ประโยชน์ของน้ำขิง วันละ 1 แก้วก่อนอาหารเช้า
ขิง จัดได้ว่าเป็นสมุนไพรชนิดหนึ่งที่นิยมนำมาใช้ในการทำอาหาร อีกทั้งยังมีสรรพคุณช่วยในการรักษาอาการและโรคต่างๆได้ แม้ว่าจะมีกลิ่นที่ฉุนและมีรสชาติเผ็ดร้อน เลยทำให้ไม่ถูกปากใครหลายคน แต่รู้หรือไม่ว่า สิ่งนั้นมีประโยชน์มากกว่าที่เราคาดคิดไว้เสียอีก
ข้อควรระวัง ในการรับประทานขิง
ถึงแม้ว่าขิงจะมีประโยชน์มาก แต่ก็มีข้อที่ควรระวังนั่นก็คือ อาจจะทำให้เกิดภาวะแทรกซ้อนในระหว่างการที่ตั้งครรภ์ได้ มีการศึกษาพบว่า ขิงมีความเชื่อมโยงเกี่ยวกับภาวะแทรกซ้อนคนที่ท้อง แต่ในบางคัน ไม่พบการรับประทานขิงที่ทำให้เกิดอาการเหล่านั้น แถมยังช่วยลดอาการเวียนศีรษะแพ้ท้องได้อีกด้วย ดังนั้นแล้วควรที่จะปรึกษาแพทย์ก่อนที่จะใช้ขิงในการรักษาอาการ
ลดอาการท้องอืด
หากคุณรู้สึกว่าตัวเองท้องอืด อาหารที่รับประทานไปรู้สึกว่าไม่ย่อย แนะนำว่าให้จิบชาน้ำขิง หรือรับประทานขิงสดจะทำให้คุณรู้สึกสดชื่น อาการแน่นท้องลดน้อยลง ช่วยลดอาการท้องอืดได้ เพราะเนื่องจากสิ่งนั้นเป็นสมุนไพรที่มีฤทธิ์ร้อน สามารถช่วยขับลมและกระตุ้นการทำงานของระบบลำใส้ได้
ช่วยบรรเทาอาการไมเกรน
มีการศึกษาวิจัยพบว่า การรับประทานขิงเป็นประจำจะช่วยลดอาการไมเกรนได้ในระดับหนึ่ง ช่วยลดความเจ็บและอาการมึนศีรษะข้างเดียวได้ และขิงนั้นยังช่วยสกัดฮอร์โมนที่เกี่ยวกับการอักเสบได้อีกด้วย มีการศึกษาให้เห็นอีกว่า ขิงสามารถช่วยรักษาอาการไขข้ออักเสบ โดยพบว่าผู้ที่มีอาการเกี่ยวกับข้อเสื่อม มีอาการลดลงเมื่อบริโภคขิงผงเป็นประจำทุกวัน
ช่วยลดน้ำตาลในโลหิต
มีงานศึกษาต่างประเทศพบว่า ขิงผง มีความสามารถช่วยในการลดระดับน้ำตาลในโลหิตได้ โดยเฉพาะ ผู้ที่มีอาการเกี่ยวกับเบา หวาน ควรที่จะปรึกษาแพทย์ก่อนที่จะรับประทานขิงร่วมกับยา เพราะว่ายาบางตัวทำปฏิกิริยากับขิง บางตัวสามารถใช้ร่วมกันได้ใช้รักษาได้เป็นอย่างดี และควรที่จะติดตามระดับผลน้ำตาลอย่างใกล้ชิด
ลดหน้าท้อง น้ำหนัก
ขิงยังมีสรรพคุณช่วยในเรื่องของการจัดการไขมันในร่างกาย ทำให้ระบบการย่อยอาหารทำงานได้เป็นปกติ ในกลุ่มคนที่รักตัวเอง มักจะนิยมดื่มน้ำขิงร้อนๆในช่วงเวลาเช้าทุกวัน จะช่วยควบคุมอาหารและทำให้น้ำหนักตัวลดลงได้อีกด้วย
บำรุงฟันและช่องปาก
การดื่มน้ำขิงเป็นประจำจะช่วยจัดการกับแบค ทีเรียที่อยู่ในช่องปากและฟันได้ ซึ่งช่วยจัดการกับปัญหาฟันผุ หินปูน และโรคเหงือกได้ และยังช่วยบำรุงฟันได้เป็นอย่างดี
แต่อย่างไรก็ตาม ถึงแม้ว่าขิงจะมีสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย แต่ก็ควรที่จะระมัดระวังด้วยหวังว่าประโยชน์และความรู้ที่เรานำมาฝากในวันนี้เพื่อนๆสามารถนำไปปรับใช้ในชีวิตประจำวันกันได้นะครับ
เขียน / เรียบเรียงโดย : Postsod
ไม่อนุญาตให้คัดลอก ทุกกรณี บทความมีลิขสิทธิ์