เพาะเห็ดฟาง ยังไงในตะกร้า มีทุนน้อย ยังทำได้
ในสมัยนี้การปลูกผักเพื่อนทานเองนั้นเป็นที่นิยมอย่างมาก สำหรับบางคนก็เริ่มจากการปลูกผักเพื่อทานเองและเริ่มศึกษาเพิ่มมากขึ้นจนมีความรู้ความชำนาญถึงขั้นนำไปขายสร้างรายได้อย่างดีเลยทีเดียว และสำหรับพืชผักที่เราจะมาแนะนำให้ปลูกกันในวันนี้นั่นก็คือเห็ดฟางนั่นเอง
เราอาจเคยเห็นว่าการปลูกเห็ดเมื่อก่อนนั้นต้องสร้างโรงเรือนสำหรับการปลูกเห็ดโดยเฉพาะ แต่เรามีวิธีในการปลูกเห็ดที่ง่ายกว่านั้นใช้เพียงตะกร้าพลาสติกก็สามารถปลูกเห็ดไว้ทานเองได้หรือจะเพิ่มปริมาณเก็บไปขายสร้างรายได้ก็ได้เช่นกัน
อุปกรณ์ที่ใช้ในการเพาะเห็ดฟาง
1 ก้อนเชื้ อเห็ดฟาง
2 ตะกร้าพลาสติกราคาไม่ต้องแพงหากมีของเก่าก็นำมาใช้ได้
3 ฟางข้าวสะอาด ไม่มีลายดำ
4 สุ่มไก่ หรือจะใช้เป็นโครงหลังคาเรือนก็ได้
5 พลาสติกใช้สำหรับเป็นวัสดุสำหรับการพรางแสง
6 อาหารเสริมที่เอาไว้ใส่เห็ด เช่นแป้งสาลี ผักตบชวา
ขั้นตอนในการเพาะเห็ดฟาง
1 เริ่มจากให้ก้อนเห็ดฟางนำมาบดให้แตกออกจากกัน จากนั้นผสมแป้งสาลีลงไป 1 ช้อนชา แล้วผสมให้เข้ากัน เสร็จแล้วแบ่งออกเป็น 2 กองเพื่อที่จะเอาไว้ทำเพาะเห็ดฟางได้จำนวน 2 ตะกร้า
2 ขั้นตอนถัดมาให้นำฟางข้าวไปแช่น้ำเอาไว้ 1 คืน แล้วผึ่งให้ฟางข้าวพอหมาดๆ หรือถ้าหากใช้ผักตบชวา ก็ต้องเป็นผักตบชวาตากแห้ง นำมารดน้ำ จากนั้นให้ใส่ฟางข้าวเรียงไปที่ก้นตะกร้าเป็นตัวปูพื้น โดยให้ตัวฟางข้าวมีความสูงอยู่ที่ประมาณ 3 นิ้วและกดให้แน่นดี
3 เมื่อกดตัวฟางข้าวให้แน่นดีแล้วใส่อาหารเสริมตามลงไป จะใส่เป็นผักตบชวา รำหรือจะโรยแป้งสาลีลงไปก็ได้เช่นกัน แต่ไม่ควรใส่มากจนเกินไป ให้โรยอยู่บริเวณรอบๆของบนฟางข้าว
4 ต่อมาให้นำเ ชื้ อของเห็ดฟางที่เราทำไว้ในตอนแรกมาโรยรอบๆให้ทับอยู่บนอาหารเสริมที่เตรียมไว้ ให้โรยโดยเน้นบริเวณขอบของตะกร้า เพราะว่าดอกเห็ดจะออกมากๆในส่วนนั้น เท่านี้ก็เป็นอันเสร็จของชั้นที่ 1 ภายในตะกร้าที่ 1 เราจะทำแบบนี้ทั้งหมด 3 ชั้น
5 เมื่อเราทำชั้นที่ 2 และชั้นที่ 3 เป็นที่เรียบร้อย ให้กลบที่ด้านบนของชั้นที่ 3 ด้วยฟางข้าว จากนั้นรดน้ำลงไปให้ชุ่ม เท่านี้ก็เป็นอันเสร็จสำหรับวิธีในการเพาะเห็ดฟางในตะกร้า
6 จากนั้นให้นำตะกร้าเห็ดฟางไปวางบริเวณพื้นที่ที่ได้เตรียมเอาไว้ ให้วางเอาไว้เหนือดิน 3 นิ้ว อาจจะใช้ก้อนอิฐหรือชั้นอะไรก็ได้มาลองเอาไว้ อย่าให้ก้นของตะกร้าติดอยู่ที่พื้น เมื่อวางเสร็จเรียบร้อยก็หาโครงไม้ไผ่หรือว่าสุ่มไก่มาครอบเอาไว้แล้วก็นำพลาสติกสีดำคลุมเพื่อเป็นการพรางแสงแดด หรือถ้าใครไม่มีโครงจะครอบด้วยถุงพลาสติกอย่างเดียวก็ได้เช่นกัน เพราะการเจริญของเห็นนั้นชอบความร้อนและชื้น
7 หลังจากผ่านไป 4-5 วัน ให้สังเกตถ้ามีละอองน้ำเป็นฝ้า เกาะที่ถุงก็ใช้ได้ แต่ถ้าไม่มีต้องเปิดถุงรดน้ำ ครบ 9-12 วัน เห็ดเริ่มออก โดยในช่วงวันที่ 4 ถึงวันที่ 9 อย่าเปิดถุง เพราะจะทำให้ดอกจะชะงักการเติบโต
ในส่วนของการดูแลเห็นนั้นให้ตั้งตะกร้าไว้ในที่ร่ำไรต้องไม่ร้อนและไม่เย็นเกินไป จากนั้นดูแลความชื้นให้ดี โดยสังเกตที่พลาสติกใส หากมีไอสีขาวๆ แสดงว่าความชื้นพอดี แต่ถ้าแห้ง ควรรดน้ำบริเวณรอบๆ ตะกร้า เพื่อเพิ่มความชื้นให้ตะกร้าโดยไม่ต้องเปิดพลาสติกออกมารด เมื่อเก็บเห็ดรอบแรกแล้ว ให้รดน้ำให้ชุ่ม คลุมพลาสติกอีกครั้ง อีกประมาณ 7 วัน จะมีเห็ดออกมาให้เก็บอีกรอบ รวมแล้วเชื้ อเห็ด 1 ก้อน เพาะในตะกร้า 1 ใบ น่าจะได้เห็ดประมาณ 1 กิโลกรัม
และสำหรับใครที่สนใจในเรื่องของการปลูกเห็ด หรือใครที่ชอบทานเห็ดต้องการหามาปลูกเอาไว้ทานเองที่บ้านก็สามารถนำวิธีที่เราได้นำมาฝากนี้ไปลองทำตามกันดูได้
เรียบเรียงโดย : Postsod
ที่มา : technologychaoban, thaicityfarm