7 น้ำชง เอาไว้เปิดร้านได้สบาย รสชาติเข้มข้น ทำไม่ยากเลย
สวัสดีเพื่อนๆทุกท่าน สำหรับในวันนี้เราได้มี 7 สูตรการชงน้ำเป็นเครื่องดื่มโบราณมาฝากให้กับทุกท่าน สำหรับอาชีพการข า ยเครื่องดื่มในตอนนี้ยิ่งเป็นในช่วงหน้าร้อน ก็สามารถที่จะนำอาชีพนี้ไปทำเสริมได้อย่างไม่ยากเลย จะสร้างเป็นอาชีพหลักหรืออาชีพเสริมก็ได้รายได้ที่ดีมากๆ สำหรับใครที่สนใจกำลังมองหาสูตรในการชงเราตามมาดูทั้ง 7 สูตร เพื่อนๆเก็บสูตรเอาไว้ไปต่อยอดสร้างรายได้ที่ดีให้กับตนเองได้อย่างสบาย
ทุกสูตรเป็นสูตรชงแบบหม้อ
สูตรที่ 1 กาแฟเย็น
– เทน้ำเปล่าสะอาดใส่ลงไป 10 ลิตร ใส่ในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟใช้ไฟระดับแรงแนะนำว่าให้ใช้หม้อประมาณเบอร์ 32 ขึ้นไปกำลังดี
– จากนั้นให้เราตักผงกาแฟ กาแฟจะใช้เป็นยี่ห้อใด ก็ได้สำหรับในสูตรนี้จะใช้เป็นตรามั ง ก ร กะปริมาณลงไปครึ่งถุงหรือหากมีที่ชั่งตวงให้เราตวงประมาณ 200 กรัม แล้วเทใส่ลงไปในถุงชาแช่ทิ้งเอาไว้ในหม้อรอกระทั่งจนน้ำเดือดมากๆ
– จากนั้นเอาเทผงกาแฟชนิดผงสำเร็จรูปเนสกาแฟใส่ลงไปประมาณครึ่งถุง หรือกะปริมาณ 100 กรัม คนให้เข้ากันให้เข้ากับกาแฟดำ
– แช่ถุงกาแฟเอาไว้ประมาณ 7 ถึง 10 นาที จากนั้นให้เรานำถุงกาแฟออก น้ำตาลทรายขาวประมาณ 1.5 กิโลกรัมคนให้เข้ากันให้น้ำตาลละลายกับน้ำ ตามด้วยนมข้นหวาน ครีมเทียมพร่องมันเนยอย่างละ 1 กระป๋องใส่ตามลงไปได้เลย คนให้ละลายให้เข้ากันดี
– เดือดดีแล้วใส่ครีมเทียมชนิดผงคอฟฟี่เมตลงไปประมาณ 500 กรัม หรือกะปริมาณครึ่งถุงคนให้เข้ากันอย่าให้เป็นก้อน รอให้น้ำเดือด ค่อยช้อนฟองออกให้หมด แล้วยกนำมาเอาไว้ให้หายร้อน กรอกใส่ขวดหรือภาชนะที่เตรียมเอาไว้ได้เลย
สูตรที่ 2 ชานมเย็น
– น้ำสะอาดประมาณ 10-12 ลิตรเทใส่ลงไปในหม้อ ตั้งไฟที่ค่อนข้างแรง จะใช้หม้อเบอร์ 32 ขึ้นไป จากนั้นให้เราเทผงชาดำต ร า มื อกะปริมาณ 1 ส่วน 3 ของถุงเทใส่ลงไปในถุงแช่ชาได้เลย ทิ้งเอาไว้ในหม้อน้ำเดือดมีความร้อนมากๆ แช่ถุงชาไว้ประมาณ 5-10 นาที เพื่อที่จะให้ความเข้มและความหอมของชา จากนั้นให้เรานำถุงชาออก
