ไข่ทอดชะอม ทานคู่กับน้ำพริกกะปิ คนที่ชอบกินบ่อยๆ
ผักชะอม เป็นผักสมุนไพรที่หาซื้อได้ง่ายมีราคาที่ไม่แพง หาปลูกได้ง่ายๆ มักจะขึ้นอยู่ตามริมรั้ว ชะอมนั้นนิยมนำมาทานคู่กับเมนูน้ำพริกต่างๆ และโดยส่วนมากก็จะนำมาทำเป็นเมนูไข่ทอดชะอมทานกับน้ำพริก ทานกับข้าวสวยร้อนๆ ให้รสชาติที่ดีมากๆ วันนี้เราได้รวมประโยชน์ที่จะได้รับจากผักชะอมมาฝากกัน มีสรรพคุณที่ดีต่อร่างกายของเราอย่างมากมายเลย
สรรพคุณและประโยชน์ของชะอม
– สำหรับใครที่กำลังมองหาอาหารพืชผักผลไม้ต่างๆ ที่มีวิตามินเออยู่ในนั้น ในชะอมจะเป็นตัวเลือกที่ดีเลยทีเดียว เพราะในชะอมนั้นจะเต็มไปด้วยวิตามินเอ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการสู้ ร บกับอนุ มู ล อิสระจากปัจจัยภายนอกและภายในได้อย่างมีประสิทธิภาพมากๆ ทั้งยังมีส่วนช่วยในการบำรุงสายตาได้ดีมากด้วย
– ยอดอ่อนของผักชะอมนั้น มีสรรพคุณที่จะสามารถช่วยลดอุณหภูมิความร้อนในร่างกายของเรา และยังเป็นส่วนที่นิยมนำมาประกอบในเมนูอาหารมากที่สุด
– เต็มไปด้วยเส้นใยอาหารที่มีประโยชน์ในด้านของการขั บ ถ่าย
– จะมีส่วนช่วยในการแก้ ท้อง ผูก ท้อง เฟ้อ หากใครที่มีปัญหาในเรื่องของการขับ ถ่ายได้ยาก แนะนำให้ทานผักชะอมได้อยู่บ่อยๆ จะสามารถช่วยได้
– ผักชะอมนั้นมีส่วนช่วยในการขับลมในกระเพาะอาหารและลำ ไ ส้
– การทานผักชะอมอยู่บ่อยๆ จะช่วยบำรุงเส้น เ อ็ น ทั้งยังรัก ษ าให้มีความแข็งแรง ไม่เสื่อมเร็วได้อย่างง่ายๆ
– มีปริมาณแคลเซียมสูง ที่จะมีส่วนช่วยทำให้ ก ร ะ ดู กและฟันแข็งแรง โดยเฉพาะคนที่มีอายุมากๆ จะมีปัญหาในเรื่องของกร ะ ดู ก ทานชะอมได้อยู่บ่อยๆจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพขึ้นมาได้
– ผักชะอมมีคุณสมบัติที่ดีในการรัก ษา ผิ วที่เป็น ผื่ น แดงๆได้
– มีธาตุเหล็กซึ่งมีส่วนสำคัญในการบำรุงโลหิตในร่างกาย ทำให้การไหลเวียนโลหิตเป็นไปได้อย่างปกติ
– การทานผักชะอมอยู่บ่อยๆนั้นช่วยเสริมสร้างภูมิ คุ้ ม กันที่ดีให้กับร่างกาย ทำให้มีความแข็งแรงไม่ เจ็บไม่ ป่ ว ยได้อย่างง่ายๆ
– ทานผักชะอมสมุนไพรนี้อยู่บ่อยๆจะลดความเ สี่ ย งของการเกิดโ ร คหั วใจ และในผักชะอมนั้นมีเบต้าแคโรทีนที่จะมีส่วนช่วยในการบำรุงผิวพรรณ ทำให้ผิวพรรณนั้นดูอ่อนเยาว์ ทั้งยังช่วยป้องกัน ริ้ว รอยก่อนวัยอันควรด้วย
– ในผักชะอมนั้นจะมีคุณสมบัติที่ดีที่ช่วยดูแลและบำรุงเส้นผมจากที่แห้งแตกปลายไร้น้ำหนัก ให้กลับมามีเส้นผมที่มีความนุ่มสลวยดำได้อย่างเป็นเงางาม
– ผักชะอมนั้นนิยมนำมาประกอบในเมนูอาหารได้อย่างหลากหลาย ให้รสชาติของความอร่อยทั้งยังได้ประโยชน์ที่ดี
เห็นกันไหมล่ะคะว่าการทานพืชผักสมุนไพรนั้นล้วนได้ให้ประโยชน์ที่ดีมากๆกับตัวเรา ผักชะอมเป็นผักที่ราคาไม่แพงและหาซื้อได้ง่าย ปลูกได้ไม่ยาก นำมาทำในเมนูอาหารต่างๆให้ทั้งประโยชน์และให้ทั้งรสชาติที่ดีด้วย
เรียบเรียงโดย : Postsod