุกบ้านกันอยู่แล้ว แต่เชื่อได้เลยว่าในหลายๆบ้านนั้นมักจะต้องเจอกับปัญหานี้กันอย่างแน่นอน กับมอ ดที่ขึ้นข้าวสารอยู่เป็นประจำ

เราได้นำเคล็ดลับวิธีการเก็บข้าวสาร ให้อยู่ได้นานๆมาฝากกัน เป็นวิธีการเก็บข้าวที่จะไม่ให้ตัวมอ ดขึ้นข้าวของเรา ทำให้ข้าวไม่มีกลิ่นไม่มีความชื้น เก็บเอาไว้ทานได้นาน ตามมาดูกันเลยว่าจะต้องเตรียมและมีวิธีอย่างไร เป็นวิธีที่ไม่ยากเลยล่ะค่ะ สามารถนำไปทำตามกันได้

อุปกรณ์ที่ต้องเตรียม

1 ข้าวส าร

2 ใบเตยตากแห้ง

3 ขวดพลาสติกเหลือใช้

อุปกรณ์จะมีไม่กี่อย่างนี้เลย มาดูขั้นตอนด้านล่างนี้กันได้เลย

ขั้นตอนในการทำ

ข้าวส า รที่เราต้องการจัดเก็บนั้น ให้นำไปคลุกรวมกับน้ำใบเตยแห้งๆที่ได้เตรียมเอาไว้ จากนั้นให้เรากรอกข้าวส า รที่คลุกใบเตยเสร็จเป็นที่เรียบร้อยใส่ลงไปในขวดพลาสติกใสเอาไว้ ปิดฝาให้แน่นๆ

การทำแบบนี้นั้นจะช่วยป้อง กันข้าวสารจากมอ ด เป็นวิธีที่เห็นผลได้ดีที่สุด และยังเป็นวิธีที่ช่วยยืดอายุของข้าวสารให้เก็บเอาไว้ได้นานมากยิ่งขึ้น โดยที่ไม่มีกลิ่นเหม็นไม่มีความอับ ชื้น เพราะความหอมจากใบเตยแห้งนั้น จะเป็นตัวที่ทำให้เม็ดข้าวมีกลิ่นที่หอมได้นาน

วิธีกำ จั ด ม อ ด ในข้าวส าร

ถ้าเราเก็บข้าวสารเอาไว้ในถังข้าวนั้นแล้วเกิดมีมอ ดที่ขึ้นอยู่เต็มไปหมด วิธีการ ไล่ก็ทำได้อย่างไม่ยาก

1 ใช้ใบมะกรูดสด ให้นำใบมะกรูดสดๆนั้นใส่เอาไว้ในถุงหรือใส่ลงไปในถังที่เก็บข้าวเอาไว้ กลิ่นของใบมะกรูดนั้นจะช่วยในการ ไล่ มอ ดออกจากตัวถังได้ ยังทำให้ข้าวมีกลิ่นที่หอมจากมะกรูดด้วย

2 วิธีนี้จะใช้พริกขิ้ห นู การใช้พริกสดสักประมาณ 10 เม็ด ใช้ มี ด ผ่ า เอาเมล็ดด้านในออกให้เหลือแค่เปลือก นำไปวางเอาไว้ในถังข้าวก็จะเป็นวิธีที่จะสามารถช่วยไ ล่ ตัวม อ ดที่อยู่ในถังข้าวให้หมดไปได้เช่นกัน

3 เกลือป่น คิดว่าในทุกๆบ้ า นนั้นจะต้องมีเกลือป่นที่เอาไว้สำหรับการประกอบอาหารกันอยู่แล้ว ซึ่งในวิธีนี้ก็ทำได้อย่างง่ายมากๆเลย ใช้เกลือป่น 1 ช้อนชาต่อข้าวส า รจำนวน 1 กิโลกรัม จะช่วย ไ ล่ตัว ม อ ดที่อยู่ด้านในออกมาได้ดีมากๆ

4 การใช้ช้อนสแตนเลสก็เป็นตัวช่วยที่ดีมากเช่นกัน ให้นำช้อนสแตนเลสที่เราเอาไว้ทานข้าวนั้น วางใส่ลงไปในถังข้าวหรือใส่ในถุงข้าวได้เลย วิธีนี้จะช่วยป้อง กันไม่ให้ตัวมอ ดขึ้นข้าวสาร ได้

โดยทั้ง 4 วิธีนี้เราได้ลองทำกันแล้วและให้ผลที่ดีมากๆ หากใครที่มีตัวม อ ดขึ้นข้าวอยู่แล้วก็ลองได้วิธีข้างต้นเหล่านี้ไปทำตามกันดูได้ ไม่ต้องทิ้งข้าวให้เสียดาย เพราะเราสามารถไล่ออกได้อย่างไม่ยากเลย นำข้าวมาหุงทานได้ตามปกติ

เรียบเรียงโดย postsod