– เติมน้ำตาลทรายขาว 1.5 กิโลกรัมคนให้น้ำตาลละลาย ละลายจนหมด ตามด้วยครีมเทียมข้นหวาน ครีมเทียมพร่องมันเนยอย่างละ 1 กระป๋อง คนให้เข้ากันดีรอจนเดือด แล้วเติมครีมเทียมคอฟฟี่เมตใส่ลงไป 500 กรัม คนให้เข้ากันไม่ให้เป็นก้อน
สูตรที่ 3 ชาเขียว
วิธีการทำชาเขียวจะเหมือนกับวิธีการทำชานมเย็น จะแตกต่างตรงที่ใช้ผงชาเขียวตรา มื อแทนผงชาเท่านั้นเอง วิธีการอื่นๆเหมือนกัน
สูตรที่ 4 นมเย็น
– เทน้ำสะอาด 10-12 ลิตรใส่ลงไปในหม้อนำขึ้นตั้งไฟค่อนข้างแรง จากนั้นเทน้ำหวานเฮลบลูบอยสีแดงลงไป 1 ขวดในหม้อได้เลย ทิ้งเอาไว้จนน้ำเดือด จากนั้นให้เติมน้ำตาลทรายขาว 1.5 กิโลกรัม คนให้น้ำตาลทรายละลายจนหมดดี
– ครีมเทียมข้นหวาน ครีมเทียมพ่องมันเนยอย่างละ 1 กระป๋องใส่ลงไปได้เลย คนให้ละลายเข้ากัน และตามด้วยครีมเทียมชนิดผงคอฟฟี่เมต ใส่ลงไป 500 กรัม คนให้ละลายเข้ากันดี ช้อนฟองออกให้หมด วางพักเอาไว้ให้หายร้อน กรอกใส่ขวดเทใส่แก้วน้ำแข็งได้เลย
สูตรที่ 5 โอเลี้ยง
– เติมน้ำเปล่าสะอาดลงไปในหม้อ 10-12 ลิตร ใส่หม้อตั้งไฟที่ค่อนข้างแรง จากนั้นเทผงกาแฟตรามั ง กร 1 ถุงใส่ลงไปในถุงแช่กาแฟ 2 อัน แบ่งเป็นอันละครึ่งถุงแล้วนำไปแช่ไว้ในหม้อ น้ำจนน้ำเดือดจัดๆ แช่ถุงกาแฟเอาไว้นาน 10 นาทีจากนั้นให้เราเอาออก
– แล้วเติมน้ำตาลทรายใส่ลงไป 2 กิโลกรัม คนให้น้ำตาลทรายละลายเข้ากับน้ำ จากนั้นให้เราปิดฝาหม้อต้มต่อประมาณ 10-15 นาที ยกลงจากเตาวางพักเอาไว้ให้หายร้อน กรอกใส่ขวดหรือในภาชนะที่เตรียมเอาไว้ได้
สูตรที่ 7 ชาดำเย็น
– น้ำสะอาด 10-12 ลิตรใส่ลงไปในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟเปิดไฟแรง จากนั้นให้เราเทผงชา ต ร ามือจำนวนครี่งห่อใส่ลงไปในถุงแช่ชา แช่เอาไว้ในหม้อน้ำจนน้ำเริ่มมีความเดือด เมื่อน้ำร้อนเดือดจัดได้ที่ให้เรานำถุงชาออกได้เลย หากแช่เอาไว้นานจะทำให้มีรสชาติที่เฝื่อนจากใบชาได้
– เทน้ำตาลทรายแดง 2 กิโลกรัม คนให้น้ำตาลละลายจนหมดเข้ากับ ปิดฝาหม้อต้มต่อ 10-15 นาที ยกลงจากเตาให้หายร้อน กรอกใส่ขวดใส่ภาชนะได้เลย
เรียบเรียงโดย postsod
ขอบคุณที่มาจาก : 1763639