เคล็ดไม่ลับ ดับกลิ่นคาวอาหารทะเลได้หมด ไม่เหลือกลิ่น
เมนูอาหารทะเลที่หลายๆคนชื่นชอบในการรับประทานไม่ว่าจะนำมาทานในเมนูไหนๆก็ให้รสชาติอร่อย ยิ่งทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดแล้วเราก็เป็นใครได้กลิ่นก็ชื่นชอบกันอย่างแน่นอน แต่สำหรับการทำอาหารทะเลนั้น มักจะทำให้เกิด กลิ่นคาวที่ติดมือติดอุปกรณ์ต่างๆในครัวของเรา และเป็นอะไรที่ล้างออกได้ยากมากๆ ยังคงมีกลิ่นที่ติดอยู่แบบนั้น ไม่ว่าจะล้างสบู่กี่ครั้งก็ยังไม่หายกลิ่นคาวออกไปจากมือของเรา ในวันนี้เราก็เลยได้นำวิธีการล้างทำความสะอาด กลิ่นคาวจากการทำอาหารทะเลได้อย่างง่ายๆ จะช่วยทำให้กลิ่นหมดไปได้อย่างง่ายดาย
1 เบกกิ้งโซดา
เบกกิ้งโซดาที่เป็นส่วนผสมในการทำขนมแล้วยังสามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้อย่างมาก การล้างกลิ่นอาหารทะเลก็สามารถนำมาเป็นตัวช่วยได้เป็นอย่างดี นำเบกกิ้งโซดาโรยหรือนำไปวางเอาไว้ตามมุมต่างๆของห้องครัวหรือในตู้เย็น ก็จะเป็นตัวช่วยที่ดีในการดูดซับกลิ่น ที่ไม่พึงประสงค์ได้ และสำหรับการนำเบกกิ้งโซดามาล้างกลิ่นคาวอาหารทะเลนั้น ให้ใช้เบคกิ้งโซดา 1 ช้อนชาผสมเข้ากับน้ำเปล่า จากนั้นใช้ผ้าชุบน้ำมาเช็ดทำความสะอาดมือและอุปกรณ์ต่างๆก็จะช่วยทำความสะอาดล้างกลิ่นคาวอาหารทะเลได้เป็นอย่างดี
2 น้ำส้มสายชู
น้ำส้มสายชูนั้นนำมาใช้ประโยชน์ได้อย่างรอบด้านโดยเฉพาะในเรื่องของในครัว น้ำส้มสายชูนำมาล้างกลิ่นคาวจากอาหารทะเลได้ โดยเทใส่ลงไปในถ้วยเล็กๆใช้มือของเราที่มีกลิ่นลงไปแช่เอาไว้ประมาณ 30 วินาที จากนั้นให้ใช้เกลือมาขัด แล้วล้างออกด้วยน้ำเปล่าตามปกติ ซึ่งจะทำให้กลิ่นคาวจากอาหารทะเลที่ติดอยู่กับมือเรานั้นหมดไปได้
3 กากกาแฟ
กากกาแฟหรือเมล็ด กาแฟใส่ไว้ในถ้วยแล้วนำไปวางไว้ในห้องครัวหรือวางเอาไว้ในตู้เย็น จะช่วยดับกลิ่นคาวของอาหารต่างๆได้เป็นอย่างดี
4 เปลือกมะนาว
เปลือกของมะนาวที่เราทิ้งไปในทุกๆครั้ง เมื่อเราใช้เสร็จให้นำไปวางไว้ตามบริเวณท่อระบายน้ำอ่างล้างจานหรือในห้องน้ำ เปลือกของมะนาวจะช่วยดูดซับกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ให้หมดไปได้ และยังช่วยให้มีกลิ่นของมะนาวอ่อนๆขึ้นมาแทน ทั้งยังสามารถ ใช้เปลือกมะนาวมาถูมือทำความสะอาดมือของเราให้กลิ่นหายไปได้อย่างง่ายดาย
5 ล้างกลิ่นคาวปลา
สำหรับใครที่ชื่นชอบในการทานปลา ทอดปลา ปลาที่เราซื้อมาจากตลาดสดล้างด้วยน้ำเปล่าอย่างเดียวก็คงจะมีกลิ่นคาวติดอยู่ ให้เราใช้เกลือมาขัดถูให้ทั่วทั้งตัวอย่างเบาๆมือ จากนั้นล้างออกด้วยน้ำสะอาด เกลือจะเป็นตัวช่วยที่ดีในการล้างกลิ่นคาวออกไปได้และจะช่วยให้การทอดปลานั้นหนังปลาไม่ติดที่กระทะ
เรียบเรียงโดย : postsod